Quản trị sản xuất điều hành chương trình đào tạo từ xa qua truyền hình truyền thanh mạng internet (lưu hành nội bộ)

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 181 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Quản trị sản xuất điều hành chương trình đào tạo từ xa qua truyền hình truyền thanh mạng internet (lưu hành nội bộ)

Quản trị sản xuất điều hành chương trình đào tạo từ xa qua truyền hình truyền thanh mạng internet (lưu hành nội bộ)

JNGUYỄN ĐỨC LƯỢNGCÔNG NGHỆ VI SINHTập 3THựC PHẨM LÊN MEN TRUYỀN THỐNGĐẠI HỌC QUỐC GIA TP Hồ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOANguyễn Đức LượngCÔNG NGHỆ

Quản trị sản xuất điều hành chương trình đào tạo từ xa qua truyền hình truyền thanh mạng internet (lưu hành nội bộ) Ệ VI SINHTẬP 3Tllực PHẨM LÊN MEN THUYÊN THÕNG(Tái bản lần thứ ba)NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC Quốc GIA TP HỒ CHÍ MINH - 2009Chúý!!!Không ghi chép.Không xé tra

ng.cÁ hình,lâm nhàu sấch,v....v....Giữ gìn ĩách cẩn thận cho nhiều người cừng đọc.Kiểm tra sách trước khi mượn,211-2009/CXB/52-12ĐHQG.HCM-09S.GT.799-0 Quản trị sản xuất điều hành chương trình đào tạo từ xa qua truyền hình truyền thanh mạng internet (lưu hành nội bộ)

9(T)MỤC LỤCLỜI NÓI ĐẢƯ5Chương 1 MỞ ĐẮU7Chương 2 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨMLÉN MEN Từ ĐẬU NÀNH VÀ HẠT NGŨ cốc102.1Thành phần hóa học hạt đậu nành1

Quản trị sản xuất điều hành chương trình đào tạo từ xa qua truyền hình truyền thanh mạng internet (lưu hành nội bộ)

02.2Công nghệ lên men hạt đậu nành122.3Sản xuất nước chấm282.4Công nghệ sản xuất tương342.5Một số công nghệ lên men các sản phẩm truyềnthống ở Châu Á4