Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
TUYÊN BÓ BAN QUYÈNTài liệu này thuộc loại sách giáo trinh nên các nguồn thòng tin cỏ thể được phép dùng nguyên bàn hoặc trích dùng cho các mục đích về Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ ề đào tạo và tham kháoMọi mục đích khác mang tinh lệch lạc hoặc sư dung với mục đích kinh doanh thiêu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.2LỜI GIỜI THIỆUDời sông kinh lê càng phát triền. sự phàn công lao động xà hội càng sâu sảc thì sự phát triển cùa ngành kinh doanh sân xuầt chế biến và dich vụ ân uống ngây Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ càng phát triền mạnh cá VC quỵ mồ lẫn trình độ. Dê hiếu được, và quán lý toi các quá trinh san xuất và dịch vụ các san phẩm ăn uống, dõi hoi người còGiáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
ng nhân cùng như người quân lý tham gia vào quá irinh đó không nhùng cân có tay nghe cao, có phâm châl cân thiết dặc thù cùa nghề, mã còn cần nám vừngTUYÊN BÓ BAN QUYÈNTài liệu này thuộc loại sách giáo trinh nên các nguồn thòng tin cỏ thể được phép dùng nguyên bàn hoặc trích dùng cho các mục đích về Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ hư vậy sề quyết dịnh trực riếp dến hiệu quà kinh tế và hiệu quà xà hội cũa mỗi cơ sờ kinh doanh các sân phẩm ăn uống.Mô đun Kỳ thuật cắt tia rau cũ qua nhẩm trang bị cho học sinh kỳ thuật cắt tái rau cú quá.đê có thê có kiên thức vừng chắc phục vụ cho cồng việc sau này.Nội dung: Toàn bộ giáo trinh c Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ hia thảnh 5 chương:-Chương 1: Kỳ thuật cắt thái - Tía hoa trang trí-Chương 2: Thực hành kỳ thuật cắt thái - Tia hoa trang triXin chần thành cảm ơn BGHGiáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
Trường CĐN KTCN, đội ngừ CBGV Khoa Kinh tế và CTXH. giáo viên nghề KTCBMA đà tạo điều kiện giúp dở đề xây dựng giáo trinh này.Hà nội. ngày...tháng...TUYÊN BÓ BAN QUYÈNTài liệu này thuộc loại sách giáo trinh nên các nguồn thòng tin cỏ thể được phép dùng nguyên bàn hoặc trích dùng cho các mục đích về Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ .....................................................................81.1.Mục dích. yêu cầu cùa kỳ thuật cắt thái.......................................................81.1.1.Mục dích.....................................................................................81.1.2.Yêu câu cơ bán cùa kỳ thu Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ ật cat thái.........................................................91.2.Các phương pháp thái cơ bán..................................................Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
................101.2.1.Phương pháp cắt, gọt........................................................................101.2.2.Phương phápthái...........TUYÊN BÓ BAN QUYÈNTài liệu này thuộc loại sách giáo trinh nên các nguồn thòng tin cỏ thể được phép dùng nguyên bàn hoặc trích dùng cho các mục đích về Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ ....111.2.4.Phương phápkhía.......................................................................121.2.5.Phương phápchặt.......................................................................131.2.6.Phương phápbăm........................................................................131.2.7.Phương Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ phápkhoét......................................................................131.2.8.Phương phápgiần...............................................Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
........................131.2.9.Phương pháp đập.............................................................................131.2.10.Phương pháp xay. TUYÊN BÓ BAN QUYÈNTài liệu này thuộc loại sách giáo trinh nên các nguồn thòng tin cỏ thể được phép dùng nguyên bàn hoặc trích dùng cho các mục đích về Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ .........................141.3.1.Hình lát....................................................................................141.3.2.IIÌ1111 sợi (chân hương hoặc chi):............................................................161.3.3.IIŨ111 khối:..................................................... Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ .............................171.3.4.Hình chừ nhật...............................................................................171.3.5.Hình thoi....Giáo trình Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
...............................................................................17TUYÊN BÓ BAN QUYÈNTài liệu này thuộc loại sách giáo trinh nên các nguồn thòng tin cỏ thể được phép dùng nguyên bàn hoặc trích dùng cho các mục đích vềTUYÊN BÓ BAN QUYÈNTài liệu này thuộc loại sách giáo trinh nên các nguồn thòng tin cỏ thể được phép dùng nguyên bàn hoặc trích dùng cho các mục đích vềGọi ngay
Chat zalo
Facebook