Luận văn thạc sĩ HUS nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Luận văn thạc sĩ HUS nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone
Luận văn thạc sĩ HUS nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone
ĐẠI HỌC QƯÕC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Tự NHIÊNNGUYỀN THỊ MẸT HÀNGHIÊN CÚI MỘ I SÒ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU SUẤT CHUYẾN HÓA ISOFLAVONE DẶU TƯƠ Luận văn thạc sĩ HUS nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone ƠNG TỪ DẠNG GLYCOSIDE SANG DẠNG AGLUCONELUẬN VĂN THẠC sì KHOA HỌC• • •Hà Nội - Năm 2012ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÁ NỘI1 RƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Tự NHIÊN • • • •NGUYỀN THỊ MẸT HÀNGHIÊN cúì Mộ 1 SỎ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU SUẲT ( 111 YEN HÓA ISOFLAVONE DẠU TƯƠNG TỪ DẠNG GLYC OSIDE SANG DẠNG AGLUC ONEChuyên ngàn Luận văn thạc sĩ HUS nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone h; Sinh học ihực nghiệm Mã số: 60 42 30LUẬN VÀN HIẠC SÌ KHOA HỌCNGƯỜI HƯỚNG DÃN KHOA HỌC: TS. TRƯƠNG HƯƠNG Ĩ.ANI là Nội - Năm 2012Nguyễn Thị J 'iệt HàLuận văn thạc sĩ HUS nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone
Luận vãn thạc sỹ khoa học.MỤC LỤCMÓ ĐÂU...................................................................................1CHƯƠNG 1: TỎNG QUAN TÀI LIỆĐẠI HỌC QƯÕC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Tự NHIÊNNGUYỀN THỊ MẸT HÀNGHIÊN CÚI MỘ I SÒ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU SUẤT CHUYẾN HÓA ISOFLAVONE DẶU TƯƠ Luận văn thạc sĩ HUS nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone .1.1.Nguồn gốc và sân ỉượng..............................................................................37.7.2.Thành phan và giá trị dinh dường............................................41.2.Isotlavone trong dậu tương.......................................................97.2.7. Cầu trúc.......... Luận văn thạc sĩ HUS nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone ...........................................................91.2.2.Hãm lượng isoflavone trong các thực phẩm từ dậu rương......................121.2.3.QLuận văn thạc sĩ HUS nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone
uà trinh trao dôi chắt và hap thụ của isoflavone ớ người..................151.2.4.Lợi ích cua isoflavone dối với sức khoe.............................ĐẠI HỌC QƯÕC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Tự NHIÊNNGUYỀN THỊ MẸT HÀNGHIÊN CÚI MỘ I SÒ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU SUẤT CHUYẾN HÓA ISOFLAVONE DẶU TƯƠ Luận văn thạc sĩ HUS nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone ong dậu tương.............221.3.1.Sụ chuyên hóa isoflavone bang kiềm và axil..................................221.3.2.Sự chuyên hòa isoflavone bang bang enzyme (3 glucosidase....................231.3.Vi khuân Bacillus suhíilis......................................................271.3.1.Nguồn gổc vá Luận văn thạc sĩ HUS nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone phán loại......................................................271.3.2.Đặc điểm hình thái..........................................................27Luận văn thạc sĩ HUS nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone
1.3.3.Dặc diếm nuôi cầy..........................................................271.3.4.Ung dụng cùa vi khuân Bacillus subtilis trong lèn men đậu lươĐẠI HỌC QƯÕC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Tự NHIÊNNGUYỀN THỊ MẸT HÀNGHIÊN CÚI MỘ I SÒ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU SUẤT CHUYẾN HÓA ISOFLAVONE DẶU TƯƠĐẠI HỌC QƯÕC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Tự NHIÊNNGUYỀN THỊ MẸT HÀNGHIÊN CÚI MỘ I SÒ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU SUẤT CHUYẾN HÓA ISOFLAVONE DẶU TƯƠGọi ngay
Chat zalo
Facebook