QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ sấy và cô đặc

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 69 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ sấy và cô đặc

QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ sấy và cô đặc

BỘ CÒNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÒNG NGHIỆP TP HCM1VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHÃM BỘ MÔN THÚY SẢN□□□QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ TRONG CHẾ BIẾN SỮA:QUÁ TRÌNH

QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ sấy và cô đặc H CÔ ĐẶC- QUÁTRÌNH SẤYGVHD: Ths. Lê văn Nhất Hoài.Ltfp : ĐHTP3TP. Hỏ Chí Minh, tháng 10 năm 2010&uịBỘ CÒNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÒNG NGHIỆP TP HCM VIỆ

N CÔNG NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHÃM BỘ MÔN THÚY SẢN □□□QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ TRONG CHẾ BIẾN SỮA:QUÁ TRÌNH CÔ ĐẶC- QUÁTRÌNH SẤYGVHD: Ths. Lê Văn Nhất Hoài.S QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ sấy và cô đặc

VTH : Nguyên Thị Thu Ngân (07708261)Phan Thị Ngọc Trang (07705641) Trương Thị Thúy Hầng(07709121) Lê Thị Mỹ Hiên (07707681)3Hàn Nhật ĨVung (07702191)L

QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ sấy và cô đặc

ớp : ĐHTP3TP. Hô Chí Minh, tháng 10 năm 2010Đê hoàn thành được bài tiẽu luận em đà nhận được sự giúp đờ chân (hành nhiệt tình cùa các thầy cô và nhà t

QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ sấy và cô đặc việc giảng dạy và học tập của giảng viên, sinh viên nhà trường. Cảm oil các thây cô của Viện công nghệ Sinh học và Thực phẩm đâ trang bị cho em nhưng

kiẽn thức quí báu và bõ ích về bộ môn phụ gia thực phãm cùng nhu’ nhiều món chuyên ngành và cơ sờ ngành khác, và đặc biệt là càm ơn thầy Lê Vân Nhất QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ sấy và cô đặc

Hoài đà tiực tiếp hướng dân đẽ em có thẽ hoàn thành được bài tiếu luận này, ngoài ra em cùng xin càm ơn thu’ viện trường Đại học Công Nghiệp TPHCM, đặ

QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ sấy và cô đặc

c biệt là phòng đa phương tiện đà tạo điêu kiện thuận lợi trong công việc tìm kiếm tư liệu làm bài. thư viện đà cung câp một hệ thông tài liệu bõ ích

QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ sấy và cô đặc h viên lớp4ĐHTP3 đà có nhừng ý kiên đóng góp quý giá cho em trong quá trình làm bài. Xin câm ơn và trân trọng kính chào.Sinh viên thực hiệnMỤC LỤCCHƯƠ

NG 1: QUÁ TRlNH CÔ ĐẶC........................................................61.Quá trinh cô dặc bâng phương pháp bay hơi............................ QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ sấy và cô đặc

........61.1.Giới thiệu chung...........................................................61.2.Cơ sở khoa học của quã trinh cô đặc bâng nhiệt...........

QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ sấy và cô đặc

..................81.3.Các yếu tõ ánh hường tới quá trình cô đặc bâng nhiệt......................111.3.1.Các yếu lô ánh hường lới tôc độ truyền nhiệt.