Hóa 12 - c34-5b

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 81 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Hóa 12 - c34-5b

Hóa 12 - c34-5b

Bài toán về cacbohỉđratTÓM TẮTCác dang toán vè cacbohiđrat chù yếu liẻn quan đến: phàn ứng oxi hóa không hoàn toàn; phàn ứng lên men rượu và phàn ứng

Hóa 12 - c34-5b điẽu chẽ xenlulozo trinitratTừ khóa: cacbohiđrat; lén men rượu. xenlulo/ơ trinitrat.Phàn ứng oxi hóa không hoàn toàn■ Khả năng tham gia phân ứng oxi

hóa khóng hoàn toàn cùa một số cacbohiđrat thưởng gặpHóa chấtGlucozd (G)Fructozd (F)Mantozd (M)Saccarozd (S)AgNOì/NHỉAgịAgịAglXNước bromMã: máu nước b Hóa 12 - c34-5b

romXMát máu nước bromx■ Trong các phán tứ glucozO, fructozO, mantozO xem như chi có 1 nhóm CHO nên chi xây ra phản ứng oxi hóa không hoàn toàn theo cá

Hóa 12 - c34-5b

c ti lé mol như sau-1RCHO + Ag;O — RCOOH + 2Ag----------= 2-2RCHO + Br2 + H;0 — RCOOH + 2HBr------= 1Pcacbohtdra:\O1: Hòa tan hỏn hợp glucozo và fruct

Bài toán về cacbohỉđratTÓM TẮTCác dang toán vè cacbohiđrat chù yếu liẻn quan đến: phàn ứng oxi hóa không hoàn toàn; phàn ứng lên men rượu và phàn ứng

Hóa 12 - c34-5b ước brom dư thi cỏ 35,2 gam brom phàn ứng. Tính % khối lượng fructozo trong hỏn hợp ban đãu.<■' Đặt số mol glucozơ và fructozo trong mỏi phằn là X, y.

•Trong phàn ửng tráng bac, cà hai chất đẻu tham gia phàn ứng.——--------= 2=»n>0 =^7 = 2; (x+y) =>x+y =0,4 (mol) 0)"ocbcNđQtn____•Trong phàn ứng với br Hóa 12 - c34-5b

om, chỉ có glucozd tham gia phàn ứngna _35 2___...— = 1 =>%«««=% ==>x =0,22 (mol) @Từ 1 i và 2 => y = 0,18 (mol)Do glucozo vã fructozO có M gióng nhau

Hóa 12 - c34-5b

nên % khói lượng cũng là %só mol => %fructozơ =■ • 100% = 45 %0,4Bài toán về cacbohỉđratGhi nhớ■ Khi đun nóng với axit vô cơ, mantozơ (M) vã saccaroz

Bài toán về cacbohỉđratTÓM TẮTCác dang toán vè cacbohiđrat chù yếu liẻn quan đến: phàn ứng oxi hóa không hoàn toàn; phàn ứng lên men rượu và phàn ứng

Hóa 12 - c34-5b F s± G. Do đó, nếu sau thủy phân má thưc hiên phàn ứng tráng bạc thi có thế viết phàn ứng (2) ở dạngS+H2O—‘2G=> Có thế xem rang mỗi phán tứ mantozơ ho

ặc saccarozơ khi thúy phán tạo ra 2 phân tử glucozơ.BÀI TẬPo Cho 45 gam hỏn hợp X gồm glucozơ và saccarozo vào nước, thu dược dung dịch Y. Dung dịch Y Hóa 12 - c34-5b

vừa dù làm mất màu dung dịch chứa 32 gam brom. Phăn trăm khối lượng $accarozơ trong hỏn hợp là o (A) 80 %.o (B) 60 %.O(C)40%.0(0)20%.0 Cho 6,84 gam h

Hóa 12 - c34-5b

ỏn hợp gồm saccarozo vã mantozơ phàn ứng với lượng dư dung dịch AgNO? trong NHỉ, thu được 1,08 gam Ag. Phần trăm khói lượng saccarozo trong hốn hợp lã

Bài toán về cacbohỉđratTÓM TẮTCác dang toán vè cacbohiđrat chù yếu liẻn quan đến: phàn ứng oxi hóa không hoàn toàn; phàn ứng lên men rượu và phàn ứng