Thủy phân da cá ngừ vây vàng bằng enzyme Alcalase

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 63 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Thủy phân da cá ngừ vây vàng bằng enzyme Alcalase

Thủy phân da cá ngừ vây vàng bằng enzyme Alcalase

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHÂM TPHCM KHOATHỦY SẢNKHÓA LUẬN TỖT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN ĐỀ TÀI: NGHIÊN cứu QUÁ TR

Thủy phân da cá ngừ vây vàng bằng enzyme Alcalase RÌNH THỦY PHÂNCOLLAGENTRÊN DA CÁ NGỪ VÂY VÀNG BẰNG ENZYME ALCALASE VÀ PHÂN ĐOẠN CÁC SẢN PHÃMTHỦY PHÂNTÊN SINH VIÊN ĐÔNG THANH ANH TUẤN Mà số SV: 20061

40381 Lớp: 05DHTS3 GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Th.s NGUYỄN CÒNG BÌNHTp.Hồ Chí Minh, tháng 06 năm 2018BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHÃM TPHCM Thủy phân da cá ngừ vây vàng bằng enzyme Alcalase

KHOATHỦY SÁNKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH THỦY PHÂNCOLLAGENTRÊN DA CÁ NGỪ VÂY VÀNG BẰNG ENZYME A

Thủy phân da cá ngừ vây vàng bằng enzyme Alcalase

LCALASE VÀPHÂN ĐOẠN CÁC SẢN PHĂM THỦY PHÂNGiáo viên hướng dân:Sinh viên thực hiện:Th.s NGUYỄN CÒNG BĨNHĐỒNG THANH ANH TUẪIMa số SV::200614038Lóp: 05DH

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHÂM TPHCM KHOATHỦY SẢNKHÓA LUẬN TỖT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN ĐỀ TÀI: NGHIÊN cứu QUÁ TR

Thủy phân da cá ngừ vây vàng bằng enzyme Alcalase trường, chúng tôi xin gìri lời càm ơn chân thành và sâu sắc nhất đến tất cà các thầy cô trong nhà trường đã truyền đạt cho chúng tôi nhiêu kiến thức

bõ ích và cân thiết trong lình vực kì thuật và cuộc sống. Chúng tôi xin chân thành càm ơn đến:Th.s. Nguyên Công Binh đã tận tụy hướng dần, giúp đờ chú Thủy phân da cá ngừ vây vàng bằng enzyme Alcalase

ng tôi hoàn thành bài báo cáo này.Thầy cô khoa công nghệ chế biến thủy sàn đã nhiệt tình hướng dần và truyền đạt kiên thức chuyên môn trong suôt thời

Thủy phân da cá ngừ vây vàng bằng enzyme Alcalase

gian học tập.Chúng tôi xin chân thành càm ơn Trung tâm thí nghiệm thực hành trường Đại học Cồng Nghiệp Thực Phẩm thành phố Hô Chí Minh đã tạo mọi điều

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHÂM TPHCM KHOATHỦY SẢNKHÓA LUẬN TỖT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN ĐỀ TÀI: NGHIÊN cứu QUÁ TR

Thủy phân da cá ngừ vây vàng bằng enzyme Alcalase gửi lời cảm ơn sâu sắc đên đên tất cả mọi người và gùi lời chúc sức khỏe, thành công trong công việc và cuộc sống!Xin chân thành cảm oil!TP. Hồ Chí Mi

nh, ngày 22 tháng 6 năm 2017Sinh viên thực hiệnĐồng Thanh Anh TuấnSVTH: Đồng Thanh Anh TuấnTrang 1GVHD: Th.b. Nguyen Cong BinhBáo cáo khóa luận cốt ng Thủy phân da cá ngừ vây vàng bằng enzyme Alcalase

hiệp

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHÂM TPHCM KHOATHỦY SẢNKHÓA LUẬN TỖT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN ĐỀ TÀI: NGHIÊN cứu QUÁ TR