Văn hóa ẩm thực của người hán ở tứ xuyên, trung quốc
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Văn hóa ẩm thực của người hán ở tứ xuyên, trung quốc
Văn hóa ẩm thực của người hán ở tứ xuyên, trung quốc
ĐẠI HỌC QUÓC GIA THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINHDẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VẤN KHOA DÔNG PHƯƠNG HỌCvo *1-0vũ VÀN TUẤNVĂN HÓA ẢM THỰC CỦA NGƯỜI HÁN Ó TÚ XUY Văn hóa ẩm thực của người hán ở tứ xuyên, trung quốc YÊN, TRƯNG QUÓCLUẬN VĂN THẠC sỉCHUYÊN NGÀNH CHÂU Á HỌCTP.HÒ CHÍ MINH - 2014https://khothu vien .comĐẠI HỌC QUÓC GIA THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINHĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỌI VÀ NHÂN VẤN KHOA ĐÔNG PHƯƠNG họcVŨ VÃN TUẤNVĂN HÓA ẢM THỰC CỦA NGƯỜI HÁN o Tứ XUYÊN, TRUNG QUÓCLUẬN VĂN THẠC sĩ CHUYÊN NGÀNH CHÂU Ả HỌCMS: Văn hóa ẩm thực của người hán ở tứ xuyên, trung quốc 60.31.50Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỀN VÃN TIẸPTP.HÒ CHÍ MINH - 2014MỤC LỤCPIIẢNMỎ ĐÀU.......................................................Văn hóa ẩm thực của người hán ở tứ xuyên, trung quốc
... 11Lý do chọn dề tải.................................................12Mục dích nghiên cứu...............................................23Lịch sưĐẠI HỌC QUÓC GIA THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINHDẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VẤN KHOA DÔNG PHƯƠNG HỌCvo *1-0vũ VÀN TUẤNVĂN HÓA ẢM THỰC CỦA NGƯỜI HÁN Ó TÚ XUY Văn hóa ẩm thực của người hán ở tứ xuyên, trung quốc hực tiễn.....................................86Phương pháp nghiên cứu và nguôn tài liệu..........................97Bố cục dề tài.....................................................9Chương 1: NHỪNG VẮN ĐẼ LÝ LƯẬN VÀ THựC TIỄN............................111.1.Các khuynh hướng lý thuyết tiếp cận nghiê Văn hóa ẩm thực của người hán ở tứ xuyên, trung quốc n cứu vãn hóa ẩm thực..11ỉ. 1. ỉ. Tập quán ãn uống..........................................111.1.2.Nhân học dinh dưỡng...............................Văn hóa ẩm thực của người hán ở tứ xuyên, trung quốc
.........131.1.3.Khái niệm văn hóa ấm thực..................................141.1.4."Âm dương ngũ hãnh" trong văn hóa âm thực Trung Quốc........181.1.ĐẠI HỌC QUÓC GIA THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINHDẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VẤN KHOA DÔNG PHƯƠNG HỌCvo *1-0vũ VÀN TUẤNVĂN HÓA ẢM THỰC CỦA NGƯỜI HÁN Ó TÚ XUY Văn hóa ẩm thực của người hán ở tứ xuyên, trung quốc âl và con người Tứ Xuycn ờ Trung Quôc..........241.2.1Dịa lý tự nhicn. dân cư. dần lộc............................24a)Diều kiộn lự nhiên..........................................24 Văn hóa ẩm thực của người hán ở tứ xuyên, trung quốc ĐẠI HỌC QUÓC GIA THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINHDẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VẤN KHOA DÔNG PHƯƠNG HỌCvo *1-0vũ VÀN TUẤNVĂN HÓA ẢM THỰC CỦA NGƯỜI HÁN Ó TÚ XUYGọi ngay
Chat zalo
Facebook