Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội
Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội
iLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên, em xin phép gửi lời cám ơn (ới Ban Giám hiệu Trường Đại học Thương Mại và các thầy cô trong khoa Khách sạn - Du lịch đà tạo đ Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội điều kiện cho em có cơ hội được học tập, trải nghiệm và làm việc trong môi trường thực tê đúng theo chuyên ngành của mình. Đông thời, em xin gửi lòi cảm ơn đến các anh, chị trưởng bộ phận và toàn thẽ các anh chị nhân viên tại khách sạn Hyatt Regency West Hà Nội đà tận tình giúp đờ em trong quá trình Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội em thực tập tại đây.Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Th.s Vù Lan Hương. Cảm ơn cô đà tận tình hướng dần, chi bảo em trong quá trình hoàn tHoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội
hiện khóa luận.Do hạn chê về khà năng nghiên cứu nên khóa luận cùa em còn nhiêu điếm thiếu sót. Kính mong quý thầy cô nhận xét, góp ý đẽ bài làm của eiLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên, em xin phép gửi lời cám ơn (ới Ban Giám hiệu Trường Đại học Thương Mại và các thầy cô trong khoa Khách sạn - Du lịch đà tạo đ Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội 1. Chu trinh phục vụ khách tại bộ phận Buồng................................................6Hình 1.2. Quy trình làm vệ sinh buồng khách........................................................9Hình2.1: Sơ dô cơ cấu tố chức bộ phận buồngcúa khách sạn Hyatt Regency West Hà Nội................19Bàng 2. Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội 1. Kết quà hoạt dộng kinh doanh cùa khách sạn Hyatt Regency West Hã Nội nãm 2019 vã năm 2020..........................................................Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội
.. ............................. 19Hình 3.1: Quy trình làm vệ sinh buông khách.......................................................301Mờ ĐÀU1TínhiLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên, em xin phép gửi lời cám ơn (ới Ban Giám hiệu Trường Đại học Thương Mại và các thầy cô trong khoa Khách sạn - Du lịch đà tạo đ Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội Trong kinh doanh khách sạn, kinh doanh dịch vụ lưu trú đóng vai trò là lình vực kinh doanh cơ bán, chiếm tỷ trọng lớn nhãt trong cơ cãu doanh thu của khách sạn. Chat lượng dịch vụ lull trú là kẽt quả tõng hợp của nhiêu quy trình phục vụ của đội ngũ nhân viên trong khách sạn.Trong đó, quy trình phục Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội vụ buông được xem là quy trình có nhiều ảnh hướng đẽn chất lượng dịch vụ lưu trú vì khu vực phòng khách là nơi khách hàng trực tiẽp trãi nghiệm và cáHoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội
m nhận về dịch vụ lưu trú cùa khách sạn. Một quy trình phục vụ buồng hợp lý, hiệu quà sè giúp khách sạn đàm bào được chất lượng dịch vụ lưu trú, thỏa iLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên, em xin phép gửi lời cám ơn (ới Ban Giám hiệu Trường Đại học Thương Mại và các thầy cô trong khoa Khách sạn - Du lịch đà tạo đ Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội là vãn đề được các khách sạn quan tâm giài quyết.Trong thời gian thực tập tống hợp, em đã có cơ hội được làm việc, học tập tại bộ phận Buồng phòng cùa khách sạn Hyatt Regency West Hà Nội. Qua quá trình làm việc, học tập, em nhận thây quy trình phục vụ buông ở bộ phận buồng của khách sạn còn một sô h Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội ạn chê như: việc thực hiện quy trinh vào buông khách của nhân viên phục vụ buông chưa đạt tiêu chuẩn; thứ tự các bước trong quy trình vệ sinh phòng khHoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội
ách chưa thật sự hợp lý;...Nhừng hạn chẽ trên đà gây ra một số ánh hưởng không tõt đến chãt lượng dịch vụ của khách sạn.Xuãt phát từ cơ sở lý luận và iLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên, em xin phép gửi lời cám ơn (ới Ban Giám hiệu Trường Đại học Thương Mại và các thầy cô trong khoa Khách sạn - Du lịch đà tạo đ Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội i” là cần thiết đẽ giúp khách sạn hoàn thiện hệ thống chất lượng dịch vụ, nâng cao sự hài lòng cùa khách hàng, hướng tới kinh doanh hiệu quà hơn.2Tình hình nghiên cứu dê tàiNguyen Thị Thu Huyền (2013), Quàn trị nghiệp vụ phục vụ buông tại bộ phận buông cùa khách sạn Văn Miêu 1, công ty (rách nhiệm h Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội ữu hạn đầu tu'phát triển Vởn Miếu 1, Hà Nội, Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Thương Mại. Đề tài tập trung nghiên cứu vãn đê quán trị nghiệp vụ phHoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội
