Luận văn thạc sĩ xác định đồng thời nisin a và nisin z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc kí lỏng khối phổ

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 96 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Luận văn thạc sĩ xác định đồng thời nisin a và nisin z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc kí lỏng khối phổ

Luận văn thạc sĩ xác định đồng thời nisin a và nisin z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc kí lỏng khối phổ

ĐẠI HỌC QƯÓC GIA HÀ NỘITRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỤ NHIÊNTrần Thị HườngXÁC ĐỊNH ĐÒNG THỜINISIN A VÀ NTSIN z TRONG SẤN PHẲM DINH DƯỠNG BẢNG SÁC Ki LỎNG K

Luận văn thạc sĩ xác định đồng thời nisin a và nisin z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc kí lỏng khối phổ KHÔI PHÓLUẬN VĂN THẠC SỲ KHOA HỌCHà Nội - 2020ĐẠI HỌC QƯÓC GIA HÀ NỘITRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Tự NHIÊNTrần Thị HườngXẤC ĐỊNH ĐÒNG THỜI NISIN A VÀ NISIN

z TRONG SẢN PHẢM DINH DƯỜNG BÀNG SÁC Kí LÕNG KHÓI PHÕChuyên ngành: Hóa phân tích Mà SỐ: 8440112.03LUẬN VÁN THẠC SỲ KHOA HỌCNGƯỜI HƯỚNG DÁN KHOA HỌC:P Luận văn thạc sĩ xác định đồng thời nisin a và nisin z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc kí lỏng khối phổ

GS.TS. Lê Thị Hồng Hão PGS.TS. Nguyễn Thị Ánh HườngHà Nội - 2020LỜI CẤM ƠNLời đâu liên cho cm gũi lời cảm ơn sâu sac lới cô PGS.TS. i.ê Thị Hông Hào,

Luận văn thạc sĩ xác định đồng thời nisin a và nisin z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc kí lỏng khối phổ

Viện Kiêm nghiệm an loàn vệ sinh ihực phàm quồc gia Bộ Y lê. và cồ PGS.TS Nguyễn Thị Ánh Ilưòng. Trường Đại học Khoa học tự nhiên - ĐIIQGIIN dà tận th

Luận văn thạc sĩ xác định đồng thời nisin a và nisin z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc kí lỏng khối phổ icl cm lới các thày cồ giáo giảng dạy lại khoa Hoá học. đặc biệt là các thây cô trong bộ môn Hoá Phân 'l ích, đà cho em nhừng kiên thức quý giá. tạo d

iều kiện cho em dược học tập và nghiên cứu trong mỏi trường hiện dại.Tòi xin dược gửi lời cam ơn chân thành tới ban lành dạo Tiling tâm kiếm soát Bệnh Luận văn thạc sĩ xác định đồng thời nisin a và nisin z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc kí lỏng khối phổ

tật tinh Nam Định đà tạo mọi điều kiện thuận lợi đề tôi được học tập và hoàn thành đề tài này.Tôi cùng xin gừi lời cám 011 tới TS.Vũ Thị Trang và ThS

Luận văn thạc sĩ xác định đồng thời nisin a và nisin z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc kí lỏng khối phổ

. Lê Thị Thúy cũng các đồng nghiệp tại khoa Dinh dường và phụ gia thực phàm - Viện Kiêm nghiệm an loàn vệ sinh thực phẩm quốc gia. các đồng nghiệp lại

Luận văn thạc sĩ xác định đồng thời nisin a và nisin z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc kí lỏng khối phổ ia đình và bạn bè dà luôn dộng viên, cilia sè mọi khó khăn cùng tòi.MỤC LỤCMỞ ĐẢƯ.....................................................................

..1CHƯƠNG 1 : TỎNG QUAN.........................................................31.1.Giới thiệu chung về chất báo quán................................ Luận văn thạc sĩ xác định đồng thời nisin a và nisin z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc kí lỏng khối phổ

.......31.1.1.Định nghĩa chất bào quan..............................................31.1.2.Phân loại chất báo quân....................................

Luận văn thạc sĩ xác định đồng thời nisin a và nisin z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc kí lỏng khối phổ

...........31.2.Giới thiệu về chất báo quân nhóm Nisin (E234).........................31.2.1.Lịch sử phát hiện........................................

Luận văn thạc sĩ xác định đồng thời nisin a và nisin z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc kí lỏng khối phổ .................81.2.4.Phân loại Nisin.......................................................91.2.5.Cơ chế hoạt động cúa Nisin.......................

....................101.2.6.Độc tính vã những ứng dụng của nisin trong bão quân thực phẩm........12 Luận văn thạc sĩ xác định đồng thời nisin a và nisin z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc kí lỏng khối phổ