Thu nhận chất xơ từ vỏ bưởi bằng phương pháp enzyme
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Thu nhận chất xơ từ vỏ bưởi bằng phương pháp enzyme
Thu nhận chất xơ từ vỏ bưởi bằng phương pháp enzyme
ĐẠI HỌC QƯỔC GIA TP.IICMTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOABÙI THIÊN THANHTHU NHẬN CHÁT xơ TỪ VỎ BƯỞI BẰNG PHƯƠNG PHÁP ENZYMEChuyên ngành: Công nghệ Thực phẩmMã Thu nhận chất xơ từ vỏ bưởi bằng phương pháp enzyme ngành: 60540101LUẬN VĂN THẠC sĩCÒNG TRĨNH ĐƯỢC HOÀN THẢNH TẠITRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA - DHQG - HCMCán bộ hướng dần khoa học: GS.TS. Đống Thị Anh Đào('án bộ chàm nhận xét I: PGS.TS. Nguyền liến Thắng('án bộ châm nhận XÓL 2: TS. I.ê Trung ThiênLuận vãn thạc sĩ dược bão vệ tại Trường Đại học Bách Khoa Thu nhận chất xơ từ vỏ bưởi bằng phương pháp enzyme . ĐIIQG TP.HCM. ngày 12 tháng 01 năm 20IXThành phẩn hội đong đánh giá luận văn thạc sĩ:1TS. Trần Bích Lam2PGS.TS. Nguyễn Tiến Thắng3TS. Lê Trung ThiênThu nhận chất xơ từ vỏ bưởi bằng phương pháp enzyme
4PGS.TS. Phan Ngọc Hòa5TS. Trần Thị Ngọc YênXác nhận của Chủ tịch Hội đồng đánh giá l.v vã Trưởng Khoa quân lý chuyên ngành sau khi luận vãn dà dược sĐẠI HỌC QƯỔC GIA TP.IICMTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOABÙI THIÊN THANHTHU NHẬN CHÁT xơ TỪ VỎ BƯỞI BẰNG PHƯƠNG PHÁP ENZYMEChuyên ngành: Công nghệ Thực phẩmMã Thu nhận chất xơ từ vỏ bưởi bằng phương pháp enzyme nh phúcNHIỆM VỤ LUẬN VÀN THẠC siHọ lên học viên: Bùi Thiên ThanhMSHV: 1570440Ngày, tháng, năm sinh: 21/02/1989Nơi sinh: Tp. Hồ Chi MinhChuyên ngành: công nghệ thực phâniMà số: 60540101I.TÊN DÈ TẢI: «Thu nhận chất xơ lừ vò bười bang phương pháp enz.yme»II.NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG:-Phân lích mội sô thành Thu nhận chất xơ từ vỏ bưởi bằng phương pháp enzyme phân hóa học của vó bum.-Kháo sát quá trinh loại tinh bột ra khói nguyên liệu đề thu chất xơ hằng phương pháp ihủy phàn sử dụng enzyme a-amylase (TermThu nhận chất xơ từ vỏ bưởi bằng phương pháp enzyme
amyl SC).-Kháo sát quá trinh loại protein ra khôi nguyên liệu đê thu chat xơ bang phương pháp thủy phàn sư dụng enzyme protease (Alcalase 2.4L).-Đánh ĐẠI HỌC QƯỔC GIA TP.IICMTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOABÙI THIÊN THANHTHU NHẬN CHÁT xơ TỪ VỎ BƯỞI BẰNG PHƯƠNG PHÁP ENZYMEChuyên ngành: Công nghệ Thực phẩmMã ĐẠI HỌC QƯỔC GIA TP.IICMTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOABÙI THIÊN THANHTHU NHẬN CHÁT xơ TỪ VỎ BƯỞI BẰNG PHƯƠNG PHÁP ENZYMEChuyên ngành: Công nghệ Thực phẩmMãGọi ngay
Chat zalo
Facebook