Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm tạo màng gellan trong bảo quản cam
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm tạo màng gellan trong bảo quản cam
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm tạo màng gellan trong bảo quản cam
Khóa luận tốt nghiệpViện Đụi học Mữ Hà NộiLỜI CÁM ƠNKhóa luận tốt nghiệp này dược thực hiện tại Viện Cơ diện nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch dư Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm tạo màng gellan trong bảo quản cam ưới sự hướng dần cùa ThS. Nguyền Thị Hồng Hà - Bộ môn Nghicn cứu công nghệ sinh học sau thu hoạch.Tôi xin chân thành cam ơn ThS.Nguyền Thị Hồng Hù - Bộ môn Nghiên cứu công nghệ sinh hục sau thu hoạch - Viện Cơ diện Nông nghiệp vù Công nghộ Sau (hu hoạch, người đã giúp dờ và hướng dần lôi trong suốt Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm tạo màng gellan trong bảo quản cam thời gian thực hiện đề tài.Tôi xin chân thành cảm ơn các anh chị tại bộ môn vi sinh vật vã loàn bộ cán bộ lùm việc tại Viện Cơ điện Nông nghiệp và CónNghiên cứu ứng dụng chế phẩm tạo màng gellan trong bảo quản cam
g nghệ Sau thu hoạch đà hỗ trự và chi bao (ôi trong suôt thời gian thực hiện đề tài.Tôi xin chân thành cam ơn các thầy cô trong khoa Công nghệ sinh họKhóa luận tốt nghiệpViện Đụi học Mữ Hà NộiLỜI CÁM ƠNKhóa luận tốt nghiệp này dược thực hiện tại Viện Cơ diện nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch dư Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm tạo màng gellan trong bảo quản cam h ung hộ. động viên và giúp dờ tôi trong ìsuốt thời giun qua. '0 Ha XọiHà Nội, ngày 15 thớngOSiiííin 2015Người thực hiệnHà Quí PhượngSV; Hà Quí PhượngiLớp KSCNSH-IỈ03Khóa luận tốt nghiệpViện Đọi học Mớ Hà NộiLÒI CAM ĐOANTôi xin cam doan răng, sô liệu và kct quá nghiên cứu trong khóa luận này là trun Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm tạo màng gellan trong bảo quản cam g thực.Tôi xin cam đoan rủng, mọi sự giúp đờ cho việc (hực hiện khóa luận này đã được cám ơn và các thông tin được trích dần trong chuyên đề này đã đưNghiên cứu ứng dụng chế phẩm tạo màng gellan trong bảo quản cam
ợc ghi rò nguồn gốc.Hà Nội, ngày 15 tháng05 nủin 2015Ngưòi cam đoanHà Quí PhượngThư viện Viện Đại học Mớ Hà NộiSV; Hà Quí PhưựngúLớp KSCNSH-1103Khóa lKhóa luận tốt nghiệpViện Đụi học Mữ Hà NộiLỜI CÁM ƠNKhóa luận tốt nghiệp này dược thực hiện tại Viện Cơ diện nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch dư Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm tạo màng gellan trong bảo quản cam •••••• VIĐANH MỤC HÌNH...................................................... —.....................................viiMớ ĐÀI1PHẤN I: TÒNG QUAN TÀI LIỆU..................................................................................3I. I. Giới thiệu chung VC cam..................................... Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm tạo màng gellan trong bảo quản cam ..........................................31.1.1.Giá trị kinh tế của cam...........................................................................31.Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm tạo màng gellan trong bảo quản cam
1.2.Tinh hình san xuẩt và tiêu thụ cam ơ Việt Nam.....................................................31.1.3.Bao quan cam sau thu hoạch...............Khóa luận tốt nghiệpViện Đụi học Mữ Hà NộiLỜI CÁM ƠNKhóa luận tốt nghiệp này dược thực hiện tại Viện Cơ diện nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch dư Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm tạo màng gellan trong bảo quản cam h thường gặp sau thu hoạch ớ cam.........................................71.1.6.Một số phương pháp bão quân cam.....................................................91.1.6.1.Bao quan cam ỡ nhiệt độ thấp.....................................................9 Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm tạo màng gellan trong bảo quản cam Khóa luận tốt nghiệpViện Đụi học Mữ Hà NộiLỜI CÁM ƠNKhóa luận tốt nghiệp này dược thực hiện tại Viện Cơ diện nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch dưGọi ngay
Chat zalo
Facebook