Tham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Tham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm
Tham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÀN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỦNG DỤNG BỌ MÔN CÔNG NGHẸ THỰC PHẮMNGUYỀN HỮU ĐÓNGMSSV: 2060295THAM KHẢO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ TRA Tham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm FILLET LẠNH ĐÔNG, KHAO SÁT CÁC YÉU TÓ ẢNH HƯỞNG ĐÉN PHẢN TRÁM TÁNG TRỌNG VÀ TỶ LẸ MẠ BĂNG CỦA SẢN PHẢM TẠI CÔNG TY TNHH CÔNG NGHIỆP THỦY SÀN MIẺN NAMLUẬN VÀN TÓT NGHIỆP Chuyên ngành: CỒNG NGHẸ THựC PHẪM Mã ngành: 08Người hưcýng dẫn Thạc sĩ DƯƠNG THỊ PHƯỢNG LIÊNcần Thơ. năm 2010Luợn vãn tốt nghiệp k Tham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm hóa 52 - 2010Trường Đợi học cần ThơLuận văn đính kèm theo đây, với tựa đề “ Thum kháo quy trình sán xuất cà tra fillet lạnh đông, khảo sát các yểu tốTham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm
(ình hướng đến phần tràm tàng trọng và tỳ lệ mạ băng cùa sàn phâm tại Công ty TNHH Cóng Nghiệp Thủy Săn Miền Nam” do Nguyền Hữu Đồng thực hiện và báo TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÀN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỦNG DỤNG BỌ MÔN CÔNG NGHẸ THỰC PHẮMNGUYỀN HỮU ĐÓNGMSSV: 2060295THAM KHẢO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ TRA Tham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm 2010Chu tịch hội đồngChuyên ngành Còng nghệ thực phẩm-Khoa Nòng nghiệp và Sinh học ứng dụngTrang iLuợn vãn tồt nghiệp khóa ĩ 2 - 20ì 0Trường Đai học cằn ThơLỜI CẢM ƠNĐầu tiên em xin chân thành cám ơn Cô Dương Thị Phượng Liên đà tận tinh hướng dần, giúp đờ và truyền đạt những kinh nghiệm vô cùng quý Tham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm báu đế em hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp nãy.Qua đây, em xin chân thành gứi lời câm ơn đến quỷ Thầy Cồ Trường Đại học cần Thơ. đặc biệt là quý ThTham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm
ầy Cô bộ món Công nghệ thực phẩm, khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng đã truyền đạt những kiến thức bổ ích trong thời gian em học tại trường.Em xin TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÀN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỦNG DỤNG BỌ MÔN CÔNG NGHẸ THỰC PHẮMNGUYỀN HỮU ĐÓNGMSSV: 2060295THAM KHẢO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ TRA Tham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm luận văn tốt nghiệp nãy.Kiến thức về lình vực công nghệ thực phẩm vô cùng phong phú mã thời gian nghiên cứu thực hiện đề tải có giới hạn. Hơn nữa thời gian làm thí nghiệm không nhiều và còn gặp không ít khó khản, nên không tránh khói nhùng thiếu sót không mong muốn. Rất mong nhận được sự thông câm, Tham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm đóng góp ý kiến cùa quý Thầy Cô và các bạn!.Xin chân thành cám ơn.Chuyên ngành Còng nghệ thực phầnt-Khoa Nòng nghiẽp và Sinh học ứng dụngTrang iiLuậnTham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm
vân lot nghiệp khóa ỉ 2 - 20ì 0Trường Đợi học cần ThơTÓM LƯỢCĐề tài “Tham kháo quy trinh sàn xuất cú tra fillet lạnh đông, khao sát cúc yểu tố ánh hướTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÀN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỦNG DỤNG BỌ MÔN CÔNG NGHẸ THỰC PHẮMNGUYỀN HỮU ĐÓNGMSSV: 2060295THAM KHẢO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ TRA Tham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm bộ quy trình sân xuất cà tra fillet lạnh đông, kháo sát các yếu tổ ảnh hường đến tỹ lệ bủng, các yếu ro ánh hường den phan Irủm tùng trọng.Xây dựng moi tương quan giữa tỳ lệ băng theo nhiệt độ mạ hàng và thời gian mạ hăng cho từng kích thước của nguyên liệu để cò thê diều khiên quá trình mạ bủng sa Tham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm o cho sàn phàm có tý' lệ hãng đạt theo yêu cầu.Nguyên liệu được kháo sát trong phan nghiên cứu là miếng cá fillet được lay tại công ty TNHH Công NghiệTham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm
p Thủy Sân Miền Nam.Đổi với thi nghiệm mạ bủng, miếng cá fillet sau khi qua cap dông được mạ bủng đê bào vệ khói bị cháy' lạnh, tránh bị oxy hóa trongTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÀN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỦNG DỤNG BỌ MÔN CÔNG NGHẸ THỰC PHẮMNGUYỀN HỮU ĐÓNGMSSV: 2060295THAM KHẢO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ TRA Tham Khảo Quy Trình Sản Xuất Cá Tra Fillet Lạnh Đông, Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Phần Trăm ng ớ nhiệt độ fc, 3°c và 5ức. Với thời gian tương ứng cho moi nhiệt độ là Ị giây, 3 giây và 5 giây và dược lập lại 3 lan.TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÀN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỦNG DỤNG BỌ MÔN CÔNG NGHẸ THỰC PHẮMNGUYỀN HỮU ĐÓNGMSSV: 2060295THAM KHẢO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ TRAGọi ngay
Chat zalo
Facebook