BÁO cáo môn CÔNG NGHỆ lên MEN đề tài công nghệ sản xuất nước tương
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: BÁO cáo môn CÔNG NGHỆ lên MEN đề tài công nghệ sản xuất nước tương
BÁO cáo môn CÔNG NGHỆ lên MEN đề tài công nghệ sản xuất nước tương
—" 'trường đại học bách khoa- đại học đà nằng >KHOA HÓABỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMí VBÁO CÁOMÔN CÔNG NGHỆ LÊN MENĐỀ TÀI: Công nghệ sản xuất nước tươngĩ BÁO cáo môn CÔNG NGHỆ lên MEN đề tài công nghệ sản xuất nước tương ĩ VẠA ỉNhóm 2Giáng viên : Nguyên Thị Lan AnhThành viên : Nguyền Thị Như Quỳnh Nguyễn Phan Ái Vy Phạm Thị Diệu Nguyên Thị Bảo NgọcẠA ẵĐà Nang, ngày 28 tháng 5 năm 2021.ContentsCHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU TỐNG QUAN VÈ NƯỚC TƯƠNG................................41.Nguyên liệu thô................................ BÁO cáo môn CÔNG NGHỆ lên MEN đề tài công nghệ sản xuất nước tương ......................41.1Đậu nành.................................................................41.2Lúa mì 51.3Muối 51.4Chất lên men...............BÁO cáo môn CÔNG NGHỆ lên MEN đề tài công nghệ sản xuất nước tương
..............................................51.5Chất bào quàn và các chãt phụ gia khác...................................52.Giá trị dinh dường của n—" 'trường đại học bách khoa- đại học đà nằng >KHOA HÓABỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMí VBÁO CÁOMÔN CÔNG NGHỆ LÊN MENĐỀ TÀI: Công nghệ sản xuất nước tươngĩ BÁO cáo môn CÔNG NGHỆ lên MEN đề tài công nghệ sản xuất nước tương ..........................................65.Đường.................................................................76.Acid hữu cơ...........................................................77.Chat mùi..............................................................7CHƯƠNG 2: KỸ THUẬT SÁN XUÃT NƯỚC TƯƠNG BÁO cáo môn CÔNG NGHỆ lên MEN đề tài công nghệ sản xuất nước tương .....................................91.Cơ sở khoa học công nghệ sản xuãt nước tương..........................91.1Công nghệ sàn xuất nước tương bâng pBÁO cáo môn CÔNG NGHỆ lên MEN đề tài công nghệ sản xuất nước tương
hương pháp hóa học....................91.2Công nghệ sản xuất nước tương bâng phương pháp lên men...................101.3Công nghệ sàn xuất nước tương —" 'trường đại học bách khoa- đại học đà nằng >KHOA HÓABỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMí VBÁO CÁOMÔN CÔNG NGHỆ LÊN MENĐỀ TÀI: Công nghệ sản xuất nước tươngĩ—" 'trường đại học bách khoa- đại học đà nằng >KHOA HÓABỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMí VBÁO CÁOMÔN CÔNG NGHỆ LÊN MENĐỀ TÀI: Công nghệ sản xuất nước tươngĩGọi ngay
Chat zalo
Facebook