(Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế
(Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế
LỜI CAM ĐOANTÒI xin cam đoan đây là công trinh nghiên cứu cua tòi trong khuôn khổ đề tài cấp Bộ do PGS.TS Lê Đình Phùng chủ tri, các số liệu, kết quá (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế nghiên cứu trong luận văn này là trung thực, khách quan và chưa từng được còng bố trong bất kỳ công trinh nghiên cứu nào trước đây. Nhừng thông tin, số liệu phục vụ cho việc phân tích, nhận xét. đánh giá được thu thập từ các nguồn khác nhau đều chinh xác và có ghi trong phan tài liệu tham khảo.Thừa (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế Thiên Huế, ngày tháng năm 20Ỉ 7Tác giàHuỳnh Thị Mai HồngiiLỜI CÁM ƠNTrong SUÔI quá trình học lâp. nghiên cứu. thực hiện đe lài và hoàn thành luận vãn(Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế
. bân thân lôi luôn nhận được sự quan lâm, giúp đờ cúa các ca quan, đon vị và cá nhân. Tòi xin chân thảnh cam ơn:Ban Giám Hiệu. Phòng Đào tạo Sau dại LỜI CAM ĐOANTÒI xin cam đoan đây là công trinh nghiên cứu cua tòi trong khuôn khổ đề tài cấp Bộ do PGS.TS Lê Đình Phùng chủ tri, các số liệu, kết quá (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế g.Chi cục ('hán nuôi và I hú y linh Quàng Ngài. Trạm Chấn nuôi và I hú y thành phò Quàng Ngài.Thầy giáo. PGS.TS. Lẽ Đinh Phùng. Trường Đại học Nông Lâm Huế. người hướng đản khoa học trực tiếp giúp đờ tồi trong quá trinh nghiền cứu và hoàn thành luận vãn.Gia dinh, bạn bè và dồng nghiệp dà động viên, (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế tạo điểu kiện thuận lợi. giúp dờ. hỗ trạ cá vật chất lản tinh thằn.Trong cà quá trình, mặc dù bân thần đà nỏ lực. cố gang song vần không tránh khỏi nh(Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế
ững hạn chế. thiếu sót. Tôi kính mong liếp lục nhận được quan lầm. góp ý lừ Quý Thầy cỏ. bạn bè và đồng nghiệp.Tôi xin chân thành cam ơn1Thừa Thiên ỉíLỜI CAM ĐOANTÒI xin cam đoan đây là công trinh nghiên cứu cua tòi trong khuôn khổ đề tài cấp Bộ do PGS.TS Lê Đình Phùng chủ tri, các số liệu, kết quá (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế các lô họp lai giừa các dòng đực giông PIC (280. 337, 399) với lợn nái GF24 nuôi tại Thừa Thiên Huế. Thi nghiệm dược tiến hành trẽn 36 lợn lai giừa các dòng đực PIC (280. 337 và 399) với lợn nái (ìl’24. Moi lô hợp lai là 12 con. Lợn đưa vào thi nghiệm lúc 60 ngày tuổi với khối lượng ban dầu lần lượ (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế t Là 23,92: 23.58 vả 19.25 kg. Lợn dược nuôi theo quỵ trình chăn nuôi còng nghiệp trong diều kiện chuồng hở. Các chí liêu đánh giá sinh trường, nâng s(Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế
uâl và châl lượng ihịl cứa các lô hợp lai dược xác định. Kết quà cho thấy các tổ hợp lợn lai cô kha mãng sinh trướng cao và cho chài lượng ihịl lòl. KLỜI CAM ĐOANTÒI xin cam đoan đây là công trinh nghiên cứu cua tòi trong khuôn khổ đề tài cấp Bộ do PGS.TS Lê Đình Phùng chủ tri, các số liệu, kết quá (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế ) có khuynh hướng cao hem 2 tô hợp lai còn lại. tiêu lòn thức ân của 3 lô hợp lai từ 2,56 đen 2,76 kg thức ăn kg tàng khối lượng, trong đó tồ hợp lai (399 X GF24) là lốt nhất với 2.56 kg thức ãn kg tãng khối lượng (P < 0.05). Năng suất thịt: tý lệ thịt xé cùa 3 tố hợp lai lần lượt là 71,83; 72,92 và (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế 73,12%. Tỷ lệ nạc cao 59,63; 62,23 và 64,42 % (P < 0.05). diện tích mat thịt lớn từ 52.28 đến 55,8 em'. Độ dây mỡ lưng tại vị tri p2 thấp, nằm trong(Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế
khoáng 12.2 - 14.5 mm. Thịt cơ thăn sau 24 giờ giết mổ có: giá trị pn dao đông tữ 5,5 đến 5.55; Tỷ lệ mất nước bao quán từ 2.41 đến 3,55; Tỷ lệ mat nưLỜI CAM ĐOANTÒI xin cam đoan đây là công trinh nghiên cứu cua tòi trong khuôn khổ đề tài cấp Bộ do PGS.TS Lê Đình Phùng chủ tri, các số liệu, kết quá (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế cua thịt đo được từ 38.54 đen 45.13 N; Thịt cơ thăn sau 48 giờ giết mô cỏ các giá trị: pH lừ 5.42 đen 5.66; Tỷ lệ mất nước bao quan từ 2.72 đến 3,7; Tỳ lệ mất nước chế biến từ 36.08 đến 36,79; Màu sắc thịt (L*. a*. b*) lần lượt là từ 53.37 đến 57,20; từ 4.22 đến 4.62; từ 6.44 đến 6,49; Độ dai của th (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế ịt lừ 32,8 đen 42.82 N. Tỷ lệ lipid trong cơ thân của tồ hợp lai (280 X GF24) lã 2.32% cao hơn hẳn 2 tố hợp lai côn Lại (1.09 vã 1.46%) (P = 0.001). K(Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế
ết quá đánh giá câm quan thịt nàm ỡ mức trên trung bình và mẩu thịt ớ lô hợp lai (280 X GF24 ) có xu hướng được ưu chuộng hem. I ù kèl quá nghiên cửu LỜI CAM ĐOANTÒI xin cam đoan đây là công trinh nghiên cứu cua tòi trong khuôn khổ đề tài cấp Bộ do PGS.TS Lê Đình Phùng chủ tri, các số liệu, kết quá (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế ...............iLỜI CÁM ƠN...........................................................iiTÓM TẤT.............................................................iiiMỤC LỤC..............................................................ivDANH MỤC CÁC TỪ VIÉT TÁT.............................................vi (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế DANH MỤC BẢNG BIÉƯ..................................................viiDANH MỤC BIỂU Đú. ĐO THỊ. HÌNH ẢNH.................................viiiMỚ ĐẢƯ..(Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế
..............................................................11.Đặt vấn đề.........................................................12.Mục tiêu cùa đềLỜI CAM ĐOANTÒI xin cam đoan đây là công trinh nghiên cứu cua tòi trong khuôn khổ đề tài cấp Bộ do PGS.TS Lê Đình Phùng chủ tri, các số liệu, kết quá (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống pic (280, 337, và 399) với lợn nái gf24 nuôi tại thừa thiên huế ĐÈ NGHIỀN cửu.............................31.1.Cơ sờ lý luận của các vắn đề nghiên cứu..........................3LỜI CAM ĐOANTÒI xin cam đoan đây là công trinh nghiên cứu cua tòi trong khuôn khổ đề tài cấp Bộ do PGS.TS Lê Đình Phùng chủ tri, các số liệu, kết quáGọi ngay
Chat zalo
Facebook