Đánh giá chất lượng của sản phẩm gừng huế (dầm giấm và lên men lactic) trong quá trình bảo quản

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 96 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Đánh giá chất lượng của sản phẩm gừng huế (dầm giấm và lên men lactic) trong quá trình bảo quản

Đánh giá chất lượng của sản phẩm gừng huế (dầm giấm và lên men lactic) trong quá trình bảo quản

https: //k hot h u Vi en .comTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA Cơ KHÍ VÀ CÔNG NGHỆKHÓA LUẬNTỐT NGHIỆPTÊN ĐỀ TÀI:Đánh giá chất lượng của sân phấrn gừng

Đánh giá chất lượng của sản phẩm gừng huế (dầm giấm và lên men lactic) trong quá trình bảo quản Huế (dầm giâm và lên men lactic) trong quá trình bào quànSinh viên thực hiện: Võ Thị Tháo SươngLớp: Công Nghệ Sau Thu Hoạch K50Giáo viên hướng dẫn: P

GS.TS. Nguyên Hiên TrangBộ môn: Quàn lý chất lượng thực phẩmNăm 2020https://khothu vien .comTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA Cơ KHÍ VÀ CÓNG NGHỆKHÓA L Đánh giá chất lượng của sản phẩm gừng huế (dầm giấm và lên men lactic) trong quá trình bảo quản

UẬNTỐT NGHIỆPTÊN ĐỀ TÀI:Đánh giá chẩt lượng của sán phâim gừng Huế (dâm giâm và lên men lactic) trong quá trình bảo quảnSinh viên thực hiện: Võ Thị Th

Đánh giá chất lượng của sản phẩm gừng huế (dầm giấm và lên men lactic) trong quá trình bảo quản

ào SươngLớp: Công Nghệ Sau Thu Hoạch K50Thời gian thực hiện: 12/2019 - 06/2020Địa diêm thực hiện: PTN Khoa Cơ khí và Công nghệ Giáo viên hướng dẫn: PG

https: //k hot h u Vi en .comTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA Cơ KHÍ VÀ CÔNG NGHỆKHÓA LUẬNTỐT NGHIỆPTÊN ĐỀ TÀI:Đánh giá chất lượng của sân phấrn gừng

Đánh giá chất lượng của sản phẩm gừng huế (dầm giấm và lên men lactic) trong quá trình bảo quản đẽ tài ngoài sự nõ lực của bàn thân, tôi còn nhận được rất nhiêu sự giúp đờ, động viên và quan tâm của các cá nhân, tõ chức.Đâu tiên, tôi xin chân th

ành câm ơn trường Đại học Nông Lâm Huê cũng như khoa Cơ khí và Công nghệ, quý thây cô giáo đà tạo điêu kiện cho tôi được học tập, rèn luyện và thực hà Đánh giá chất lượng của sản phẩm gừng huế (dầm giấm và lên men lactic) trong quá trình bảo quản

nh nghiên cứu đê có thê trau dôi thêm kiẽn thức, kinh nghiệm quý báu cho bàn thân.Tiẽp đến, tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sâc và tỏ lòng biết ơn đến cô g

Đánh giá chất lượng của sản phẩm gừng huế (dầm giấm và lên men lactic) trong quá trình bảo quản

iáo PGS.TS. Nguyên Hiên Trang đà tận tình chi bảo, dàn dât, định hướng và động • viên đẽ tôi có thê hoàn thành đê tài nghiên cứu khóa luận này.K Cuối

https: //k hot h u Vi en .comTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA Cơ KHÍ VÀ CÔNG NGHỆKHÓA LUẬNTỐT NGHIỆPTÊN ĐỀ TÀI:Đánh giá chất lượng của sân phấrn gừng

Đánh giá chất lượng của sản phẩm gừng huế (dầm giấm và lên men lactic) trong quá trình bảo quản iên, do thời gian nghiên cứu và kiên thức của bản thân còn hạn chê nên nội dung của đê tài không tránh khỏi nhùíig sai sót và khiêm khuyết, kính mong

nhận được sự giúp đờ, góp ý, chỉ bảo tận tình của quý thầy cô và các bạn đẽ đê tài được hoàn thiện hơn.Tôi xin chân thành cảm ơn!Thừa Thiên Huê, tháng Đánh giá chất lượng của sản phẩm gừng huế (dầm giấm và lên men lactic) trong quá trình bảo quản

06 năm 2020Sinh viênDANH MỤC BẢNGANOVABGBBBYTCFUE. coli

https: //k hot h u Vi en .comTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA Cơ KHÍ VÀ CÔNG NGHỆKHÓA LUẬNTỐT NGHIỆPTÊN ĐỀ TÀI:Đánh giá chất lượng của sân phấrn gừng