Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ
Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ
Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ TP. Hổ CHÍ MINHDƯƠNG CHIÉI BẢNGMỘT SÓ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GẠO XUẤT KHẨU ĐỒNG BẢNG SÔN Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ NG CỬU LONGCHUYÊN NGÀNH : QUẤN TRỊ KINH DOANH MÃ SÔ : 60.34.05LUẬN VĂN THẠC sĩ KINH TÉNGƯỜI HƯỚNG DÁN KHOA HỌC: PGS. TS. HÒ TIÉN DŨNGTP.HÒ CHÌ .MINH - 2009MỞ ĐÀU1.1Lý do chọn đề tài.Sàn xuất lương thực là nhu cầu đầu tiên quan trọng nhất của con người. Qua hàng ngàn năm, con người đà không ngừng tìm Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ đủ mọi phương cách để làm sao bảo đảm lương thực cho mình thông qua việc tìm kiếm, nghiên cứu trong sản xuất. thu hoạch, bảo quân, chế biến trong đóLuận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ
chế biến là khâu cuối cùng đế tiêu dùng. Là khâu quan trọng trong công nghệ sau thu hoạch, làm giảm hao hụt, giừ gìn và máng cao chát lượng của sân phBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ TP. Hổ CHÍ MINHDƯƠNG CHIÉI BẢNGMỘT SÓ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GẠO XUẤT KHẨU ĐỒNG BẢNG SÔN Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ hiên cứu trên thế giới cũng như trong nưđc liên quan đến lúa gạo. chế biến lúa gạo. Vi mục đích làm sao đế ứng dụng khoa học quân lý và còng nghệ vào việc nâng cao chất lượng gạo xuất khấu đê nâng cao giá tộ của nó. giúp giảm thiểu gánh nặng cho nóng dân trổng lúa. láng hiệu quả và kim ngạch xuất kh Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ ẩu cho quốc gia.Việt Nam hiện nay là nước đứng thứ hai về xuất khẩu gạo. với hơn 70% dân số sống bằng nghề nòng mà chủ yếu là trồng lúa. có 3 đỏng bànLuận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ
g sản xuất lúa gạo đó là Đỏng bằng sông Hổng. Đổng bàng ven biển Miên trung và Đỏng bàng Sòng Cửu long (ĐBSCL). Đát biệt ĐBSCL là vùng châu thổ hạ hm Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ TP. Hổ CHÍ MINHDƯƠNG CHIÉI BẢNGMỘT SÓ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GẠO XUẤT KHẨU ĐỒNG BẢNG SÔN Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ u héc-ta của ĐBSCL. với sân lượng lúa các năm gần đây từ 28 - 37 triệu tâ'n Ida. là vùng sản xuất lương thực và xuâ't khau đứng đầu của cả nước. [Một vài suy nghĩ về phát triển bền vững Nông nghiệp vùng ĐBSCL - Bùi khắc Tuấn. NXB TP.HCM]ĐBSCL là vùng xuất khấu lúa gạo chính của Việt Nam. nhưng vấn đ Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ ề chất lương gạo xuất khẩu đặt ra nhùng yêu cầu cần được cãi tiến và nâng cao. Xuất phát nhùng đòi hoi thực tế đó. đề tài đi sâu nghiên cứu tìm ra nhùLuận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ
ng nhàn tố chi phối, anh hương đến chất lượng gạo xuất kháu và phân tích khoa học đé hổ trợ định hương cho vân đẻ nàng cao chất lương gạo xuất khâu, hBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ TP. Hổ CHÍ MINHDƯƠNG CHIÉI BẢNGMỘT SÓ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GẠO XUẤT KHẨU ĐỒNG BẢNG SÔN Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ ắt đầu lừ giai đoạn lúa gạo nguyên liệu nhập kho, chê biên ra gạo thành phẩm phục vụ cho xuất khâu, vì vàn đê này hiện nay đang đặt ra linh cầp thiêt, càn được nghiên cứu một cách cụ thế.Trong nhưng nam gân đây, có nhiêu vân đề đặt ra cho xuâì khàn nông san, xuâì khàn gạo. chưa có định hường mội các Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ h cãn bân vấn đề nâng cao chát lượng gạo XK. Trong chê biến chưa xem Irọng yen lố chất lưựng. Trong các Ihông liu thu nhận được của các nhà quản lý xuLuận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ
