(Luận văn thạc sĩ) xây dựng các học phần thuộc khối kiến thức chuyên ngành trong chương trình đào tạo liên thông từ trình độ cao đẳng nghề kỹ thuật chế biến món ăn lên trình độ đại học cho chuyên ngành khoa học dinh dưỡng