Hệ thống bài thí nghiệm VẬT LÝ THỰC PHẨM

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 72 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Hệ thống bài thí nghiệm VẬT LÝ THỰC PHẨM

Hệ thống bài thí nghiệm VẬT LÝ THỰC PHẨM

Bộ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TPHCMVIỆN CÔNG NGHỆ THựC PHÀM & SINH HỌCHệ thống bài thí nghiệmVẬT LÝ THỤ C PHẨMMôn học: Vật lý thực phẩmThàn

Hệ thống bài thí nghiệm VẬT LÝ THỰC PHẨM nh pho Hồ Chí Mình, tháng 12nỡnĩ 20151MỤC LỤCLỜI NÓI ĐÀU...........................................................................6BÀI 3 : Giới thiệu

cơ sỡ của phương pháp xác định cấu trúc thực phẩm..................73.1.Giới thiệu về thiết bị đo cơ lí.............................................. Hệ thống bài thí nghiệm VẬT LÝ THỰC PHẨM

.73.1.1. Giói thiệu chung..........................................................73.1.2.Phần cứng...................................................

Hệ thống bài thí nghiệm VẬT LÝ THỰC PHẨM

.............113.1.2.1. Nút khới động chinh...................................................153.1.2.2.Bang điều khiển...............................

Hệ thống bài thí nghiệm VẬT LÝ THỰC PHẨM .................................173.1.3.Phần mềm.................................................................183.1.3.1.Giới thiệu................

...........................................183.1.3.2.Các công cụ chức năng................................................213.1.4.Vận hành, tháo lắp m Hệ thống bài thí nghiệm VẬT LÝ THỰC PHẨM

áy đo................................................253.1.4.1Cài đặt thòng số cho quá trình đo :...................................253.1.4.2. Quá trì

Hệ thống bài thí nghiệm VẬT LÝ THỰC PHẨM

nh test........................................................263.1.5.Cách chọn mẫu vả chọn đầu dò.............................................263.1.

Hệ thống bài thí nghiệm VẬT LÝ THỰC PHẨM ....303.1.7.Một vài đầu đo...........................................................33BÀI 4 : PHƯƠNG PHẤP ĐẤM XUYÊN, NÉN VÀ CẤT......................

......................354.1.PHƯƠNG PHÁP ĐẢM XUYÊN........................................................354.1.1Giới thiệu thi nghiệm................. Hệ thống bài thí nghiệm VẬT LÝ THỰC PHẨM

....................................354.1.1.1Mục đích thí nghiệm...................................................354.1.1.2Lý do chọn mầu............

Hệ thống bài thí nghiệm VẬT LÝ THỰC PHẨM

............................................354.1.1.3Các yếu tố ânh hường đến kết quả thi nghiệm.............................364.1.2.Cơ sở lỷ thuyết v

Hệ thống bài thí nghiệm VẬT LÝ THỰC PHẨM ơ sớ cúa phép đo........................................................37