áì khâu; các phan ảnh lừ khách hàng nươc ngoài; lừ các chuyên viên VC giám định chái lượng hàng xuáì khâu; các phương liệu Iniyen thông và lử các nhà Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ TP. Hổ CHÍ MINHDƯƠNG CHIÉI BẢNGMỘT SÓ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GẠO XUẤT KHẨU ĐỒNG BẢNG SÔN Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ ược xay xát chế biến chung, độ xay xát kỳ và chưa kỳ trộn vơi nhau, không phơi sấy lúa mà thực hiện phơi sây gạo nên chát lượng kém, hạt gạo có màu sấc không tự nhiên, không đẹp và cơm không ngon, bào quản không ở độ ầm thích hợp nén chế biến ra chát lượng kém, giảm hàm lượng dinh dương, bảo quàn gạ Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ o là chù yêu ít bào quản lúa làm giâm chát lượng và hương vị tự nhiên cùa hạt gạo. Vì thế vần đẻ dặt ra là cần có một nghiên cứu dể xác định các vâìiLuận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ
đề nghi vâìi phát sinh trong thực tiễn đê kiến nghị các giải pháp dể xuất. định hướng cho việc che biến gạo xuất khẩu.1.2Mục tiêu nghiên cứu.Mục tiêu Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ TP. Hổ CHÍ MINHDƯƠNG CHIÉI BẢNGMỘT SÓ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GẠO XUẤT KHẨU ĐỒNG BẢNG SÔN Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ ợng.Hiện trạng vẻ chất lượng trong chế biến gạo khu vực Đồng bàng Sông cửu long.Nhận dạng nhân tố ảnh hưởng dến chất lượng.Nhận dạng các yếu điểm trong bào quân, xay xát. che biến ảnh hưởng den chat lượng gạo xuất khẩu.Kiến nghị thay dổi phương pháp chế biến gạo xuảt khâu dế có dược chết lượng cao. Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ xây dựng uy tín hạt gạo Việt Nam và duy trì khách hàng, các giải pháp cải tiến, nâng cao chat lượng gạo xuâ't khẩu ĐBSCL.1.3Đối tượng, phạm vi và giớiLuận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ
hạn nghiên cửu.1.3.1Đôi tưựng nghiên cứu.Nghiên cửu về chất lượng gạo xuất khẩu, còng nghệ xay xát chế biến gạo xuất khâu của các DN. nhà máy xay xátBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ TP. Hổ CHÍ MINHDƯƠNG CHIÉI BẢNGMỘT SÓ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GẠO XUẤT KHẨU ĐỒNG BẢNG SÔN Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ c như Kiên Giang. An Giang, cản Thơ. Sóc Trăng. Đồng Tháp. Vĩnh Long. Tiền Giang và Long An. Gởi bảng cảu hỏi hoặc trực tiếp tham khảo ý kiến và thu thập dư liệu từ các DN và các giám định viên về giám định chất lượng gạo XK.1.3.2Phạm vi nghiên cứu.Đề tài nghiên cứu lĩnh vực chế biến gạo xuâ't khẩu Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ bát đầu lừ lúa gạo nhập kho vào các nhà máy. doanh nghiệp xay xát chế biên đen khi sản xuất ra gạo xuâ't khấu tại khu vực Đồng bàng Sòng cửu long (ĐBSLuận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ
CL). vựa lúa của cả nước, là nơi có sản lượng lương thực lớn nhất nước vơi sản lượng lúa hàng hóa trên 11 triệu tân và cùng là nơi có sản lượng, kim nBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ TP. Hổ CHÍ MINHDƯƠNG CHIÉI BẢNGMỘT SÓ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GẠO XUẤT KHẨU ĐỒNG BẢNG SÔN Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ i giơi hạn nghiên cứu từ giai đoạn cuối của còng nghệ sau thu hoạch bát đầu lừ các nhừ máy, doanh nghiệp mua vào nhập kho, chế biền ra gạo và xuất khâu tại khu vực Ĩ)BS('L. Và giới hạn chế biến ra gạo tráng xuất kháu, không nghiên cứu các loại sàn phẩm chế biến như bột, bún. bánh...được sản suất ra Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ từ hạt gạo.-Trong giới hạn này. đẻ tài chỉ nghiên cứu thực trạng về quàn tiị và các cóng nghệ bảo quản, xay xát chế biến lúa gạo ảnh hưởng đến chât lưLuận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ
ợng gạo xuất khẩu.1.3.4Xây dựng đánh giá độ tin cậy và pháp lý:. Xây dựng thừ nghiệm độ tin cậy các nhân tố tác động đến chát lượng sàn phẩm gạo sản xBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ TP. Hổ CHÍ MINHDƯƠNG CHIÉI BẢNGMỘT SÓ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GẠO XUẤT KHẨU ĐỒNG BẢNG SÔN Luận văn thạc sĩ một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng gạo xuất khẩu đồng bằng sông cửu long , luận văn thạc sĩ Thiết kế bâng câu hỏi và phông vến thu thập sô' liệu.-3-Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ TP. Hổ CHÍ MINHDƯƠNG CHIÉI BẢNGMỘT SÓ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GẠO XUẤT KHẨU ĐỒNG BẢNG SÔNGọi ngay
Chat zalo
Facebook