Tính chất hóa lý và kháng mốc của màng tinh bột bổ sung dịch chiết trà và CUSO4 trong bảo quản trái cây

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 92 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Tính chất hóa lý và kháng mốc của màng tinh bột bổ sung dịch chiết trà và CUSO4 trong bảo quản trái cây

Tính chất hóa lý và kháng mốc của màng tinh bột bổ sung dịch chiết trà và CUSO4 trong bảo quản trái cây

4BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KY THUẬT THÀNH PHÕ HÒ CHÍ MINHjrI F"JL-rr G-Ị4-ĩ 1 5 4ị4 •Ị -1.7 4 4 4TÍNH CHẤT HÓA LÝ VÀ KHÁNG MÓC CỦA

Tính chất hóa lý và kháng mốc của màng tinh bột bổ sung dịch chiết trà và CUSO4 trong bảo quản trái cây A MÀNG TINH BỘT BÕ SUNG DỊCH CHIẾT TRÀ VÀ CUSO4 TRONG BẢO QUẢN XOÀIGVHD: NGUYẺN VINH TIÉN GVHD: TRINH KHÁNH SƠN SVTH: TRẤN BÌNH AN MSSV: 16116203J17V-

éL.F-ỊrỊ-J ?717u. n-rịI £4 -7 ĩ4 4Ti 4 ĩ -7Ị4 31TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỶ THUẬT THÀii « r — x.v,CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHÃM BỘ MÔN CÔ Tính chất hóa lý và kháng mốc của màng tinh bột bổ sung dịch chiết trà và CUSO4 trong bảo quản trái cây

NG NGHỆ THỰC PHẪMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPMÀ SỐ: 2020-16116203TÍNH CHÃT HÓA LÝ VÀ KHÁNG MÕC CỦA MÀNG TINH BỘT BÕ SUNG DỊCH CHIẾT TRÀ VÀ CƯSƠ4 TRONG BÁO QUẢ

Tính chất hóa lý và kháng mốc của màng tinh bột bổ sung dịch chiết trà và CUSO4 trong bảo quản trái cây

N XOÀIGVHD: TS. NGUYỄN VINH TIẾNPGS.TS. TRỊNH KHÁNH SƠN

4BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KY THUẬT THÀNH PHÕ HÒ CHÍ MINHjrI F"JL-rr G-Ị4-ĩ 1 5 4ị4 •Ị -1.7 4 4 4TÍNH CHẤT HÓA LÝ VÀ KHÁNG MÓC CỦA