(TIỂU LUẬN) TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 102 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: (TIỂU LUẬN) TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

(TIỂU LUẬN) TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

BỘ CÒNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÒNG NGHIỆP TP. HỒ CHÍ MINH VIỆN CỔNG NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHĂMTIẾU LUẬNCÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH KẸOĐê tài:CÁC LOẠI CRACK

(TIỂU LUẬN) TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT KER VÀ sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤTGVHD: Nguyền Thị Mai HươngLHP: DHTP15B-420300214102Nhóm: 12TP. Hô Chí Minh,ngày 27 tháng 3 năm 2022BỌ CONG

THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÒNG NGHIỆP TP. HOCHIMINH VIỆN CÒNG NGHỆ SINH HỌC & THỰC PH\\L —□oonn—KTIỂU LUẬNCÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH KẸOĐề tài:ZÁC LOẠI CRAC (TIỂU LUẬN) TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

KER VÀ sự KHÁC BIỆTTRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤTThành viên nhóm 12:1.Nguyền Thanh Như Ý - 194949012.Nguyền Thị Song Tuyết - 195068213.Nguyền Thị Mai Anh -

(TIỂU LUẬN) TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

194863312BẢNG PHÂN CÒNG NHIỆM vụs T THọ và ten1NguyềnỴ"' Như Ý trưởng)’2Nguyền Song Tuyết■^4^lãrNguyên Anh3Lời mở đâuớ nước ta. bánh là một trong số í

(TIỂU LUẬN) TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT ùng nhà máy có quy mô trung bình và rãt nhiêu cơ sờ thủ công cùng tham gia vào thị trường nhộn nhịp này. Trước sự phát triẽn cùa nền kinh tế hiện nay

và cơ cấu dân sô trẻ hóa, ngành sán xuất bánh đà có tốc độ tăng trưởng mạnh mè và ổn định trên thị nường Việt Nam. Trong đó phài kẽ đến bánh cracker, (TIỂU LUẬN) TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

một loại bánh đà rất quen thuộc và đà có chó đứng vừng châc trong ngành sân xuât bánh kẹo. Đây là một loại bánh nướng thường được làm tù’ bột mì, ngù

(TIỂU LUẬN) TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

cốc và được tạo hình với nhiêu hình dạng, kích thước khác nhau. Cùng với gia vị nhu’ muối, thào dược, các loại hạt và pho mát có thế được thêm vào bột

(TIỂU LUẬN) TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT vận chuyển. Đế khẳng định vị thế của mình, các công ty sân xuất bánh trên thị trường đà không ngừng dõi mới các thiết bị sàn xuất, nâng cao và sáng tạ

o hương vị cùng như chất lượng cùa sàn phãm. Đẽ đáp límg được thị hiên cùa người tiêu dùng. Nhận thấy xu hướng hiện nay của người liêu dùng đề cao sản (TIỂU LUẬN) TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

phẩm hìru cơ nên các nhà công ty đối mới cái thành phần dinh dường như chất xơ, vitamin, các khoáng chãt,... Vì thế bánh cracker cùng được thoát lên

(TIỂU LUẬN) TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

mình một bộ áo mới đế phù hợp với yêu câu người tiêu dùng . Với 6 loại cracker mỏi loại một hương vị một đặc trưng khác nhau sè thỏa màn được nhiều ti