Khóa luận tốt nghiệp: Tìm hiểu về vi khuẩn Salmonella

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 48 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Khóa luận tốt nghiệp: Tìm hiểu về vi khuẩn Salmonella

Khóa luận tốt nghiệp: Tìm hiểu về vi khuẩn Salmonella

Khóa luận: Tìm hiên về vi khuẩn SalmonellaChương I: GIỚI THIỆU1.1Đật vấn dềTrong nhùng năm gân dây, vấn dề ngộ dộc thục phàm ngày càng trờ ncn cap thi

Khóa luận tốt nghiệp: Tìm hiểu về vi khuẩn Salmonella ict. các báo cáo cho thầy phẩn lớn các vụ ngộ dộc thục phẩm là do vi sinh vật. Đà có nhiều cành báo. nhưng tình trạng ngộ độc thực phấm vẫn đang leo t

hang và ngày càng nghiêm trọng.Cỏ rất nhiều vi sinh vật gây ngộ độc thực phẩm, vi dụ như Clostridium butolmum. Escherichia Colt. Listeria monocytogene Khóa luận tốt nghiệp: Tìm hiểu về vi khuẩn Salmonella

s... trong dó. Salmonella là loài vi sinh vật gây ngộ độc rất nguy hiềm. Salmonella thuộc họ EnterobatIriaceae, gây ra bệnh thương hàn. nhiễm trũng hu

Khóa luận tốt nghiệp: Tìm hiểu về vi khuẩn Salmonella

yết và nhiều bệnh nghiêm trọng khác.Xuất phát từ nhu cầu tim hicu về dộc tố, khả nãng gây bệnh và cách phát hiện cùng như cách phòng phòng chống bệnh

Khóa luận: Tìm hiên về vi khuẩn SalmonellaChương I: GIỚI THIỆU1.1Đật vấn dềTrong nhùng năm gân dây, vấn dề ngộ dộc thục phàm ngày càng trờ ncn cap thi

Khóa luận tốt nghiệp: Tìm hiểu về vi khuẩn Salmonella hung vi sinh vật khác.1.2Mục đích-Tông quan vẻ một sổ loại vi sinh vật thường lây nhiễm vào thục phẩm và tim hiéu VC Salmonella với dộc to của nó.1.3N

ội dung nghiên cứu-Nghiên cứu vè dặc diem sinh hóa, sinh lý. kháng nguyên, dộc tố và cơ ché gây dộc cúa một số chúng vi sinh vật.-Nghiên cửu về cách p Khóa luận tốt nghiệp: Tìm hiểu về vi khuẩn Salmonella

hát hiện Salmonella vả dề xuất biện pháp phông ngừa.GVH1): KS. Huỳnh Văn ThànhSVTH: Nguyễn Ilừu Liêm1Khóa luận: Tìm hiêu về vi khuẩn SalmonellaChương

Khóa luận tốt nghiệp: Tìm hiểu về vi khuẩn Salmonella

II: TÔNG QUAN2.1Tống quan về mội số vi sinh vật nhiễm trong thực phẩm2.1.1Escherichia Coll2.1.1.1Giới thiệu-Escherichia Coỉi do Theodore Eschcrich (18

Khóa luận: Tìm hiên về vi khuẩn SalmonellaChương I: GIỚI THIỆU1.1Đật vấn dềTrong nhùng năm gân dây, vấn dề ngộ dộc thục phàm ngày càng trờ ncn cap thi

Khóa luận tốt nghiệp: Tìm hiểu về vi khuẩn Salmonella g cùng lả cản nguyên cua nhiều bệnh nhiễm trũng.-E.Coii dà được sù dụng lảm mô hĩnh nghiên cứu về sinh học phàn lừ trong lĩnh vực vi sinh học nói riên

g và sinh học nói chung. Trong dó. chung E.coli K12 là mò hình dược nghiên cứu nhiều nhất. Nhiều thành tụu về di truyền học. hóa sinh học dẫ thu dược Khóa luận tốt nghiệp: Tìm hiểu về vi khuẩn Salmonella

dựa trên cơ sở nghiên cứu vi khuẩn này.2.1.1.2Phán loại-về phân loại. Escherichia Coỉi dược xếp vào:rĩr Giới: BacteriaNgành: ProteobacteriaLáp: Gamma

Khóa luận tốt nghiệp: Tìm hiểu về vi khuẩn Salmonella

ProteobacteriaBộ: EnterobacterialesHọ: Enterobaeteriaceae°- Chi: EscherichiaLoài: Escherichia Colt2.1.1.3Đặc điếm-E.Coh là trực khuẩn. Gram âm. kích t

Khóa luận: Tìm hiên về vi khuẩn SalmonellaChương I: GIỚI THIỆU1.1Đật vấn dềTrong nhùng năm gân dây, vấn dề ngộ dộc thục phàm ngày càng trờ ncn cap thi

Khóa luận tốt nghiệp: Tìm hiểu về vi khuẩn Salmonella loại đường và có khả nàng sinh hơi E.Coli có khá năng sinh Indol. không sinh H?s. không sư dụng dược nguồn carbon cua citrat trong mòi trường Simmons,

có dcoxycarboxylasc nên cỏ khả năng phân giãi carborxyl cùa lysin. omilhin. arginin và acid glutamic. Thử nghiệm VP (Vùgcs -Proskaucr) sau 24h àin ti Khóa luận tốt nghiệp: Tìm hiểu về vi khuẩn Salmonella

nh, sau 4Sh có thê duơng tính .GVHI): KS. Huỳnh Văn Thành2SVTli: Nguyễn llừu Liêm

Khóa luận: Tìm hiên về vi khuẩn SalmonellaChương I: GIỚI THIỆU1.1Đật vấn dềTrong nhùng năm gân dây, vấn dề ngộ dộc thục phàm ngày càng trờ ncn cap thi