Xây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn food
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Xây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn food
Xây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn food
nHUTECHĐ9»hocCônQnsT0TpXCMBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRCIỊỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HÒ CHÍ MINHĐÒ ÁN/ KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPTÌM HIẾU VỀ HACCP VÀ XÂY DỰNG CH Xây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn foodHOỊƠNG TRÌNH HACCP CHO QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SÁN XUĂT CÁ HỒI KIRIMI ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY SÀI GÒN FOODNgành:CÔNG NGHỆ THỰC PHẪMChuyên ngành: CÒNG NGHỆ THỰC PHÃMGiàng viên hơỊỚng dản : GS.TSKH Nguyền Trọng CânSinh viên (hực hiện : Phạm Vũ Anh ThiênMSSV: 1311110836 Lớp: 13DTP03TP. Hô Chí Minh, Năm 2017L Xây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn foodỜI CAM ĐOANGVHD: GS.TSKH Nguyền Trọng CãnSinh viên: Phạm Vũ Anh ThiênLớp: 13DTP03MSSV: 1311110836Đề lài: Xây dựng kẽ hoạch HACCP cho qui trình công ngXây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn food
hệ sàn xuất Cá hồi kirimi đông lạnh tại Công ty Sài Gòn FoodKính gửi Nhà troỊỜng và Khoa Công nghệ Sinh học - Thực phãm - Môi troỊỜng, em viết đoìi nànHUTECHĐ9»hocCônQnsT0TpXCMBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRCIỊỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HÒ CHÍ MINHĐÒ ÁN/ KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPTÌM HIẾU VỀ HACCP VÀ XÂY DỰNG CH Xây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn food đoan không có trqờng hợp sao chép doỊỚi mọi hình thức. Em xin cảm ơn.LỜI CẢM ƠNCùng với việc học tập nâng cao kiến thức trên sách vờ, trên trơỊỜng lớp thì việc tiếp xúc với môi trơỊỜng làm việc sàn xuất thực tế cũng đế cùng cố kiến thức đà học, học hòi nhừng kinh nghiệm làm việc, rèn luyện và nâng Xây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn foodcao tay nghề là một yếu tố hết sức quan trọng đối với sinh viên đẽ sau khi lốt nghiệp có đù năng lực làm việc và không bờ ngờ với công việc cùa mình.EXây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn food
m xin chân thành cảm ơn Thây GS.TSKH Nguyên Trọng Cãn, các thầy cô trong Khoa và nhà trqờng đâ tạo điêu kiện cho em đơ]Ợc có cơ hội làm đồ án và đi thnHUTECHĐ9»hocCônQnsT0TpXCMBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRCIỊỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HÒ CHÍ MINHĐÒ ÁN/ KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPTÌM HIẾU VỀ HACCP VÀ XÂY DỰNG CH Xây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn foodem trong quá trinh thực hiện và hoàn thành báo cáo đô án của mình.Em xin chân thành cảm ơn Ban Lành Đạo Công ty, anh Lê Quang Tqờng: Tông giam đôc, anh Lê Quang Hiền Giám đôc phân xqởng, chị Trang, chị Diềm điều hành Line Kirimi và Cá đỏ, chị Nga KCS Line Kirimi, các anh chị ở phòng Quản Lý Sản Xuất Xây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn food và các anh chị công nhân đang làm việc trong line Kirimi, Cá đỏ đà tận tinh hqớng dân, tạo điều kiện cho em đqỢc học tập và tìm hiếu trong suốt quá tXây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn food
rình đi thực tẽ tại Công ty Cô phân Sài Gòn Food.Nhờ có sự giúp đờ cùa quý thầy cô và tập thẽ các anh chị lại công ty mà em có cơ hội đơỊỢc tiếp xúc vnHUTECHĐ9»hocCônQnsT0TpXCMBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRCIỊỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HÒ CHÍ MINHĐÒ ÁN/ KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPTÌM HIẾU VỀ HACCP VÀ XÂY DỰNG CH Xây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn foodcũng nhơ] phong cách tác phong, tinh than, thái độ và trách nhiệm trong công việc.Một lần nữa em xin chân thành câm ơn và có lời chúc sức khỏe, thành công đến quý thầy cô và loàn thế Công ty Cõ phần Sài Gòn Food. Em xin chúc phân xơỊỜng hoàn thành tốt kẽ hoạch sàn xuất đã đê ra, chúc công ty ngày cà Xây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn foodng phát triển và gặt hái đơ]Ợc nhiều thành tích trong quá trình sàn xuất cũng nhơ] trong hoạt động kinh doanh.Phạm Vũ Anh ThiênMỤC LỤCMỤC LỤC.........Xây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn food
................................................iDANH MỤC TỪ VIẾT TÁT............................................VDANH MUC BẢNG.......................nHUTECHĐ9»hocCônQnsT0TpXCMBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRCIỊỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HÒ CHÍ MINHĐÒ ÁN/ KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPTÌM HIẾU VỀ HACCP VÀ XÂY DỰNG CH Xây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn food.....YiiiMỚ ĐĂU:.........................................................1L Dãt vấn đề:.................................................1II.Muc tiêu đê tài:..........................................1III.Dôi toiơng và Phoiơng pháp nghiên cứu:...................2 Xây dựng kế hoạch HACCP cho qui trình công nghệ sản xuất cá hồi kirimi đông lạnh tại công ty sài gòn foodnHUTECHĐ9»hocCônQnsT0TpXCMBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRCIỊỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HÒ CHÍ MINHĐÒ ÁN/ KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPTÌM HIẾU VỀ HACCP VÀ XÂY DỰNG CHGọi ngay
Chat zalo
Facebook