(LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột bởi mucoraceae trong sản xuất rượu truyền thống việt nam
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột bởi mucoraceae trong sản xuất rượu truyền thống việt nam
(LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột bởi mucoraceae trong sản xuất rượu truyền thống việt nam
DẠI HỌC QƯỎC GIA HÀ NỘITRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Tự NHIÊN ________•__•_______•__•LẼ THỊ QUYÊNNGHĨÊN cứu QUÁ TRĨNH THÚY PHÂN TĨNH BỘT BỜI MUCORACEAE TRON (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột bởi mucoraceae trong sản xuất rượu truyền thống việt nam NG SẢN XUÁT RƯỢU TRUYỀN THÔNG VIỆT NAMLUẬN VĂN THẠC sì KHOA HỌCHà Nội-2019D/M HỌC Qưỏc GIA HÀ NỘITRƯỜNG ĐẠI HOC KHOA HOC 'rư NHIÊNLÊ THỊ ỌƯYÊNNGHIÊN CỨU QUÀ TRÌNH THỦY PHÂN TĨNH BỘT BỜI MUCORACEAE TRONG SÀN XUẤT RƯỢU TRUYỀN THÔNG VIỆT NAMChuyên ngành: Vi Sinh Vật Học Mà số: 8420101.07LUẬN VÃN THẠC s (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột bởi mucoraceae trong sản xuất rượu truyền thống việt nam ì KHOA HỌCNGƯỜI HƯỞNG DÃN KHOA HỌC:PGS.TS Vù Nguyên ThànhPGS.TS Bùi Thi Việt HàHà Nội - 2019LỜI CẤM ƠNLuận văn Thạc sĩ này được em thực hiện tại Trung(LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột bởi mucoraceae trong sản xuất rượu truyền thống việt nam
tâm Vi sinh vật Công nghiệp Viện Còng nghiệp thực phàm, đê có được nhùng kềt quả này cm xin chân thánh cam ơn Thầy PGS.TS Vù Nguyên Thành và Cô PGS.TDẠI HỌC QƯỎC GIA HÀ NỘITRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Tự NHIÊN ________•__•_______•__•LẼ THỊ QUYÊNNGHĨÊN cứu QUÁ TRĨNH THÚY PHÂN TĨNH BỘT BỜI MUCORACEAE TRON (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột bởi mucoraceae trong sản xuất rượu truyền thống việt nam oa học lót. phục vụ trong nghiên cứu này cm xin gưi lời cam ơn dến các thầy cò Khoa Sinh học. Trường Đại học Khoa học Tự nhiên. Dại học Quôc gia Hà Nội đà luôn lận lình truyền đạt kiên thức, chi bão cho em trong suốt thời gian sinh viên và học viên cao học. Bẽn cạnh dó. em xin gữi lời cam om lói các (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột bởi mucoraceae trong sản xuất rượu truyền thống việt nam anh chị cán bộ lại Trung lâm Vi sinh vật Cồng nghiệp - viện cõng nghiệp Thực phẩm dà luôn giúp dờ. chia se kinh nghiệp, hồ trợ kỳ thuật trong suốt th(LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột bởi mucoraceae trong sản xuất rượu truyền thống việt nam
ời gian qua.Cuối cũng, em xin dành lời cam on chàn thành dến gia dinh, người thân và bạn bè. những người luôn dộng viên, giúp dờ. tạo diều kiện tốt nhDẠI HỌC QƯỎC GIA HÀ NỘITRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Tự NHIÊN ________•__•_______•__•LẼ THỊ QUYÊNNGHĨÊN cứu QUÁ TRĨNH THÚY PHÂN TĨNH BỘT BỜI MUCORACEAE TRON (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột bởi mucoraceae trong sản xuất rượu truyền thống việt nam ....................................iDANH MỤC BÀNG.........................................................ivDANH MỤC HÌNH..........................................................VDANH SÁCH KỲ HIỆU VÀ CHỪVIỂT TÁ I.....................................viMỞ ĐẤU......................................... (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột bởi mucoraceae trong sản xuất rượu truyền thống việt nam ........................1CHƯƠNG 1: TỎNG QUAN....................................................31.1.Giới thiệu về rượu truyền thống..................(LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột bởi mucoraceae trong sản xuất rượu truyền thống việt nam
.................31.1.1.Men rượu........................................................37.7.2.Các giai đoạn lèn men rượu.............................DẠI HỌC QƯỎC GIA HÀ NỘITRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Tự NHIÊN ________•__•_______•__•LẼ THỊ QUYÊNNGHĨÊN cứu QUÁ TRĨNH THÚY PHÂN TĨNH BỘT BỜI MUCORACEAE TRON (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột bởi mucoraceae trong sản xuất rượu truyền thống việt nam ..111.4. (ìiới thiệu về sác ki khí kết nói khói phố (GCMS).................12DẠI HỌC QƯỎC GIA HÀ NỘITRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC Tự NHIÊN ________•__•_______•__•LẼ THỊ QUYÊNNGHĨÊN cứu QUÁ TRĨNH THÚY PHÂN TĨNH BỘT BỜI MUCORACEAE TRONGọi ngay
Chat zalo
Facebook