Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1
Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ Ql Óc DÂN KHOA Dư LỊCH VÀ KHÁCH SẠNCHUYÊN ĐÈ THỰC TẠP TÓT NGHIỆPĐể tài: Hoãn thiện quy trình phục vụ cua bộ phận nhà hàng tại k Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1 khách sạn Thắng LựiHọ và tên sinh viên:Giăng viên hướng dẫn:HẤ NỘI, NĂM 2013MỤC LỤCMỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU..................................................5Chương 1 : Thực trạng tinh hình hoạt động cùa khách sạn Thắng Lợi........71.1: Ọúa trình hình thành và phát triển, kết quà kinh (loanh của khách sạn Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1 ThắngLọi.................................................................. 71.1.1Vị trí địa lý.....................................................Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1
.....71.1.2.Lịch sử hình thành của Khách Sạn......................................71.1.3.Các hoạt động kinh doanh chinh cùa khách sạn.................TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ Ql Óc DÂN KHOA Dư LỊCH VÀ KHÁCH SẠNCHUYÊN ĐÈ THỰC TẠP TÓT NGHIỆPĐể tài: Hoãn thiện quy trình phục vụ cua bộ phận nhà hàng tại k Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1 ...........10b.Chức năng của một số bộ phận trong khách sạn............................11Phòng Hành chính - nhân sự...............................................11-Phòng Tài chính-kể toán...................................................12-Phòng Kinh doanh- niaketing............................... Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1 ..............12-Phòng Nghiên cữu thị trường..............................................13-Phòng tô chức các sự kiện................................Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1
.................13-Các tô buồng...........................................................13-Bộ phận nhà bàn.........................................TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ Ql Óc DÂN KHOA Dư LỊCH VÀ KHÁCH SẠNCHUYÊN ĐÈ THỰC TẠP TÓT NGHIỆPĐể tài: Hoãn thiện quy trình phục vụ cua bộ phận nhà hàng tại k Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1 ...................151.1.5.Cơ sỡ vật chất kỹ thuật cùa khách sạn................................15a.Dịch vụ lưu trú..........................................................16b.Hệ thống nhà hàng.......................................................16- Nhà Hàng....................................... Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1 .........................16Quầy bar.............................................................17c.Dịch vụ hô sung và các (lịch vụ khác..............Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1
........................17-í 'ác (lịch vụ khúc.....................................................17-Massage & spa...................................TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ Ql Óc DÂN KHOA Dư LỊCH VÀ KHÁCH SẠNCHUYÊN ĐÈ THỰC TẠP TÓT NGHIỆPĐể tài: Hoãn thiện quy trình phục vụ cua bộ phận nhà hàng tại kTRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TÉ Ql Óc DÂN KHOA Dư LỊCH VÀ KHÁCH SẠNCHUYÊN ĐÈ THỰC TẠP TÓT NGHIỆPĐể tài: Hoãn thiện quy trình phục vụ cua bộ phận nhà hàng tại kGọi ngay
Chat zalo
Facebook