Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol
Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol
5p—BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NÔILUẬN VĂN THẠC sỉ KHOA HỌCHOÀN THĨẸN QUY TRÌNH THU NHẠN DÀU TỪ HẠT Bĩ NGÔ GĨÀU PHYTOSTEROLTRẤN Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol N THỊ HỈẺ-N(ranhienhu gma il. comNgành Công nghệ Thục phỉìm Chuyên ngành: Cóng nghệ Thực phẩmGiang viên hướng dan: PGS.TS Nguyễn Thị Minh TúBộ môn:Quản lý chất lưọngViện:C ông nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phâmĩĩà Nội, 10/2020CỌNG HÒA XẢ HỘI CHÌ NGHĨ A VIỆT NAM Độc lạp - Tự do - Hạnh phúcBẢN XÁC N Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol HẬN CHỈNH SỬA LUẬN VÃN THẠC sĩHọ và tên tác già luận văn: Trần Thị HiềnĐe tài luận văn: Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngò giàu phytosterHoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol
ol Chuyên ngành : Công nghệ Thực phàmMàsốHV :CB 190022Tác giã, Người hướng dần khoa học và Hôi đồng chấm luận vãn xác nhận tác gia đà sữa chừa, bò sun5p—BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NÔILUẬN VĂN THẠC sỉ KHOA HỌCHOÀN THĨẸN QUY TRÌNH THU NHẠN DÀU TỪ HẠT Bĩ NGÔ GĨÀU PHYTOSTEROLTRẤN Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol à khối lưoưg nuôi chuột đến ngày thứ 23Luận văn được bô sung thêm kêt quả càn nặng chuột đến ngày thứ 23 tại H ình 3-19, trang 572Luận văn cần giãi thích sự khác nhau giừa dầu thu được từ quá trình thủy phàn hạt bí ngô băng enzyme với dầu từ quá trình trích ly bằng hexane; tại sao khôngDầu hạt bi ng Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol ô thu được tứ quá trinh thủy phàn được lãm sạch bang ly tâm thu dầu. Pha nước có chứa dầu được thu hồi băng hexane (lắc trong 30s. tách lóp trong 30 pHoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol
hút); sau khi tách, dầu thu được băng cò quay. Dau hat bí ngô thu được sau khi thủy phân hạt bi ngô bảng enzyme là acid béo tự do và chứa nhiều tạp ch5p—BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NÔILUẬN VĂN THẠC sỉ KHOA HỌCHOÀN THĨẸN QUY TRÌNH THU NHẠN DÀU TỪ HẠT Bĩ NGÔ GĨÀU PHYTOSTEROLTRẤN Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol sư dung dung mòi hexane chứa các acid béo tự do và liên kết, tạp chất được loại bỏ một phân nhờ quá trinh xử lý bảng dung mòi. Nên chất lượng dầu của quá trinh thúy phân hạt bi ngô băng enzyme và trích ly hạt bí ngô bảng hexane là khác nhau. (Trang 33; 35; 36)3Luận văn cân chinh sửa tên bảng vả hìn Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol hHọc viên đă chinh sửa các bâng và hình như sau; Hĩnh 1-4; hĩnh 2-2 đến 2-6; hĩnh 3-1 đến 3-16. trang 24; 28; 34; 37; 38; 40; 43; 44; 45; 46; 47; 48;Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol
49; 50; 51; 52.4Luận văn cân giãi thích tại sao hãm mục tiêu tính theo hiệu suất dầu mã không phái tính hãm mục tiêu là phytosterolTheo tòng quan tài 5p—BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NÔILUẬN VĂN THẠC sỉ KHOA HỌCHOÀN THĨẸN QUY TRÌNH THU NHẠN DÀU TỪ HẠT Bĩ NGÔ GĨÀU PHYTOSTEROLTRẤN Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol n phòng thí nghiệm, đề tài đà thực hiện theo hiệu suất dầu để xác định các yếu tổ kháo sát phủ hợp. Sau khi xác định điều kiện trích ly đê thu nhận dầu mới tiến hành xác định hàm lượng phytosterol trong sàn phàm dầu cuối củng của quy trinh, dựa vào hiệu suất thu nhận dầu. điều kiện thu nhận và hàm l Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol ượng phytosterol trong dầu đè lựa chọn phương pháp trích ly phủ hợp có hiệu suất và hàm lượng phytosterol cao. (trang 27; 33)5Tại sao không chọn quy tHoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol
rình làm giàu phytosterol bằng phương pháp Ư-EAE.Luận vẫn đă được bò sung phân giãi thích vé quy trình làm giàu phytosterol trong dầu bảng phương pháp5p—BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NÔILUẬN VĂN THẠC sỉ KHOA HỌCHOÀN THĨẸN QUY TRÌNH THU NHẠN DÀU TỪ HẠT Bĩ NGÔ GĨÀU PHYTOSTEROLTRẤN Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol uận văn đà được bô sung phân giãi thích tại sao chi chứng minh hoạt tính giám cholesterol cua dầu hạt bi thu được bang phương pháp ƯAE tại kết luận trang 53-54 và kết luận trang 60: 61.7Luận văn cần chinh lại các câu văn cho rò ýToàn bộ luận văn đà đươc xem xét và chinh sửa. sử dung các từ ngừ phù h Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol ợp. dề hiểu8Tinh toán cân băng hạt bí ngô và phytosterolLuận văn đà được bô sung thêm phan tinh toán cân bằng hạt bí ngô và phytosterol tại phan tồngHoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol
quan hạt bí ngô (Trang 17)9Tại sao chọn 14 ngày và 23 ngày đê nuôi chuột?Luận vân đà giãi thích lý do chọn 14 ngây và 23 ngày đê nuôi chuột và xác địn5p—BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NÔILUẬN VĂN THẠC sỉ KHOA HỌCHOÀN THĨẸN QUY TRÌNH THU NHẠN DÀU TỪ HẠT Bĩ NGÔ GĨÀU PHYTOSTEROLTRẤN Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol nh giâm cholesterol cùa phytosterol” (Trang 24; 25)10Đơn vị cholesterol vả trylgicerideLuận văn chinh sửa đơn vị cholesterol và triglyceride trong bâng 3-3 trang 57.ỉiPhụ lục phần phiếu kiêm nghiệm cholesterol và triglyceride trong máu chuột cần có dấu?Theo gợi ý của hội đồng, các phiếu kiêm nghiệm Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol không có dấu đă được bỏ ra khỏi phụ lục trang 70-73.Giáo viên hướng dẫnNgày tháng nămTác giá luận vãn5p—BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NÔILUẬN VĂN THẠC sỉ KHOA HỌCHOÀN THĨẸN QUY TRÌNH THU NHẠN DÀU TỪ HẠT Bĩ NGÔ GĨÀU PHYTOSTEROLTRẤN5p—BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NÔILUẬN VĂN THẠC sỉ KHOA HỌCHOÀN THĨẸN QUY TRÌNH THU NHẠN DÀU TỪ HẠT Bĩ NGÔ GĨÀU PHYTOSTEROLTRẤNGọi ngay
Chat zalo
Facebook