Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất yaourt dạng lỏng năng suất 8 triệu lít năm và yaourt dang gel năng suất 7 triệu tấn năm
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất yaourt dạng lỏng năng suất 8 triệu lít năm và yaourt dang gel năng suất 7 triệu tấn năm
Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất yaourt dạng lỏng năng suất 8 triệu lít năm và yaourt dang gel năng suất 7 triệu tấn năm
GVHD: Huỳnh Trung ViệtPhân xương san xuất ỵaourtLỜI NÓI ĐẦUSữa là sân phàm cung cấp gần như đầy dũ chất dinh dường cho con người.Vi vậy nó Là nguồn th Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất yaourt dạng lỏng năng suất 8 triệu lít năm và yaourt dang gel năng suất 7 triệu tấn nămhực phàm rất quan trọng và không thê thiếu đổi với con người Đãc biêt sán phẩm yaourt rất có lợi cho hê tiêu hóat.Do đó cùng với sự phát triển cùa ngành công nghiệp thực phẩm. công nghiệp chế biến sừa nói riêng cũng đà và đang phát triểnTrong những năm trờ lại đây nhu cầu tiêu thụ sửa và các sản phà Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất yaourt dạng lỏng năng suất 8 triệu lít năm và yaourt dang gel năng suất 7 triệu tấn nămm từ sừa cùa người dân rất cao. nhưng nguồn sừa trong nước không đáp ứng đũ nhu cầu. vì thế chúng ta đà nhập nhiều loại sừa tử nước ngoàiNước ta có VIĐồ án thiết kế phân xưởng sản xuất yaourt dạng lỏng năng suất 8 triệu lít năm và yaourt dang gel năng suất 7 triệu tấn năm
trí đia lý thuận lợi. khi hâu nhiệt đới gió mùa Đây Là điều kiện rất tốt cho việc chăn nuôi bò sừa về mặt tht trường, nước ta hiện nay đang tiêu thụ GVHD: Huỳnh Trung ViệtPhân xương san xuất ỵaourtLỜI NÓI ĐẦUSữa là sân phàm cung cấp gần như đầy dũ chất dinh dường cho con người.Vi vậy nó Là nguồn th Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất yaourt dạng lỏng năng suất 8 triệu lít năm và yaourt dang gel năng suất 7 triệu tấn nămtriền ngành còng nghiệp chê biến sừa Việt Nam.Có nhiều công nghệ đà và đang được sử dụng trong việc nâng cao chất lương cũng như bao quan sừa Tuy nhiên trong giới hạn cua đồ án chuyên ngành này. tôi xin trình bây việc tinh toán và thiết ke phân xưởng sân xuất yaourt dạng lõng năng suất với nàng suất Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất yaourt dạng lỏng năng suất 8 triệu lít năm và yaourt dang gel năng suất 7 triệu tấn năm 8 triệu lít năm và dạng gel 7 triệu tấn nămPhân xưởng sân xuat ỵaourtGVHD: Huỳnh Trung Việt5.1.Tank chứa sữa tưoi295.2.Thiết bị chuẩn hóa 305.3.ThiétĐồ án thiết kế phân xưởng sản xuất yaourt dạng lỏng năng suất 8 triệu lít năm và yaourt dang gel năng suất 7 triệu tấn năm
bị xứ lý nhiệt 305.4.Thiết bị đổng hóa ỉần 1325.5.Thiết bị đồng hoá lần 2335.6.Thiết bị lên men345.7.Thiét bị cầy giống 355.8.Thiết bị phổi trộn 365.GVHD: Huỳnh Trung ViệtPhân xương san xuất ỵaourtLỜI NÓI ĐẦUSữa là sân phàm cung cấp gần như đầy dũ chất dinh dường cho con người.Vi vậy nó Là nguồn th Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất yaourt dạng lỏng năng suất 8 triệu lít năm và yaourt dang gel năng suất 7 triệu tấn năm.Thiết bị chứa chất ổn định 395.14.Chọn bom 395.15.Thiết bị CIP 40PHÀN 6: TÍNH NÂNG LƯỢNG..............................................................40ó.l.Tinh hoi và chọn nồi hoi 406.1.ỉ Tính hơi cho sàn xuất...................................................416.1.2.Tinh nước và hơi cho CIP...... Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất yaourt dạng lỏng năng suất 8 triệu lít năm và yaourt dang gel năng suất 7 triệu tấn năm............................................................416.1.3 Chọn nồi hơi..............................................................436.2.TíĐồ án thiết kế phân xưởng sản xuất yaourt dạng lỏng năng suất 8 triệu lít năm và yaourt dang gel năng suất 7 triệu tấn năm
nh lạnh và chọn máy nén lạnh 436.2.Ỉ.Tinh lạnh.............................................................436.2.2.Chọn mây nén lạnh..................GVHD: Huỳnh Trung ViệtPhân xương san xuất ỵaourtLỜI NÓI ĐẦUSữa là sân phàm cung cấp gần như đầy dũ chất dinh dường cho con người.Vi vậy nó Là nguồn th Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất yaourt dạng lỏng năng suất 8 triệu lít năm và yaourt dang gel năng suất 7 triệu tấn nămụng...........................................................456.3.3.Chọn on áp..............................................................46PHẢN 7: TÍNH XÂY DựNG................................................................46 Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất yaourt dạng lỏng năng suất 8 triệu lít năm và yaourt dang gel năng suất 7 triệu tấn nămGVHD: Huỳnh Trung ViệtPhân xương san xuất ỵaourtLỜI NÓI ĐẦUSữa là sân phàm cung cấp gần như đầy dũ chất dinh dường cho con người.Vi vậy nó Là nguồn thGọi ngay
Chat zalo
Facebook