Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 41 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998

TCVN TIÊU CHUẨN VIỆT NAMTCVN 6468 : 1998PHỤ GIA THỰC PHẨM -PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CÁC THÀNH PHẦN VÒ cơFood additives -Methods for determining inorganic

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998 componentsHÀNỘI-1998TCVN 6468 : 1998Lởi nói đầuTCVN 6468 : 1998 hoân toàn phù hơp với phán II cùa sàch Hướng dẫn yéu cáu kỹ thuật cho những chú ý chu

ng, thử nhận biết, dung dịch thử và các tãi liệu tham khảo khác của JECFA (Guide to specifications, general notices, general analytical techniques, id Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998

entification tests, test solutions and other reference materials - JECFA - FAO FOOD and nutrition paper - 5 rev 2).TCVN 6468 : 1998 do ban kỹ thuât ti

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998

ẻu chuẩn TCVN/TC/F4 Phu gia thưc phẩm bièn soạn. Tổng cuc Tiẻu chuẩn - Đo lưỡng - Chất lương đẻ nghị. Bõ Khoa hoc. Công nghè và MÔI trường ban hânh.2I

TCVN TIÊU CHUẨN VIỆT NAMTCVN 6468 : 1998PHỤ GIA THỰC PHẨM -PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CÁC THÀNH PHẦN VÒ cơFood additives -Methods for determining inorganic

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998mining inorganic componentsTiêu chuẩn náy quy định phương pháp để xác định các thánh phân vò cơ trong phụ gia thực phẩm.1Chất không tan trong axitChuy

ển 2 g mảu. đã được cân chinh xâc. vâo một cốc 250 ml chứa 150 ml nước vâ 1.5 ml axit sunfunc đậm đăc. Đậy cốc băng môt năp kính đống hổ và đun nóng h Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998

ồn hơp trên một bình câch thuỳ trong 6 giờ. thường xuyên co thành cốc băng một que khuấy đáu bịt cao su vâ thêm nước đã bị hao do bốc hơi. Cân 500 mg

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998

chính xâc tới 0.1 mg mọt chất trợ lọc thích hợp đã được sấy khô từ trước ờ 105 c trong 1 giơ. cho vão dung dịch mẫu vã lọc qua một chén nung Gooch (đã

TCVN TIÊU CHUẨN VIỆT NAMTCVN 6468 : 1998PHỤ GIA THỰC PHẨM -PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CÁC THÀNH PHẦN VÒ cơFood additives -Methods for determining inorganic

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998 cân. Chẻnh lệch giữa khối lượng tổng cọng với khối lượng của chất trợ lọc cộng với chén nung vá tấm đệm lã khối lượng của chất không tan trong axit.

Tinh phán trâm theo khói lượng2Xác định tro2.1Xác định tỏng số 1Cân chinh xác khoảng 3 g mẫu trừ khi có chi dẫn khác trong một chén nung đã biết khối Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998

lượng, đốt ờ nhiệt đô tháp (khoảng 550 ). khỏng vươt quâ màu đò thât xỉn. cho đến kho hết than, để nguôi trong bình hút ẩm. vá cân. Nếu không thu được

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998

tro tráng thi lãm ướt khối mẫu đã than hoá nãy bằng nước nóng, thu lấy cận không tan lẽn một giấy lọc không tro vã đốt phán căn nãy vã giấy lọc, cho

TCVN TIÊU CHUẨN VIỆT NAMTCVN 6468 : 1998PHỤ GIA THỰC PHẨM -PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CÁC THÀNH PHẦN VÒ cơFood additives -Methods for determining inorganic

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998iệt đõ quy đinh ở tiêu chuẩn này là độ c (°C).3TCVN 6468 : 1998vần khỏng thu được tro trăng, thi làm nguội chén nung, cho thẻm 15 ml etanol. dùng que

thuỳ tinh lâm vụn tro. sau đó đốt hết etanol. lai nung toàn bô tới màu đồ xỉn. để nguội trong bình hút ẩm và càn.Chú thích - Nếu có khó khăn với việc Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998

oxy hoá cảc chất hữu cơ. viẻc sử dụng một chất trợ tro như ammonium nitrat có thể chứng tò lá tốt hơn so với việc hoá tan phán cân va đem loc trước kh

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998

i tro hoá tiếp theo.2.2Xác định tro không tan trong axitĐun SÔI tro đã thu đươc như chì dẳn đối vơi tro tổng số ỏ trèn. VỚI 25 ml axit clohydric loăng

TCVN TIÊU CHUẨN VIỆT NAMTCVN 6468 : 1998PHỤ GIA THỰC PHẨM -PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CÁC THÀNH PHẦN VÒ cơFood additives -Methods for determining inorganic

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998ùa tro không tan trong axit theo khối lượng của mẫu thử2.3Xác định tro (tro sunfat hoã)2.3.1Phương pháp I (đối với chát rắn)Chuyển một lượng mẫu thừ đ

ã chì dẫn trong các chuyên luận riêng váo một đĩa platin 50 ml -100 ml đã biết khối lượng hay một dụng cụ thích hợp khác vã thêm đủ axit sunfuric loãn Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998

g ST đẽ' thấm ướt toán bọ mẫu Nung nóng từ từ. bằng cách dùng một bết điện, một bếp Argand hay đèn đốt hổng ngoại, cho đến khi mẫu khô vã hoán toán ho

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998

ã than, sau đó tiếp tục gia nhiệt cho đến kho toán bộ mẫu bay hơi hoác gán như tất cà cacbon đả bị oxy hoâ. và đẻ’ nguôi, tiếp đó thấm ướt căn này bán

TCVN TIÊU CHUẨN VIỆT NAMTCVN 6468 : 1998PHỤ GIA THỰC PHẨM -PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CÁC THÀNH PHẦN VÒ cơFood additives -Methods for determining inorganic

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998ung ở nhiệt đỏ 800- ± 25 trong 15 phút hay lâu hơn. nếu cần. đẽ' hoán tất việc nung cuối cùng rói đê' nguội trong bình hút ẩm. vâ cằn.Chú thích - Đê'

thúc đẩy quã trình bốc hơi axrt sunfuric. nén cho thêm một vảo mẩu ammoni cacbonat ngay trước khi hoán thánh việc nung.2.3.2Phương phàp II (dối với ch Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998

ất lóng)Trử khi có càc chì dàn khàc. nếu không thì chuyển một lương mầu theo yêu cáu vào mỏt cốc chứa thích hợp đă biết khối lương, thêm 10 ml axit su

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6468:1998

níuric loăng ST. và trôn kỹ. Làm bốc hơi mẳu triệt để bằng câch đun nhẹ. không làm sõi. vá để nguội. Cuối cùng, nung nóng lò nung ờ nhiệt độ 800; ± 25

TCVN TIÊU CHUẨN VIỆT NAMTCVN 6468 : 1998PHỤ GIA THỰC PHẨM -PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CÁC THÀNH PHẦN VÒ cơFood additives -Methods for determining inorganic