BÁO cáo THỰC tập CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC bài 1 sản XUẤT bột và TINH bột
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: BÁO cáo THỰC tập CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC bài 1 sản XUẤT bột và TINH bột
BÁO cáo THỰC tập CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC bài 1 sản XUẤT bột và TINH bột
TRƯỜNG ĐẠI HỌCSư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHO HO CHÍ MINHHCMUTE KHOA CÓNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHÀM1BÁO CÁO THỤC TẬP CÔNG NGHỆ CHÉ BIẾN LƯƠNG THỤCX VA AGVH BÁO cáo THỰC tập CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC bài 1 sản XUẤT bột và TINH bộtHD: ThS. Nguyễn Động Mỹ DuyênLớp: 171160C - Nhóm 1 Thành viên Nguyễn Tuấn Anh17116152Phạm Danh17116157Hồ Thị Phương Hẳng17116169Lê Bá Huy17116176Nguyền Thị Xuân Lan17116182ĩ ỳATP Hổ Chí Minh ngày 8 tháng 12 năm 2019-—o—-o—-----ĐIỀMNHẬN XÉT CỦA GIÁO MÊNMỤC LỤCBÀI 1 SẤN XI ẤT BỘ I VẢ TINH BỘ I........ BÁO cáo THỰC tập CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC bài 1 sản XUẤT bột và TINH bột....................................11Tổng quan về tinh bột và tinh bột khoai lang............................11.1Tinh bột............................BÁO cáo THỰC tập CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC bài 1 sản XUẤT bột và TINH bột
.................................11.1.1Khái niệm về linh bột..............................................11.1.2Thành phần chinh cùa linh bột.........TRƯỜNG ĐẠI HỌCSư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHO HO CHÍ MINHHCMUTE KHOA CÓNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHÀM1BÁO CÁO THỤC TẬP CÔNG NGHỆ CHÉ BIẾN LƯƠNG THỤCX VA AGVH BÁO cáo THỰC tập CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC bài 1 sản XUẤT bột và TINH bột.........................31.2Tinh bột khoai lang..................................................42Mục đích thí nghiệm, nguyên liêu,hóachất và dụng cụ thí nghiệm........53Quy trinh thí nghệm.....................................................53.1.Sơ chế nguyên liệu................................. BÁO cáo THỰC tập CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC bài 1 sản XUẤT bột và TINH bột...................73.2.Phá vỡ tế bào:........................................................73.3.Ly tâm tách bã (rây tách bã).......................BÁO cáo THỰC tập CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC bài 1 sản XUẤT bột và TINH bột
...................73.4.Quá trinh tách dịch bào:..............................................73.5.Tách nước:.........................................TRƯỜNG ĐẠI HỌCSư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHO HO CHÍ MINHHCMUTE KHOA CÓNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHÀM1BÁO CÁO THỤC TẬP CÔNG NGHỆ CHÉ BIẾN LƯƠNG THỤCX VA AGVH BÁO cáo THỰC tập CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC bài 1 sản XUẤT bột và TINH bột....................7TRƯỜNG ĐẠI HỌCSư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHO HO CHÍ MINHHCMUTE KHOA CÓNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHÀM1BÁO CÁO THỤC TẬP CÔNG NGHỆ CHÉ BIẾN LƯƠNG THỤCX VA AGVHGọi ngay
Chat zalo
Facebook