Đồ án thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa chua Hy Lạp năng suất 10000 kg sữa nguyên liệu ngày
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Đồ án thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa chua Hy Lạp năng suất 10000 kg sữa nguyên liệu ngày
Đồ án thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa chua Hy Lạp năng suất 10000 kg sữa nguyên liệu ngày
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIViện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩmĐỒ ÁN THIẾT KẾTHIẾT KẼ QUY TRÌNH SÀN XUẤT SỮA CHUA HY LẠPHỌ TÊN:TRÀN THỊ Đồ án thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa chua Hy Lạp năng suất 10000 kg sữa nguyên liệu ngày THU THÚYMSSV:20175230Lớp:KTTP03-K62E-mail:Thuy.trrl 75230fflsis.hust.edu, vnGiáng viên hướng dânTS. Nguyên Chính NghĩaChừ ký của GVHDBộ môn: Công nghệ thực phãmViện: Công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩmHà Nội...SVTH: Trân Thị Thu ThúyGVHD: 1 txguyen cmnn iNgniaLỜI NÓI ĐÂUSữa và các sản phẩm (ừ Đồ án thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa chua Hy Lạp năng suất 10000 kg sữa nguyên liệu ngày sừa luôn là nguồn dường chdl lý tường cho con người. Một trong các sản phẩm lừ sừd mà chúng td không thê không kê dẽn dó Id sừd chua- một sán phàm đưĐồ án thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa chua Hy Lạp năng suất 10000 kg sữa nguyên liệu ngày
ợc biết đến nhiêu nhất vã phó bion nhất trên toàn thế giới. Sừa chua là sân phàm len men có thành phần dinh dường cao và de dàng được cơ the hấp thụ.TTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIViện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩmĐỒ ÁN THIẾT KẾTHIẾT KẼ QUY TRÌNH SÀN XUẤT SỮA CHUA HY LẠPHỌ TÊN:TRÀN THỊ Đồ án thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa chua Hy Lạp năng suất 10000 kg sữa nguyên liệu ngày tạo kết cấu déo đặc hơn sừa chua thường và có vị chua 11110. Sừa chua Hy Lạp là một món có từ lâu đời ớ vùng Dịa Trung Ilái, Dông Á,Trung Á và Ãn Dộ và nó cũng đang rất phái triển lại Mỹ. Trài qua quá Irình gạn lọc, người Hy l.ạp dẫ dưa loại sửa chua này lên dinh cao vê sự tinh tẽ và hưo’ng vị. Bời Đồ án thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa chua Hy Lạp năng suất 10000 kg sữa nguyên liệu ngày vậy sữa chua Hy I .ạp cùng rat nôi tiếngSữa chua Ily Lạp là một sán phẩm vô cùng bõ dường. giàu chất dinh dường. ít béo, giàu probiotic và có lượng pĐồ án thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa chua Hy Lạp năng suất 10000 kg sữa nguyên liệu ngày
rotein cao hon so với sừa chua thông thường.vậy nên sừa chua Hy Lạp đã thu hút một lượng lớn nhừng người muổn theo chẽ độ nhiều protein. ít dường hoặcTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIViện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩmĐỒ ÁN THIẾT KẾTHIẾT KẼ QUY TRÌNH SÀN XUẤT SỮA CHUA HY LẠPHỌ TÊN:TRÀN THỊ Đồ án thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa chua Hy Lạp năng suất 10000 kg sữa nguyên liệu ngày uất hiện nhưng sừa chua Hy Lạp đã tạo nên một cơn sốt trên thị trường tiêu thụ sừa chua.Hiện nay, một sõ các công ty về sàn xuất sừa và các sàn phãm sửa chua cùng đà đưa ra hàng loạt các sàn phãm về sữa chua Hy Lạp. đáp úng nhu cầu tiêu dùng của người sử dụng3SVTH: Trân Thị Thu ThúyGVHD: 15. ixguyen Đồ án thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa chua Hy Lạp năng suất 10000 kg sữa nguyên liệu ngày cmnn ixgmaCHƯƠNG I: LẬP LUẬN KINH TẼ1.1.Thông tin chung về sữa chua và thị trường sữa chua Hy Lạp trên thê giới và Việt Nam1.1.1.Tình hình tiêu thụ sĐồ án thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa chua Hy Lạp năng suất 10000 kg sữa nguyên liệu ngày
ừa, sừa chua và sừa chua Hy Lạp trên thế giớiDo nhận thức về thực phấm lành mạnh ngày càng tãng, cơ sờ dân sõ trè có ý thức về sức khỏe ngày càng tăngTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIViện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩmĐỒ ÁN THIẾT KẾTHIẾT KẼ QUY TRÌNH SÀN XUẤT SỮA CHUA HY LẠPHỌ TÊN:TRÀN THỊ Đồ án thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa chua Hy Lạp năng suất 10000 kg sữa nguyên liệu ngày a, sự sần có của sừa chua có giá trị dinh dường cao, hàm lượng protein cao.và nhừng cãi tiên sân phẩm khác dược dự báo sè thúc đâythị trường sữa chua toàn cầu.Trên thê giới lình hình tiêu thụ sừa và các sản phẩm từ sừa thay dõi theo từng thời kì, phụ thuộc vào tình hình kinh tê và nhu cầu xà hội tro Đồ án thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa chua Hy Lạp năng suất 10000 kg sữa nguyên liệu ngày ng từng giai đoạn cụ thế.Theo thõng kê của tô chức CLAL.it về Thị trường sừa toàn cầu năm 2020•Tông tiêu thụ sừa và các sàn phãm sữa trên toàn cầu nãmĐồ án thiết kế nhà máy phân xưởng sản xuất sữa chua Hy Lạp năng suất 10000 kg sữa nguyên liệu ngày
2020 đạt 20935174 tân tăng 0,04% so với năm 2019 (đạt 20927343 tấn)•Tăng 3,12% so với năm 2018 (đạt 20302087 tân)Theo khu vực:TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIViện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩmĐỒ ÁN THIẾT KẾTHIẾT KẼ QUY TRÌNH SÀN XUẤT SỮA CHUA HY LẠPHỌ TÊN:TRÀN THỊ TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIViện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩmĐỒ ÁN THIẾT KẾTHIẾT KẼ QUY TRÌNH SÀN XUẤT SỮA CHUA HY LẠPHỌ TÊN:TRÀN THỊGọi ngay
Chat zalo
Facebook