ục vụ buông và đưa ra các giải pháp hoàn thiện hoạt động quán trị tác nghiệp tại khách sạn Vãn Miẽu 1, Hà Nội.Trần Thiện Mỹ (2019), Nghiên cứu quy trìiLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên, em xin phép gửi lời cám ơn (ới Ban Giám hiệu Trường Đại học Thương Mại và các thầy cô trong khoa Khách sạn - Du lịch đà tạo đ Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội t và thực trạng các quy trinh phục vụ buồng và đưa ra các giải pháp hoàn thiện các quy trình phục vụ buông tại khách sạn Đức Vượng.2Nguyên Xuân Thào (2013), Hoàn thiện quy trình phục vụ buông tại Wooshu Hotel, Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Công nghệ Kỳ thuật thành phố Hô Chí Minh. Đề tài nghi Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội ên cứu hầu hết các quy trình phục vụ buồng tại khách sạn Wooshu (thành phô Hô Chí Minh), đánh giá ưu điêm, nhược điếm và đưa ra các giái pháp hoàn thiHoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội
ện các quy trình đó.Tõng cục Du lịch (2015), Tiêu chuân nghề Du lịch Việt Nam (VTOS): Nghiệp vụ buông, nhà xuãt bản Đây là công trình nghiên cứu tông iLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên, em xin phép gửi lời cám ơn (ới Ban Giám hiệu Trường Đại học Thương Mại và các thầy cô trong khoa Khách sạn - Du lịch đà tạo đ Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội động trong lình vực buông phòng.TS. Nguyền Thị Tú (2005), Nghiệp vụ phục vụ khách sạn, Nhà xuất bàn Thống kê, Hà Nội. Đây là giáo trình chuyên ngành, đề cập đến nghiệp vụ phục vụ trong khách sạn, bao gồm nghiệp vụ lẻ tân, nghiệp vụ phục vụ buông và nghiệp vụ phục vụ nhà hang. Trong chương 2, tác gi Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội à đâ đè cập đến ba vấn đề lớn liên quan đến nghiệp vụ buông: tố chức hoạt động phục vụ buồng, nghiệp vụ phục vụ buông và thực hành nghiệp vụ phụ vụ buHoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội
ồng.Trong nhừng năm gân đây, có một sô chuyên đê, khóa luận đà đẽ cập đến vấn đề hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại các khách sạn, tuy nhiên chưa iLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên, em xin phép gửi lời cám ơn (ới Ban Giám hiệu Trường Đại học Thương Mại và các thầy cô trong khoa Khách sạn - Du lịch đà tạo đ Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội Hyatt Regency West Hà Nội, em đả tiên hành nghiên cún đê tài hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại khách sạn này.3Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu của đê tảiMục tiêu nghiên cứu của đê tài là nghiên cứu đẽ điều chình quy trình phục vụ buông tại bộ phận buông của khách sạn Hyatt Regency West Hà Nội, n Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội hờ đó giúp khách sạn hoàn thiện quy trình phục vụ buồng, nâng cao CLDV, thỏa mãn tốt hơn các nhu cầu của khách hàng và nâng cao sức cạnh tranh trong kHoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội
inh doanh.Đẽ hoàn thành được mục tiêu trên, đê tài căn thực hiện được các nhiệm vụ cụ thẽ như sau:-Hệ thống hóa các vãn đe lý luận vè hoàn thiện về quiLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên, em xin phép gửi lời cám ơn (ới Ban Giám hiệu Trường Đại học Thương Mại và các thầy cô trong khoa Khách sạn - Du lịch đà tạo đ Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội ra nhừng hạn chế và nguyên nhân cùa nó.-Đê xuất quy trình phục vụ buông phù hợp và xác định nhưng điêu kiện đẽ thực hiện quy trình đó tại khách sạn Hyatt Regency West Hà Nội.4Đõi tượng và phạm vi nghiên cứu đề tài Hoàn thiện quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng của khách sạn hyatt regency west hà nội iLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên, em xin phép gửi lời cám ơn (ới Ban Giám hiệu Trường Đại học Thương Mại và các thầy cô trong khoa Khách sạn - Du lịch đà tạo đGọi ngay
Chat zalo
Facebook