Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam
Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỌ NÒNG NGHIỆP VÀ PTNTVIỆN Cơ ĐIỆN NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHNGUYÊN MẸT TẮNNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẨT CHÈ ĐEN GIÀ Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam ÀU GAMA AMINOBUTYRIC ACID BẰNG KỸ THUẬT LÊN MEN Từ MỘT SÓ GIÓNG C HÈ VIỆT NAMLUẬN ÁN TIÉN Sỉ KỶ THUẬTHÀ NỘI - 10/2022MỤC LỤCTrangLời cam doan...........................................................iLời cam ơn............................................................iiMục lục.................... Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam ..........................................iiiDanh mục chừ viết lai...............................................viiiDanh mục các bảng................Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam
....................................xiiDanh mục các hình.....................................................XVMỚ DẤU.................................Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỌ NÒNG NGHIỆP VÀ PTNTVIỆN Cơ ĐIỆN NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHNGUYÊN MẸT TẮNNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẨT CHÈ ĐEN GIÀ Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam c và sản phàm.... 71.1.1.Giới thiệu chung vecây chè..................................71.1.2.Thành phần hóa học của chè tươi.............................Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam
ố trong lự nhiên và sự chuyên hóa cua GABA.. 161.2.3.Vai trò và ứng dụng của GABA................................181.2.4.San xuất và san phâm GABA thưBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỌ NÒNG NGHIỆP VÀ PTNTVIỆN Cơ ĐIỆN NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHNGUYÊN MẸT TẮNNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẨT CHÈ ĐEN GIÀ Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam ật..................241.3.1.Thực phẩm giàu GABA bang lên men vi sinh vật................241.3.2.Chè lên men bang vi sinh vật................................271.3.3.(.'hè giàu (ỈABA bang lên men vi sinh vật...................301.4.Che biến chè giàu GABA bang lên men yem kill.....................321.4 Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam .1.Sự chuyên hỏa GABA trong thực vật và trong lá chè...........321.4.2.Còng nghệ lên men yếm khí và đặc diêm chè giàu GABA.........33iii1.4.3.Lợi íchNghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam
của chè giàu GABA.....................................37Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỌ NÒNG NGHIỆP VÀ PTNTVIỆN Cơ ĐIỆN NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHNGUYÊN MẸT TẮNNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẨT CHÈ ĐEN GIÀBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỌ NÒNG NGHIỆP VÀ PTNTVIỆN Cơ ĐIỆN NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHNGUYÊN MẸT TẮNNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẨT CHÈ ĐEN GIÀGọi ngay
Chat zalo
Facebook