Bài giảng Bảo quản chế biến nông sản đại cương

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 83 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Bài giảng Bảo quản chế biến nông sản đại cương

Bài giảng Bảo quản chế biến nông sản đại cương

Báo quản, CW biến nông sản đạì cươngTS. ĩ 77 Thị Kim Oanh Khoa CNTP-ỉĩọc viện .VVĨ?V Email: vtkoanh(ã vnua.edu.vnNỘI DƯNG MÔN]Bái mờ dẩnChương 1. Đạc

Bài giảng Bảo quản chế biến nông sản đại cương điểm cua nóng sánChương 2. MỐI quan hệ giữa mõi ti'trừng bão quan vã nông san phámChương 3. Sinh lỹ vã hòa sinh rùa nông sàn san 111II hoạchChương 4.

Sinh vặt hại nông sânChương 5. Thu hoạch, vận chuyển, bao gól. lun kho nòng sánChương 6. Nguyên lỹ vá phiroiig pháp BỌ nông sânChương 7. Chẻ biên nòn Bài giảng Bảo quản chế biến nông sản đại cương

g sănChương 8. Quán lý chat lượng Nông sãu. Thục phấmTS. Vũ Thị Kim Oanh1Tài liệu tham khảoA. TIÊNG VIET1 Nguyễn Mạnh Khái (chủ biên). Nguyền Thị Bích

Bài giảng Bảo quản chế biến nông sản đại cương

Thuỹ. Đinh Sưn Quang. 2006.Giáo trinh bao quán nòng san Nhà xuất ban nông nghiệp2Nguyên Manh Khai. 2006. Giáo trinh bao quan nòng sán. Nhã xuất bán g

Báo quản, CW biến nông sản đạì cươngTS. ĩ 77 Thị Kim Oanh Khoa CNTP-ỉĩọc viện .VVĨ?V Email: vtkoanh(ã vnua.edu.vnNỘI DƯNG MÔN]Bái mờ dẩnChương 1. Đạc

Bài giảng Bảo quản chế biến nông sản đại cương c vã kĩ thuật.1. Trần Mini'. Tâm. 2009. Bao quan và c hề biến nũng sồn sau thu hoợch. Nhã xuất bân nông nghiệp.■> Nguyền vân riếp. Quách Đỉnh và Nguyề

n Vãn I hoa. 2008. Bão quàn 1Y7 che hiên ran qnà. Nhã xuất bân khoa học và kĩ thuật.6. Vù Quốc Tiling (chu biên). Lẻ Thế Ngọc. 2000. Sù tay kì thuật b Bài giảng Bảo quản chế biến nông sản đại cương

ao quan lương thirc. Nhá xuất ban khoa hoc vá kĩ thuãt.B. TIẾNG ANH1. Adel A. Kader (Technical Editor) and the other authors. 2011. Postharvest Techno

Bài giảng Bảo quản chế biến nông sản đại cương

logy of Horticultural Crops. University of California. Agriculture and Natural resources. Publication 3311. Thũd Edition.Robert E. Pauli and Odilo Dua

Báo quản, CW biến nông sản đạì cươngTS. ĩ 77 Thị Kim Oanh Khoa CNTP-ỉĩọc viện .VVĨ?V Email: vtkoanh(ã vnua.edu.vnNỘI DƯNG MÔN]Bái mờ dẩnChương 1. Đạc

Bài giảng Bảo quản chế biến nông sản đại cương Postharvest: an introduction Io the physiolog & handling of fruit, vegetables & ornamentals. Unsw Press.4 Stanley J. Kays and Robert E. Pauli. 2004. P

ostharve.st biology. Published by Exon Press Athens. GA. United States of America.5. William G. Hopkins. 1995. Introduction to Plant Physiolog-. John Bài giảng Bảo quản chế biến nông sản đại cương

Wiley & Sons. Inc.TS. Vũ Thị Kim Oanh2BÀI MỞ ĐÀUTầm quan trọng và vai trò cùa Bào quàn (BỌ) và Chỉ biển (CB) nồng sàn (NS) sau thu hoạchI.Bào quăn✓Dự

Bài giảng Bảo quản chế biến nông sản đại cương

trử nông sản

Báo quản, CW biến nông sản đạì cươngTS. ĩ 77 Thị Kim Oanh Khoa CNTP-ỉĩọc viện .VVĨ?V Email: vtkoanh(ã vnua.edu.vnNỘI DƯNG MÔN]Bái mờ dẩnChương 1. Đạc