Tìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nội
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Tìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nội
Tìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nội
BÁO CÁO TỐT NGHIỆPGVHD: NGUYÊN XUÂN BANGPHĂN 1: MỜ ĐẦU1.1.Đặt vấn đề:Những nãm trờ lại dây nên kinh tẽ ngày càng phát trien mức sõng cùa xà hội ngày c Tìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nộicàng được nâng cao bia là một trong những ngành có tốc độ tăng trường lót và ôn dịnh lại Việt Nam. Trong khi các co* sở nhò ngày càng bị thu hẹp thì các công ty 1ÓT1 ngày càng thề hiện được vị thê cúa mình tiên thị trường sự da dạng sàn phâm, mầu mà.Công tỵ CP bia Sài Gòn- Hà Nội là một công tỵ hàng Tìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nội đầu vê bia ờ Việt Nam và có sàn lượng nhãt nhì mien Bắc. công ty mới đưa ra sàn phẩm bia hơi nên gặp không ít khó khãn vì ở mien Bắc nhất là bia hơiTìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nội
người ta chuộng bia hơi Hà Nội. Do đó để giữ vừng và củng cố, mở rộng sản xuất thì công ty phải thực hiện nhiêu giải pháp nhằm phù hợp với thị hiếu ngBÁO CÁO TỐT NGHIỆPGVHD: NGUYÊN XUÂN BANGPHĂN 1: MỜ ĐẦU1.1.Đặt vấn đề:Những nãm trờ lại dây nên kinh tẽ ngày càng phát trien mức sõng cùa xà hội ngày c Tìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nộia hơi tại công ty CP bia Sài Gòn- Hà Nội”.1.2.Mục đích và yêu câu:1.2.1.Mục đích:Tìm hiếu hoạt động sán xuất, quá trình kiếm soát chất lượng và tiêu thụ bia hơi, từ dó dánh giá nhừng vân dề thuạn lợi khó khăn còn tôn tại. I rên co' sớ đó, đê xuất một số biện pháp vào việc nâng cao hoạt động sán xuất Tìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nội, kiềm soát chat lượng cho sàn phàm.1.2.2.Yêu cảu:-Hiếu rò các hoạt dộng sản xuât bia hơi.-Hiếu rò quá trình kiêm soát chãi lượng bia hơi.Người thực hTìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nội
iện : Nguyên Văn Quý1BÁO CÁO TÓT NGHIỆPGVHD: NGUYỀN XUÂN BANGPHĂN THỨ IITỐNG QUAN TÀI LIỆU2.1Giới thiệu vê bia hơi.2.1.1Nguồn gôc vẻ bia.Bia là đô uốnBÁO CÁO TỐT NGHIỆPGVHD: NGUYÊN XUÂN BANGPHĂN 1: MỜ ĐẦU1.1.Đặt vấn đề:Những nãm trờ lại dây nên kinh tẽ ngày càng phát trien mức sõng cùa xà hội ngày c Tìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nội thích tiêu hóa amylaza. Không những thê trong bia chứa hàm lượng CO; bão hòa giúp người uống giảm nhanh cơn khát.Có rất nhiêu định nghĩa về bia: Ỏ’ Pháp: “bia là một đô uống thu được từ quá trình lên men rượu dịch các chất chiết từ đại mạch nảy mầm, có bố sung không quá 30% nguyên liệu đường khác v Tìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nộià hoa houblon, nấm men”.Ờ Đức: “bia là một loại đồ uông thu nhận được nhờ lên men, không qua chuìig cất và chỉ sử dụng hạt đại mạch náy mâm, hoa houblTìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nội
on, nấm men và nước”.Theo công nghệ sản xuất Malt và Bia.’TS Lê Thanh Mai TRưòìig đại học Bách Khoa Hà Nội.ỏ’ Việt Nam: “bia loại đô uống lên men có đBÁO CÁO TỐT NGHIỆPGVHD: NGUYÊN XUÂN BANGPHĂN 1: MỜ ĐẦU1.1.Đặt vấn đề:Những nãm trờ lại dây nên kinh tẽ ngày càng phát trien mức sõng cùa xà hội ngày c Tìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nộitrăm khối lượng là 3,8%Bia là một trong các đồ uống lâu đời nhất mà loài người đã tạo ra, có niên đại ít nhất là từ thiên niên kỳ 5 TCN và đã được ghi chép lại trong các thư tịch cố của Ai Cập cõ đại và Lường Hà. Theo tài liệu lịch sử phát triển nghành bia ở trang Web “Tài liệu.VN”Sơ lược lich sử ph Tìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nộiát triển ngành bia Việt Nam:Năm 1875 Pháp cho xây đựng nhà máy bia Sài Gòn thuộc hàng BGI. Nay là tống công ty bia Sài Gòn - SxABECO.Người thực hiện :Tìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nội
Nguyên Văn Quý2BÁO CÁO TỐT NGHIỆPGVHD: NGUYÊN XUÂN BANGNăm 1890 Pháp cho xây dụìig nhà máy bia ớ Hà Nội nay là tống công ty bia Hà Nội - HABECO.TrongBÁO CÁO TỐT NGHIỆPGVHD: NGUYÊN XUÂN BANGPHĂN 1: MỜ ĐẦU1.1.Đặt vấn đề:Những nãm trờ lại dây nên kinh tẽ ngày càng phát trien mức sõng cùa xà hội ngày c Tìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nộibia 1ÓÌ1 nhỏ được xây dựng rất nhiêu đẽ kịp đáp ứng nhu cầu của thị trường. Ngày nay cùng với sự phát triển của khoa học kỷ thuật, bia được tạo ra với số lượng lớn và nhiêu chủng loại trên những dây truyền với công nghệ hiện đại chẫt lượng bia ngày càng được nâng cao dê đáp ứng được nhu câu của ngườ Tìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nộii tiêu dùng.2.1.2Phân loại biaBia có nhiêu loại tùy thuộc vào và bao bì chứa đựng. Có 4 loại bia đó là: bia lon, bia chai, bia tươi, bia hơi.2.2TÌI1I1Tìm hiểu quy trình sản xuất bia hơi tại công ty cp bia sài gòn hà nội
hình sàn xuất bia trên thê giới và Việt Nam.BÁO CÁO TỐT NGHIỆPGVHD: NGUYÊN XUÂN BANGPHĂN 1: MỜ ĐẦU1.1.Đặt vấn đề:Những nãm trờ lại dây nên kinh tẽ ngày càng phát trien mức sõng cùa xà hội ngày cBÁO CÁO TỐT NGHIỆPGVHD: NGUYÊN XUÂN BANGPHĂN 1: MỜ ĐẦU1.1.Đặt vấn đề:Những nãm trờ lại dây nên kinh tẽ ngày càng phát trien mức sõng cùa xà hội ngày cGọi ngay
Chat zalo
Facebook