(Đồ án tốt nghiệp) nghiên cứu sấy lạnh sản phẩm dứa

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 122 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: (Đồ án tốt nghiệp) nghiên cứu sấy lạnh sản phẩm dứa

(Đồ án tốt nghiệp) nghiên cứu sấy lạnh sản phẩm dứa

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA CÒNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHÁMEKHÓA LUẬN TÕT NGHIỆP NGÀNH CÕNG NGHỆ THỰC PHÃMNGHIÊN

(Đồ án tốt nghiệp) nghiên cứu sấy lạnh sản phẩm dứa N CƯU SAY LẠNH SAN PHĂM DỮAGVHD: TS. NGUYẺN TÃN DŨNG SVTH: TRÀN VĂN CHIÉN MSSV: 12116006£0Tp. Hô Chí Minh, tháng 07/2016TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỶ THUẬ

T THÀNH PHÕ HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHÂM BỘ MÔN CỎNG NGHỆ THỰC PHẮMKHÓA LUẬN TÕT NGHIỆPMÀSÕ: 2012-10116006NGHIÊN CỨU SĂY LẠNH SẢN P (Đồ án tốt nghiệp) nghiên cứu sấy lạnh sản phẩm dứa

HẨM DỨAGVHD: TS. NGUYỄN TĂN DŨNGSVTH: TRÀN VĂN CHIẾNMSSV: 10116006THÀNH PHÕ HÔ CHÍ MINH - 07/2016DỞ ÁN TÓT NGHIỆPGVHD: TS. NGUYỀN TĂN DŨNGTRƯỜNG ĐẠI H

(Đồ án tốt nghiệp) nghiên cứu sấy lạnh sản phẩm dứa

ỌC sư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ Hỏ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẰMBộ MỒN CỔNG NGHẸ THỰC PHÀMNHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPHọ và tên sinh viên: T

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA CÒNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHÁMEKHÓA LUẬN TÕT NGHIỆP NGÀNH CÕNG NGHỆ THỰC PHÃMNGHIÊN

(Đồ án tốt nghiệp) nghiên cứu sấy lạnh sản phẩm dứa ch các yểu tổ công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sẩy lạnh dứa.-Xây dựng cảc hàm mục tiêu: độ ẩm, chi phí năng lượng, tổn thất vitamin c, màu sắc trong

quá trình sấy lạnh dứa.-Xảy dựng và giải các bài toán tôi ưu một mục tiêu cùa quá trình sấy lạnh.-Xây dựng và giải bài toán tối ưu đa mục tiêu mô tả c (Đồ án tốt nghiệp) nghiên cứu sấy lạnh sản phẩm dứa

ho quá ưình lạnh.-Xác lập chế độ công nghệ sấy lạnh dửa.-Kết luận3Ngày giao nhiệm vụ đồ án: 20/01/2016'

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA CÒNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHÁMEKHÓA LUẬN TÕT NGHIỆP NGÀNH CÕNG NGHỆ THỰC PHÃMNGHIÊN