Cỗ nhà nông

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 56 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Cỗ nhà nông

Cỗ nhà nông

I Lời chào từACIARGS ANDREW CAMPBELLTông Giám dôc diẽu hànhACIARgià than mén.’iVé« bạn (ã người yêu thick ắM thục Viet, quan tẩM. dén dinh dưỡng, vã n

Cỗ nhà nông những vấn dè xoay quanh sinh kế cú a người nóng dàn, Cuốn sách nhó này si khỏng !ãM ban thát vọng."CỐ Nha Nóng'' íắ Cuốn sách giới thiệu cóng thức nấu

3-5 Mỏn ăn Viet Nam do dầu bép Nguyên Manh Nùng cũng với nông dán vá các nhả khoa học tù các dự án cúữ Trung tàm Nông nghiệp quắc té Australia (AứíAR Cỗ nhà nông

) tại vìẻt Nam lưa chọn, hợp thánh. &áy thực sự la những MÓn ứn MỘC MỌC Ma tính té, dược thiét kề theo cách don giàn nhát dề bắt kỷ ai cũng có thỉ nấu

Cỗ nhà nông

dược.Cãc MÕn án náụ gắn liền với những vùng dắt Mà nhđ nóng va cấc nha khoa học đỉn từ Việt Nam, Australia, vá các tổ chức nghiên cứu quốc tế da cũng

I Lời chào từACIARGS ANDREW CAMPBELLTông Giám dôc diẽu hànhACIARgià than mén.’iVé« bạn (ã người yêu thick ắM thục Viet, quan tẩM. dén dinh dưỡng, vã n

Cỗ nhà nông á Đằng bảng sông cừu Long.Những họp tác nghiin cứu nảy đa tao nin sự thay dổi cho ngành nông nghiép, tẩM nghiẽp vá thúy sản. Nghiin cửu không chi hỗ t

rợ sdn xuảt ra thưc phdm an toàn, bẻ dưóng cho người tiiu dũng, Mácốn tang thu nhập cho nông dan, giúp ho thích nghi tot hơn với biền đồi khỉ hậu, lii Cỗ nhà nông

n kết với doanh nghiẻp, hau tạo ra tiền dè cho MỘt ngành san Xu át Mối.Đế CÒ dược "Cỗ Nhã Nông" tôi tay bạn dọc dũng vao dịp 2.5 náM AClAK hợp tắc với

Cỗ nhà nông

Viit Nam, tôi hiểu ràng đẩu bếp Nguyên Manh Hùng, nhiếp ánh gia Vũ Bào Khánh, và nhỏM cân bộ van phóng AÓIAR Việt Nam, dạc biệt lầ chuyên viển truyền

I Lời chào từACIARGS ANDREW CAMPBELLTông Giám dôc diẽu hànhACIARgià than mén.’iVé« bạn (ã người yêu thick ắM thục Viet, quan tẩM. dén dinh dưỡng, vã n

Cỗ nhà nông n cấc bạn, nhưng người da giúp kề càu chuyên cùa AỨIAR viẻt Nam theo cách dạc biệt này!Tôi Si thừ vao bếp nấu các MÓn án trũng Cuốn sách dề thét đai g

ia dinh va ban bi. Còn bạn thì sao? Chúc ban thánh công với "Cỗ Nhà Nông" vá hãy cùng tôi chúc cho nông dắn va nén nông nghiệp Viét Nam thánh cổng hon Cỗ nhà nông

nữa trong tương lai'Tôi rất tự hao vi những gi AClAR da lam ò Viịt Nam trong 25 nam qua, vá tòi tin rang 25 nàm tới sè tiép tục còn nhiều hứa hen.3Nấ

Cỗ nhà nông

u ăn ngon thật đơn giản!NGUYÊN MẠNH HÙNG (Hungazit) Dáu bépCác ban íhứn mến?Trẽn tay bạn lã cuến sách hướng dần nau ấn "CÒ Nhà Nóng ', vói lữ món án đ

I Lời chào từACIARGS ANDREW CAMPBELLTông Giám dôc diẽu hànhACIARgià than mén.’iVé« bạn (ã người yêu thick ắM thục Viet, quan tẩM. dén dinh dưỡng, vã n

