Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất dầu gan cá
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất dầu gan cá
Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất dầu gan cá
TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HÔ CHÍ MINH CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THựC PHẢMĂI IHCMIJTENGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT B SẢN XUẤT DẦU GAN CÁV VTiếu luậ Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất dầu gan cá ận cuối khóa(Môn học: Công nghệ chế biến thịt và thủy sản)MÃ SỐ LỚP HP: MSET324650 02BƯỎI HỌC: Thú 5 tiết 9-10NHÓM THỤC HIỆN: 05HỌC KỲ: 2 - NÁM HỌC: 2017-2018GIẢNG VIÊN: Nguyễn Tiến lụcITP.HỎ CHÍ MINH -4/2018Mục 1Lời nói đầu................................................................51.Tồng quan Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất dầu gan cá ..............................................................61.1.Nguyên liệu........................................................61.2.Thành phầnNghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất dầu gan cá
hóa học.................................................62.Công dụng..............................................................83.Các phương pháp tTRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HÔ CHÍ MINH CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THựC PHẢMĂI IHCMIJTENGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT B SẢN XUẤT DẦU GAN CÁV VTiếu luậ Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất dầu gan cá chất lòng ờ trạng thái siêu giới hạn (supercriticalfluidextraction - SFE).......................................................143.3.Phương pháp trích ly băng Isopropyl Alcohol (IPA)..................193.4.Phương pháp trích ly dầu gan cá bằng enzyme........................213.5.Phương pháp trích ly Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất dầu gan cá bàng dung môi (phương pháp Soxhlet)...........224.Quy trình sàn xuất dầu gan cá:.........................................244.1.Gia nhiệt.............Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất dầu gan cá
.............................................244.2.Thoát nước nẩu.....................................................2543.Ép.........................TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HÔ CHÍ MINH CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THựC PHẢMĂI IHCMIJTENGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT B SẢN XUẤT DẦU GAN CÁV VTiếu luậ Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất dầu gan cá ..........................294.6.Phân tách dịch ép..................................................304.7.Tách pha lần 2.....................................................32 Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất dầu gan cá TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HÔ CHÍ MINH CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THựC PHẢMĂI IHCMIJTENGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT B SẢN XUẤT DẦU GAN CÁV VTiếu luậGọi ngay
Chat zalo
Facebook