Sử dụng cám mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì spaghetti giàu chất xơ

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 79 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Sử dụng cám mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì spaghetti giàu chất xơ

Sử dụng cám mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì spaghetti giàu chất xơ

ĐẠI HỌC QUÕC GIA TP.HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOANGO HOAI NAMSỬ DỤNG CÁM MÌ THAY THÊ MỌT PHÀN BỘT MÌ TRONG SẢN XUẤT MÌ SPAGHETTI GIÀU C HÁT xoChuyên ng

Sử dụng cám mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì spaghetti giàu chất xơgành:CÒNG NGHẸ THỰC PHẢ.MMã số:60540101LƯẠN VÁN THẠC siTP.HO C HI MINH, tháng 7 năm 2018Công trinh được hoàn thành tại: Trường Đại học Bách Khoa - ĐHQ

G-HCMCán bộ hướng dần khoa hoc: GS.TS. Lẽ Vàn Việt Man Cánbộ chấm nhận xét 1: PGS. TS. Lê Nguyễn Đoan Duy Cán bộchấm nhận xét 2: TS. vo Trần Khánh Lin Sử dụng cám mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì spaghetti giàu chất xơ

hLuận vãn thạc sĩ được bão vệ tại Trường Đại Học Bách Khoa - Đại Học Quốc Gia TP.HCM ngây 17 tháng 07 năm 2018Thành phần Hội đồng đánh giá luận vãn th

Sử dụng cám mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì spaghetti giàu chất xơ

ạc sì gồm:1PGS. TS. Hoàng Kim Anh2PGS. TS. Lê Nguyền Đoan Duy3TS. VO Trần Khánh Linh4TS. Võ Đình Lệ Tâm5TS. Nguyền Thị HiềnXác nhận cùa Chu tịch Hôi đ

ĐẠI HỌC QUÕC GIA TP.HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOANGO HOAI NAMSỬ DỤNG CÁM MÌ THAY THÊ MỌT PHÀN BỘT MÌ TRONG SẢN XUẤT MÌ SPAGHETTI GIÀU C HÁT xoChuyên ng

Sử dụng cám mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì spaghetti giàu chất xơS.TS. Phan Thanh Son NamDẠI HỌC- QVÓC GIA TP.HCM TRƯƠNG ĐẠI HỌC BÁC H KHOACỘNG HỎA XẢ HỘI CHỦ NGHĨA VỊẸT Độc lập - Tự do - Hạnh phúcNHIÊM VỤ LUẬN VÀN

THẠC si...ỉ•••Họ và len học viên: Ngô Hoài NamMà sô học viên: 1670857Ngày sinh: 21/10/1993Nơi sinh: Sóc Tl ãng MãChuyên ngành: Còng Nghệ Thực Phàmngàn Sử dụng cám mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì spaghetti giàu chất xơ

h: 60540101I.TENDLTA1Sũ dụng cám mì thay thể một phần bột mi trong sân xuất mì spaghetti giàu chat xơII.NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG1Khảo sát ãnh hirỡng của k

Sử dụng cám mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì spaghetti giàu chất xơ

ích thước hạt cám mi den chất hrợng mi spaghetti2Kháo sát ảnh hường của ti lệ sử dụng cám mi đến chắt lượng mì spaghettiIII.NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: 15/01/

ĐẠI HỌC QUÕC GIA TP.HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOANGO HOAI NAMSỬ DỤNG CÁM MÌ THAY THÊ MỌT PHÀN BỘT MÌ TRONG SẢN XUẤT MÌ SPAGHETTI GIÀU C HÁT xoChuyên ng