Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 180 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu

Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu

nilDB.001778& PHÔ BIẾN KIÊN THỨC BÁCH KHOAPHÔ BIÊN KIÊN THỨC BÁCH KHOAƠNG NGHIỆP & NÔNG THÔNPGS TS NGUYỄN HỮU ĐốNGNuôi trồng & sử dụng* NẨIM HBWC Ũ.DÊ

Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu Ê1ĐVIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHỔ BIẾN KIẾN THỨC BÁCH KHOA PGS TS NGUYỄN HỮU ĐÔNGCN ĐINH XUÂN LINH, CN HUỲNH THỊ DUNGNUÔI TRỒNG VÀ sử DỤNG NẮM ĂN - NẤM oược L

IỆUNHÀ XUẤT BÀN NGHỆ AN- 2003 -VIỆN NGHIÊN cílỉ VA PHỔ BIẾN KIẾN Tin c BÁCH KHOA INSTITUTE FOR RESEARCH AND UNIVERSALIZATION FOR ENCYLOPAEDÍC KNOWLEDG Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu

E (IRUEK)Vân phòng lien hệ: 114, P411 (53) T I Giáng Võ - Đường Kim Mà Quân Ba Đình - Hà Nội.ĐT (04) 8463456 - FAX (04) 7260335Viện Nghiên cứu và Phô

Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu

biến kiên thức bách khoa là một lổ chức khoa học lự nguyện cùa một số trí thức cao tuổi ờ Thù dô Hà Nội. thành lập theo Nghị (lịnh 35/HĐBT ngày 28.1.1

nilDB.001778& PHÔ BIẾN KIÊN THỨC BÁCH KHOAPHÔ BIÊN KIÊN THỨC BÁCH KHOAƠNG NGHIỆP & NÔNG THÔNPGS TS NGUYỄN HỮU ĐốNGNuôi trồng & sử dụng* NẨIM HBWC Ũ.DÊ

Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu biến và ứng dụng khoa học nhầm mục dích phục vụ nâng cao dân trí và mục đích nhân dạo.Linh vực hoạt (lộng khoa học va còng nghệ:1.Nghiên cứu các vấn d

ề vãn hoá khoa học.2.Biên soạn sách phổ biến khoa học công nghệ.3.Biên soạn các loại tìr điển.Nhiệm vụ cụ thể: Trong những nãm tới (lừ 2001 đen 2005): Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu

{phát huy liềm năng sẩn có (hiện có hơn 200 giáo sư. phó giáo sư. tiến sì. thạc sì. cộng tác viên). Viện tổ chức nghiên cứu một số vấn (lé khoa học; b

Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu

iên soạn từ (hển; hiên soạn sách phò biến kiến thức bách khoa dưới dạng SÁCH HÔNG (sách mỏng và chuyên luận) phục vụ dộc giá rộng rãi theo các chù de

nilDB.001778& PHÔ BIẾN KIÊN THỨC BÁCH KHOAPHÔ BIÊN KIÊN THỨC BÁCH KHOAƠNG NGHIỆP & NÔNG THÔNPGS TS NGUYỄN HỮU ĐốNGNuôi trồng & sử dụng* NẨIM HBWC Ũ.DÊ

Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu dựa vào nhiệt tình say mè khoa học, tinh thán tự nguyện cùa mỏi thành viên, liên kết với các viện nghiên cứu. các nhà xuất bân.Hoạt động khoa học của

Viện theo hướng “Chuẩn hoá, hiện dại hoá, xà hoi /joá”(Nghị quyết Đại hội IX).Vốn hoạt dộng cùa Viện là VÔÌ1 tự có và liên doanh liên két. Viện săn s Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu

àng hcp úc với các cá nhân, tổ chức trong nước và ngoài nước hoặc nhận đơn đặt hàng nghiên cứu các vấn đé nêu trên.Ràĩ mong .lược các nhà từ thiện, cá

Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu

c doanh nghiệp, các cơ quan đoàn thê' Nhà nước dõng viên, giúp đờ.V ừn \ghiẽn cứu & Pho biên kiến thức bách khoaLỜI GIỚI THIỆUNấm ân bao gổm nhiều loạ

nilDB.001778& PHÔ BIẾN KIÊN THỨC BÁCH KHOAPHÔ BIÊN KIÊN THỨC BÁCH KHOAƠNG NGHIỆP & NÔNG THÔNPGS TS NGUYỄN HỮU ĐốNGNuôi trồng & sử dụng* NẨIM HBWC Ũ.DÊ

Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu ông thay thế dược, không gây xơ cứng dộng mạch và không làm idng lượng cholesterol trong máu như nhiều loại thịt động vật, nấm còn ( hứa nhiều loại vi

tamin... Bơi vậy, nấm được xem như một loại "rau sạch ” và "thịt sạch ", dược sử dụng ngày càng rộng rãi trong các bữa án.Nấm có thê sản xuất dược ờ n Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu

hiều nơi theo các mùa vụ, theo công nghệ và quy mô khác nhau. Nguyên liệu dể sân xuất rẻ tiền, dễ kiếm, dễ sử dụng; kĩ thuật sản xuất và chế biến nấm

Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu

không phức tạp. Nghề trồng nấm trên thế giới dã phát triển từ hàng trâm nám nay. Ớ nhiều nước, sản xuất và chế biết ỉ nấm đă phát triển ở trình độ cao

nilDB.001778& PHÔ BIẾN KIÊN THỨC BÁCH KHOAPHÔ BIÊN KIÊN THỨC BÁCH KHOAƠNG NGHIỆP & NÔNG THÔNPGS TS NGUYỄN HỮU ĐốNGNuôi trồng & sử dụng* NẨIM HBWC Ũ.DÊ

Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu quanh nấm.Nuôi trồng và sử dung nấm án, nấm dược liệu do PGS TS Nguyễn Hữu Đống chủ biên, dỏ sử dụng nhiều tư liệu và kết quả nghiên cứu thử nghiệm c

ủa các tác giả trong nhiều nãm qua. Cuốn sách cung cấp cho bạn đọc cơ sỏ khoa học và tình hình sản xuất nấm ở Việt Nam và một số nước trẽn thế giới; h Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu

iệu qua kinh tế trong sản xuất các loại nấm án và nấm dược liệu; cũng như kĩ thuật trồng một số nấm chủ yếu. Đặc biệt, các tác giả đà đề xuất quy trìn

Nuôi trồng và sử dụng nấm ăn nấm dược liệu

h sán xuất các loại Hầm ăn và nấm dược liệu băng mô hìnhlều nhỏ. đơn giản, được xây dựng dưới các lân cây, trong vườn hoặc ngoài dóng ruộng, chì phí r

nilDB.001778& PHÔ BIẾN KIÊN THỨC BÁCH KHOAPHÔ BIÊN KIÊN THỨC BÁCH KHOAƠNG NGHIỆP & NÔNG THÔNPGS TS NGUYỄN HỮU ĐốNGNuôi trồng & sử dụng* NẨIM HBWC Ũ.DÊ