Nghiên cứu lựa chọn phương pháp thích hợp bảo quản thịt lợn tươi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu lựa chọn phương pháp thích hợp bảo quản thịt lợn tươi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Nghiên cứu lựa chọn phương pháp thích hợp bảo quản thịt lợn tươi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘIKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPTên đê tài:"Nghiên cứu lựa chọn phương pháp thích lìỢp bảo quản thịt lợn Nghiên cứu lựa chọn phương pháp thích hợp bảo quản thịt lợn tươi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tươi đảm báo vệ sinh an toàn thực phẩm”Người thực hiện : Lê Thị BíchLớp: K55-CNTPAKhóa: 55Người hướng dân 1: TS. Trân Thị Mai PhươngBộ môn: CB, BQSPCN và ATTP - Viện Chăn NuôiNgười hướng dẫn 2: T11.S. Phan Thị Phương ThảoBộ môn: Công nghệ chế biến - Khoa CNTPHÀ NỘI 2014LỜI CAM ĐOANTôi xin cam đoan Nghiên cứu lựa chọn phương pháp thích hợp bảo quản thịt lợn tươi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩmrâng, số liệu và kết quà nghiên cún trong khóa luận này là trung thực.Tôi xin cam đoan râng, mọi sự giúp đờ cho việc thực hiện khóa luận này đã được cNghiên cứu lựa chọn phương pháp thích hợp bảo quản thịt lợn tươi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
âm ơn và các thông tin được trích dần trong đê tài này đã được ghi rõ nguồn gốc.Hà nội, ngày 30 tháng 5 năm 2014Sinh viên thực hiệnLê Thị BíchiLỜI CÂMTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘIKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPTên đê tài:"Nghiên cứu lựa chọn phương pháp thích lìỢp bảo quản thịt lợn Nghiên cứu lựa chọn phương pháp thích hợp bảo quản thịt lợn tươi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩmghiệp Hà Nội đà tạo điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành tốt chương trình đào tạo và thực hiện tốt công tác tốt nghiệp.Tôi xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Ths. Phan Thị Phương Thào - giảng viên khoa CNTP. TS. Trân Thị Mai Phương- Trường bộ môn Chê biên, Bào quàn SPCN và ATTP, ThS. Lại Mạnh Toàn, c Nghiên cứu lựa chọn phương pháp thích hợp bảo quản thịt lợn tươi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩmùng các cán bộ trong bộ môn Chế biến, Bào quàn SPCN và ATTP , Viện Chăn Nuôi Quốc Gia đà tận tình hướng dần lôi trong đợt thực tập tỗt nghiệp.Cuõi cùnNghiên cứu lựa chọn phương pháp thích hợp bảo quản thịt lợn tươi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
g tôi xin gửi lời cám ơn đến nhừng người thân trong gia đình, các bạn bè, anh chị đà luôn động viên, giúp đờ tôi trong thời gian học tập tại trường cùTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘIKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPTên đê tài:"Nghiên cứu lựa chọn phương pháp thích lìỢp bảo quản thịt lợn Nghiên cứu lựa chọn phương pháp thích hợp bảo quản thịt lợn tươi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.....................iiMỤC LỤC.........................................................iiiDANH MỤC CHÙ’ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU................................ixDANH MỤC BẢNG.....................................................XDANH MỤC HÌNH...................................................xiuPHÀN THỨ Nghiên cứu lựa chọn phương pháp thích hợp bảo quản thịt lợn tươi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩmNHẤT- MỜ ĐÀU.............................................11.1Đặt vấn đê...................................................11.2.Mục đích - Yêu câu.....Nghiên cứu lựa chọn phương pháp thích hợp bảo quản thịt lợn tươi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
......................................2TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘIKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPTên đê tài:"Nghiên cứu lựa chọn phương pháp thích lìỢp bảo quản thịt lợn TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘIKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPTên đê tài:"Nghiên cứu lựa chọn phương pháp thích lìỢp bảo quản thịt lợnGọi ngay
Chat zalo
Facebook