Nghiên cứu chế biến kẹo dẻo jelly từ gelatin có bổ sung vitamin và khoáng
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu chế biến kẹo dẻo jelly từ gelatin có bổ sung vitamin và khoáng
Nghiên cứu chế biến kẹo dẻo jelly từ gelatin có bổ sung vitamin và khoáng
iĐẠI HỌC QƯỔC GIA TP.HCMTRƯỜNG ĐẠI HOC BÁCH KHOAHUỲNH THỊ C ẢM HÀNGNGHIÊN cứu CHÉ BIÉN KẸO DẺO JELLY TỪ GELATIN CÓ BO SƯNG VITAMIN VÀ KHOÁNGChuyên ngà Nghiên cứu chế biến kẹo dẻo jelly từ gelatin có bổ sung vitamin và khoáng ành: Công Nghệ Thực PhẩmMã sổ: 60540101LUẶN VÀN THẠC sĩTP. HO CHÍ MINH, tháng 01 năm 2018iiiCông trình đươc hoàn thành tại: Trường Đại Học Bách Khoa -ĐHQG-HCMCán bộ hướng dẫn khoa: GS. TS Đống Thị Anh ĐàoCán bộ chàm nhận xét 1: TS. Lè Trung ThiênCán bộ chấm nhận xét 2: PGS.TS Phan Ngọc HòaLuận văn t Nghiên cứu chế biến kẹo dẻo jelly từ gelatin có bổ sung vitamin và khoáng hạc sĩ được bão vệ tại Trường Đại học Bách Khoa. ĐHQG Tp. HCM ngây 12 tháng 01 năm 2018Thành phần Hội đồng đánh giá luận vãn thạc sì gồm:1Chú lịch: PGNghiên cứu chế biến kẹo dẻo jelly từ gelatin có bổ sung vitamin và khoáng
S.TS Nguyền Tiến Thăng2Phan biên 1: TS. Lẻ Trung Thiên3Phan biên 2: PGS.TS Phan Ngọc Hòa4Ưỷ viên: TS. Trần Bích Lam5ưỷ viên. Thư ký: TS. Trần Thị NgọciĐẠI HỌC QƯỔC GIA TP.HCMTRƯỜNG ĐẠI HOC BÁCH KHOAHUỲNH THỊ C ẢM HÀNGNGHIÊN cứu CHÉ BIÉN KẸO DẺO JELLY TỪ GELATIN CÓ BO SƯNG VITAMIN VÀ KHOÁNGChuyên ngà Nghiên cứu chế biến kẹo dẻo jelly từ gelatin có bổ sung vitamin và khoáng KHOA KỸ THI ẠT HOÁ HỌCiiĐẠI HỌC QUÓC GIA TP.HCMi RƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOACỘNG HÓA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - l ự do - Hạnh phúcNIIIẸM VỤ TTẠN VĂN THẠC sĩMSHV : 1570885N(ri sinh: l ien Giang Mã sổ: 60540101Họ lên học viên: Huỳnh Thị ('ám HángNgày, tháng, nàm sinh: 20/06/1982Chuyên ngành: Công Nghiên cứu chế biến kẹo dẻo jelly từ gelatin có bổ sung vitamin và khoáng nghệ thực phẩmI.TÊN DÊ TÀI:Nghiên cứu quy trình công nghệ sán xuất kẹo déo jelly tứ gelatin có bổ sung chất khoáng và vitamin.iĐẠI HỌC QƯỔC GIA TP.HCMTRƯỜNG ĐẠI HOC BÁCH KHOAHUỲNH THỊ C ẢM HÀNGNGHIÊN cứu CHÉ BIÉN KẸO DẺO JELLY TỪ GELATIN CÓ BO SƯNG VITAMIN VÀ KHOÁNGChuyên ngàiĐẠI HỌC QƯỔC GIA TP.HCMTRƯỜNG ĐẠI HOC BÁCH KHOAHUỲNH THỊ C ẢM HÀNGNGHIÊN cứu CHÉ BIÉN KẸO DẺO JELLY TỪ GELATIN CÓ BO SƯNG VITAMIN VÀ KHOÁNGChuyên ngàGọi ngay
Chat zalo
Facebook