Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sumiri cá tra

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 80 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sumiri cá tra

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sumiri cá tra

TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÒNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHÁMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẢMNGHIÊN CỨU QUY

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sumiri cá tra TRÌNH CỒNG NGHỆ SÀN XUÂT SURIMI CÁ TRATp. Hồ Chí Minh, tháng 01/2019GVHD: NGUYỄN VĂN NGUYỆN SVTH : LÊ THỊ THU THÁO MSSV: 141161145TRƯỜNG ĐẠI nọc sư P

HẠM KỸ THUẬT THÀNH PHÓ HO CHÍ MINH KHOA ('ÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THựC PHẤM BỌ MÓN CÔNG NGHẸ Tllực PIIAMKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPMẢ SÔ: 2019-141 16145NGHIÊN CỨ Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sumiri cá tra

U QUY TRÌNH CÔNG NGHỆSẢN XUÁT SURIMI CÁ TRAGVIID: TS. NGUYÊN VĂN NGUYẸNSVTII: LÊ THỊ THU THẢOMSSV: 141161145THÀNH PIIÓ HÔ CHÍ MINH - 01/2019TRƯỜNG ĐẠI

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sumiri cá tra

HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT THÀNH PHÓ Hv v_.....KHOA CÒNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ TH ực PHẢM Bộ MÔN CÒNG NGHỆ THỰC PHÀMNHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPHọ và tên sinh v

TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÒNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHÁMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẢMNGHIÊN CỨU QUY

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sumiri cá tra chất lượng nguyên liệu cá tra-Xây dựng quy trình công nghệ sàn xuất surimi cá tra-Đánh giá chất lượng surimi cá tra3.Ngày giao nhiệm vụ khóa luận: 5/8

/20184.Ngày hoàn thành khóa luận: 5/1/20195.Họ tên người hướng dẫn 1: TS. Nguyen Văn NguyênPhần hướng dẫn: toàn bộ khóa luận Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sumiri cá tra

TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÒNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHÁMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẢMNGHIÊN CỨU QUY