Nghiên cứu khai thác flavonoid từ vỏ hạt đậu xanh tạo chế phẩm ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 45 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu khai thác flavonoid từ vỏ hạt đậu xanh tạo chế phẩm ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu khai thác flavonoid từ vỏ hạt đậu xanh tạo chế phẩm ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THựC PHẢM TP. HCM KHOA CÔNG NGHẸ THựC PHẢMKHÓA LƯẶN TÓT NGHIẸPMẢU THAM KHẢO BÁO CÁO TOÀN VÃNĐA/KLTNGVHD: NGUYỀN VÃN ASVTH:N

Nghiên cứu khai thác flavonoid từ vỏ hạt đậu xanh tạo chế phẩm ứng dụng trong công nghệ thực phẩm NGUYẺN THỊ c MSSV: 2005130XXX LÓP: XXDHTPNGÔ THỊ B NISSV: 2005130XXX LỜP: XXDHTPTP HÓ CHÍ MINH, 20xxTRƯỜNG DẠI HỌC CÒNG NGHIỆP THựC PHÁM TP. HCMKHOA C

ÔNG NGHẸ TI lực PHẤ.MKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPMẢU THAM KHÁO BÁO CÁO TOÀN VĂNĐA/KLTNGVIIDĩ NGUYỄN VÀN ASVTH:NGUYỀN THỊ cNGÔ THỊ BMSSV: 2005130XXX I.ỞP: XXDI Nghiên cứu khai thác flavonoid từ vỏ hạt đậu xanh tạo chế phẩm ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

ITPMSSV: 2005130XXX LỚP: XXDHTPTP HỎ CHÍ MINH. 20xxPHIÉƯ GIAO NHIỆM vụTrang này đính kèm phiếu giao nhiệm vụ cùa GVHDBẤN NHẠN XÉT CỦA GVHDTrang này đỉ

Nghiên cứu khai thác flavonoid từ vỏ hạt đậu xanh tạo chế phẩm ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

nh kèm bán nhận XÚI cùa GVHDLÒI CAM ĐOANChúng lôi cam đoan rằng báo cáo khóa luận tốt nghiệp này là do chinh chúng lôi thực hiện dưới sự hướng dẫn cứa

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THựC PHẢM TP. HCM KHOA CÔNG NGHẸ THựC PHẢMKHÓA LƯẶN TÓT NGHIẸPMẢU THAM KHẢO BÁO CÁO TOÀN VÃNĐA/KLTNGVHD: NGUYỀN VÃN ASVTH:N

Nghiên cứu khai thác flavonoid từ vỏ hạt đậu xanh tạo chế phẩm ứng dụng trong công nghệ thực phẩm m 20..SINH VIÊN THỰC HIỆN(Ki và ghi rõ họ tên)1TÓM TẤT KHÓA Ll ÁN •Mục đích cũa nghiên cứu này là lìm ra phương pháp khai thác hàm lượng flavonoid nhi

ều nhất từ võ đậu xanh. Qua đó tạo ra chế phẩm có hoạt tính sinh học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Nghiên cứu khai thác flavonoid từ vỏ hạt đậu xanh tạo chế phẩm ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THựC PHẢM TP. HCM KHOA CÔNG NGHẸ THựC PHẢMKHÓA LƯẶN TÓT NGHIẸPMẢU THAM KHẢO BÁO CÁO TOÀN VÃNĐA/KLTNGVHD: NGUYỀN VÃN ASVTH:N