Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn sài gòn hạ long

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 106 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn sài gòn hạ long

Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn sài gòn hạ long

“Tìm héu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạnSài Gòn Hạ Long - Quàng Ninh "MỤC LỤCLỜI MỜ ĐẦƯTrang1Lý (lo chọn (lề tài..................................

Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn sài gòn hạ long ...............12Mục (lích nghiên cứu................................................23Doi t- ọng và phạm vi nghiên cứu ..............................

.....24Ph- ong pháp nghiên cứu.............................................25Kết câu khoá luận...................................................2CTĨ- Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn sài gòn hạ long

ƠNG 1Ĩ.Ý LUẬN CTTUNG VỀ NGĨĨĨỆP vụ PHỤC vụ BÀNLI. Tim hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn trong khách sạn......................3Ị. ỉ. Ị. Khái niệm phục vụ bàn

Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn sài gòn hạ long

trong khách sạn.........................41.1.2.Nhiệm vụ và chức nấng cùa bụ phận bùn trong khách sạn...........51.1.3.Sơ dồ cơ can tô chức ìao dộng ớ

“Tìm héu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạnSài Gòn Hạ Long - Quàng Ninh "MỤC LỤCLỜI MỜ ĐẦƯTrang1Lý (lo chọn (lề tài..................................

Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn sài gòn hạ long phận bàn ..................61.1.3.3.Tiêu chuan tuyển dụng doi vói nhãn viên phục vụ bàn............91.2.Một sô yêu câu cá nhàn đói vói nhãn viên phục

vụ bàn..............91.2.1.Yêu cáu vé súc khoè và vệ sinh cá nhãn...........................91.2.2.Yêu cáu vể t cách dạo dửc......................... Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn sài gòn hạ long

..............101.2.3.Yêu cấu về í/uy tdc phục vụ.....................................111.3.Cơ sở vặt chát và trang thiết bị cùa bộ phận bàn..........

Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn sài gòn hạ long

......11ỉ.3.1. Khái niệm vẻ phòng ân trong khách sạn...........................I Iỉ.3.1.1. Phòng ãn trong khách sạn...................................

“Tìm héu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạnSài Gòn Hạ Long - Quàng Ninh "MỤC LỤCLỜI MỜ ĐẦƯTrang1Lý (lo chọn (lề tài..................................

Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn sài gòn hạ long 3.2.1. Các loại thiết bị máy móc.....................................141.3.2.2. Xe day phục vụ................................................14Sinh v

iền: Vù Thị Khuyên - Lớp VHLỈỒ11“Tìm hen nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạnSài Gòn Hạ Long - Quàng Ninh *’1.3.2.3. Hệ thòng âm thanh, ánh sáng....... Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn sài gòn hạ long

...........................151.3.3.Trang thiết hị phục vụ án Hổng...............................161.3.3.1.Hồ gỗ.......................................

Tìm hiểu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạn sài gòn hạ long

.................161.3.3.2.Đồ vải.......................................................17

“Tìm héu nghiệp vụ phục vụ bàn tại khách sạnSài Gòn Hạ Long - Quàng Ninh "MỤC LỤCLỜI MỜ ĐẦƯTrang1Lý (lo chọn (lề tài..................................