Cỗ nhà nông ãn iừ cãc dụ Án do AClAR tai trữ tai Việt Nam. Với tư cách là đẩu bép chuyên nghiẻp, tôi rát vui mừng dược hợp tãc vời ACIAR dế thưc hiịn cuồn sách nà

y.Chúng tôi da cùng nhau đến tắn trang trại cùa nông dán, dùng những nguụẻn lieu tươi ngon má họ nuỏỉ trống, dỉ làm ra nhửng món An Việt Nam truyln th Cỗ nhà nông

ông. Khi náu án, tôi luôn tắm niêm rang phải tôn trọng nguyỉn (iỊu và người tạo ra nguyên liệu, chẻ biền hợp lý, tránh láng phi dé có những môn án ngo

Cỗ nhà nông

n vA ý nghĩa. Tôi da di qua nhiêu nơi, chứng kiln quá trinh sân xuất trẽn các cánh dồng, trang trại cũa ngươi nông dán. Quá that đó lá công việc cưc k

I Lời chào từACIARGS ANDREW CAMPBELLTông Giám dôc diẽu hànhACIARgià than mén.’iVé« bạn (ã người yêu thick ắM thục Viet, quan tẩM. dén dinh dưỡng, vã n

Cỗ nhà nông . Cũng có những công thức món ổn truyền thống dược gìn giữ qua nhilu thl hệ trũng cỏng dằng, lá nhung món mà người dàn ván àn,vẩn náu háng ngày. Bang

kỹ thuật nấu ẩn chuyên nghiệp, tói đa càn bàng các công thức đố dề tao ra những món dn phù hop nhất với đôc giá cùa AClAR."CỖ Nhà Nông" không đơn tAuá Cỗ nhà nông

n là một Cuồn sdch hướng dấn nấu án, mà cồn là cấu chuyện vl quá trình (ảm ra những nông sAn ngon íổnh, bo dương, về nhứng con người dáng sau dó, về n

Cỗ nhà nông

hững mối họp tác bin chạt giữa Via Nam vá Australia trũng nghiln cứu nông nghiệp và nhứng hoại dộng ma cắc dự ân nghiên cữu cùa ACIAR dang thực hiên.T

I Lời chào từACIARGS ANDREW CAMPBELLTông Giám dôc diẽu hànhACIARgià than mén.’iVé« bạn (ã người yêu thick ắM thục Viet, quan tẩM. dén dinh dưỡng, vã n

Cỗ nhà nông Bào Khánh, rát tự háo khi dá dõng góp váo quá trinh thưc hiẻn cuỡn sách náy vã hy vọng cô thì truyền tàỉ tinh thản yêu ẩm thực, yêu nguyên lieu sạch

dến các độc giả.Qua cuốn sách, chúng tôi mong muon bất cứ ai cũng có thi thực hiện các món án dơn giản tử khai vị đln tráng miệng tại nha, di mói cán Cỗ nhà nông

bểp dlu ảm cúng, dl bán án luón rộn tilng cười vá cuối bữa la ánh mát vui vé sau ngáy lám việc vắt vả. Chúc cắc bạn hạnh phúc, vá thanh cõng vói những

Cỗ nhà nông

món An.5Lời cảm ơnACIAR xin chân thành càm ơn những cá nhân, tập thế đã đóng góp và hỗ trợ quá trình thực hiện cuốn sách này:Bà Nguyễn Thị Hương và g

I Lời chào từACIARGS ANDREW CAMPBELLTông Giám dôc diẽu hànhACIARgià than mén.’iVé« bạn (ã người yêu thick ắM thục Viet, quan tẩM. dén dinh dưỡng, vã n

Cỗ nhà nông guyền Tố Trân Sở Nông nghiệp vã Phát triển Nông thôn tinh Binh DỊnhBã Phan Thị Thư huyện Mộc Cháu, tinh Sơn LaBã Bùi Thị Hàng Viện Khoa học kỷ thuật N

ông lãm nghiệp mién núi phía BácBã Ngô Thị Ngọc Thùy Viện Nghiên cửu nuôi tróng thúy sân 2Bà Đoàn Thị Trúc Linh - Đại học Cẩn ThơBà Huỳnh Trạch Trà My Cỗ nhà nông

- Đại học cãn Thơ

I Lời chào từACIARGS ANDREW CAMPBELLTông Giám dôc diẽu hànhACIARgià than mén.’iVé« bạn (ã người yêu thick ắM thục Viet, quan tẩM. dén dinh dưỡng, vã n