(Luận văn thạc sĩ) Khai thác văn hóa ẩm thực phục vụ phát triển du lịch tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 125 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: (Luận văn thạc sĩ) Khai thác văn hóa ẩm thực phục vụ phát triển du lịch tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

(Luận văn thạc sĩ) Khai thác văn hóa ẩm thực phục vụ phát triển du lịch tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

ĐẠI HỌC QƯÓC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHẢN VÃN------------LÊ NGỌC QUỲNH MAIKHAI THÁC VÃN HÓA ÁM THựC PHỤC vụ PHÁT TRIỀN DU LỊCH TẠ

(Luận văn thạc sĩ) Khai thác văn hóa ẩm thực phục vụ phát triển du lịch tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội ẠI QUẬN HOÀN KIẾM, HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC sĩ DU LỊCIIHà Nội-2015ĐẠI HỌC QUÓC GIA HÀ NỌITRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ IIỌI VÀ NHÂN VÀN ----------------------

ió-ộ-ói----LÊ NGỌC QUỲNH MAIKHAI THÁC VĂN HÓA ÁM THỤC PHỤC vụ PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI QUẬN HOÀN KIẾM, HÀ NỘIChuyên ngành: Du lịch (Chương trình âào tạo (Luận văn thạc sĩ) Khai thác văn hóa ẩm thực phục vụ phát triển du lịch tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

thỉ điếm)LUẬN VÃN THẠC sĩ DU LỊCHNgưòi hưóng dần khoa học: PGS.TS. Nguyễn Phạm HùngHà Nội-2015MỤC LỤCDANH MỤC CÁC BẢNG sứ DỤNG.......................

(Luận văn thạc sĩ) Khai thác văn hóa ẩm thực phục vụ phát triển du lịch tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

...........................3DANH MỤC CÁC TỪ VIÉT TẤT...................................................3CHƯƠNG 1. MỘT SÙ VÂN ĐỀ LỶ LUẬN VÊ VIỆC KHAI T

ĐẠI HỌC QƯÓC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHẢN VÃN------------LÊ NGỌC QUỲNH MAIKHAI THÁC VÃN HÓA ÁM THựC PHỤC vụ PHÁT TRIỀN DU LỊCH TẠ

(Luận văn thạc sĩ) Khai thác văn hóa ẩm thực phục vụ phát triển du lịch tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội ........101.1.1 .Khái niệm về vãn hóa...........................................101.1.2.Du lịch van hóa...............................................

...111.2.Dịch vụ du lịch và dịch vụ ăn uống trong du lịch...................121.2.1.Dịch vụ du lịch................................................121 (Luận văn thạc sĩ) Khai thác văn hóa ẩm thực phục vụ phát triển du lịch tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

.2.2.Dịch vụ an uổng trong du lịch..................................131.3.Vãn hóa ấm thực và vãn hóa ẩm thục trong du lịch...................151.3.1.N

(Luận văn thạc sĩ) Khai thác văn hóa ẩm thực phục vụ phát triển du lịch tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

hững quan niệm VC ván hóa âm thực...............................161.3.2.Vãn hóa ấm thục cua người Việt Nam.............................171.3.3.Vàn hóa

ĐẠI HỌC QƯÓC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHẢN VÃN------------LÊ NGỌC QUỲNH MAIKHAI THÁC VÃN HÓA ÁM THựC PHỤC vụ PHÁT TRIỀN DU LỊCH TẠ

(Luận văn thạc sĩ) Khai thác văn hóa ẩm thực phục vụ phát triển du lịch tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội hóa âm thực trong hoạt động du lịch............231.4.Những yếu tố anil hường dến vãn hóa àm thực trong du lịch..........241.4.1.Diêu kiện về câu du l

ịch vãn hóa âm thực.......................241.4.2.D1CU kiện về lài nguyên du lịch................................251.5.Nliừng nguyên ĩẩc khai thác vãn (Luận văn thạc sĩ) Khai thác văn hóa ẩm thực phục vụ phát triển du lịch tại quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

hóa àm thực trong du lịch............261.6.Nhùng bài học kinh nghiệm VC khai thác vàn hóa âm thực trong du lịch.27

ĐẠI HỌC QƯÓC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHẢN VÃN------------LÊ NGỌC QUỲNH MAIKHAI THÁC VÃN HÓA ÁM THựC PHỤC vụ PHÁT TRIỀN DU LỊCH TẠ