Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gamaaminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt.
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gamaaminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt.
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gamaaminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt.
BỘ GIÁO Dực VÀ ĐÀO TẠOBỘ NÒNG NGHIỆP VÀ PTNTVIỆN Cơ ĐIỆN NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHNGUYỄN VIỆT TÃNNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SÀN XUẤT CHÈ ĐEN GI Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gamaaminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt. IÀU GAMA AMINOBUTYRIC ACID BẰNG KỶ THUẬT LÊN MEN TỪ MỘT SÕ GIỖNG CHÈ VIỆT NAMLUẬN ÁN TIẾN SĨ KỲ THUẬTHÀ NỘI - 10/2022BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNTVIỆN Cơ ĐIỆN NÒNG NGHIỆP VÀ CÒNG NGHỆ SAU THU HOẠCHNGUYỄN VIỆT TÃNNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SÀN XUẤT CHÈ ĐEN GIÀU GAMA AMINOBUTYRIC ACID BẰNG KỸ Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gamaaminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt. THUẬT LÊN MEN TỪ MỘT SỖ GIỖNG CHÈ VIỆT NAMChuyên ngành: Công nghệ sau thu hoạch Mã số: 9540104LUẬN ÁN TIỄN SI KỲ THUẬTNGƯỜI HƯỚNG DĂN KHOA HỌC:1.PGS.Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gamaaminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt.
TS. NGUYỄN DUY THỊNH2.PGS.TS. NGUYỀN DUY LÂMHÀ NỘI - 10/2022LỜI CAM ĐOANTôi xin cam đoan đây là công trinh nghiên cứu khoa học cùa ricng tôi dưới sự hBỘ GIÁO Dực VÀ ĐÀO TẠOBỘ NÒNG NGHIỆP VÀ PTNTVIỆN Cơ ĐIỆN NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHNGUYỄN VIỆT TÃNNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SÀN XUẤT CHÈ ĐEN GI Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gamaaminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt. ố trước đó ơ bất kỳ nơi nào.Người hướng dẫn khoa họcTác giãNguyền Việt Tấn1. PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh2. PGS.TS Nguyền Duy LâmLÒÌ CẢM ƠNĐể có thề hoàn thành nghiên cứu và viết luận án này, trước hết tòi xin chân thành cảm 011 PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh và PGS.TS Nguyền Duy Lâm, những người thầy tâm huyết Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gamaaminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt. đà có nhùng định hướng và hướng dẫn rất có giá trị khoa học cho nghiên cửu sinh.Tôi cũng chùn thành cảm ơn Viện Cơ diện nông nghiệp và Còng nghộ sauNghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gamaaminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt.
thu hoạch. Phòng Nghiên cứu Công nghệ bão quản nông sân thực phẩm, Phòng Khoa học và Hợp tác quốc tế trực thuộc Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ BỘ GIÁO Dực VÀ ĐÀO TẠOBỘ NÒNG NGHIỆP VÀ PTNTVIỆN Cơ ĐIỆN NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHNGUYỄN VIỆT TÃNNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SÀN XUẤT CHÈ ĐEN GI Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gamaaminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt. uối cùng, tôi xin cảm ơn tất cà người thân, dồng nghiệp và những người bạn dà động viên, hồ trợ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu.Hà Nội, tháng 10 nũm 2022Nguyễn Việt TấniiMỤC LỤCTrangLời cam đoan.......................................................i Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gamaaminobutyric axit (GABA) bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt. BỘ GIÁO Dực VÀ ĐÀO TẠOBỘ NÒNG NGHIỆP VÀ PTNTVIỆN Cơ ĐIỆN NÔNG NGHIỆP VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCHNGUYỄN VIỆT TÃNNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SÀN XUẤT CHÈ ĐEN GIGọi ngay
Chat zalo
Facebook