bánh cracker hạt kow nia
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: bánh cracker hạt kow nia
bánh cracker hạt kow nia
ĐACN 3: Bánh cracker hạỉ K.Ư NiaGVHD: PGS.TS Trương Thị Minh HạnhMục LụcLÒI MỜ ĐÀU.................................................................... bánh cracker hạt kow nia ...........6CHƯƠNG 1: TỎNG QUAN.....................................................................71.1Tòng quan về bánh về bánh..........................................................71.1.1.Giới (hiệu chung về bánh........................................................71.1.2.Bánh qui........... bánh cracker hạt kow nia .............................................................71.1.2.1.Định nghía và phân loại bánh quy..............................................71bánh cracker hạt kow nia
.1.2.2.Bánh Cracker..................................................................71.2Li do chọn đề tài............................................ĐACN 3: Bánh cracker hạỉ K.Ư NiaGVHD: PGS.TS Trương Thị Minh HạnhMục LụcLÒI MỜ ĐÀU.................................................................... bánh cracker hạt kow nia .............................................131.4.1.Nguyên liệu chính..............................................................131.4.1.1.Bột mi.......................................................................131.4.1.2.Đường.................................................................. bánh cracker hạt kow nia ......141.4.2.Nguyên liệu phụ..............................................................161.4.2.1.Hạt KơNia........................................bánh cracker hạt kow nia
............................161.4.2.2.Trứng........................................................................181.4.2.3.Bơ.......................ĐACN 3: Bánh cracker hạỉ K.Ư NiaGVHD: PGS.TS Trương Thị Minh HạnhMục LụcLÒI MỜ ĐÀU.................................................................... bánh cracker hạt kow nia ước.........................................................................201.4.2.6.Bột bắp......................................................................211.4.2.7.Muối.........................................................................211.4.2.8.Vani.................................... bánh cracker hạt kow nia .....................................211.4.2.9.Enzyme Protease..............................................................22Sinh viên thực hiện: Ngubánh cracker hạt kow nia
yền Thanh Trọng - lớp ỉ 7H21ĐACN 3: Bánh cracker hạỉ KưNia GVHP: PGS. TS Trương Thị Minh Hạnh1.4.2.10.Dầu thực vật....................................ĐACN 3: Bánh cracker hạỉ K.Ư NiaGVHD: PGS.TS Trương Thị Minh HạnhMục LụcLÒI MỜ ĐÀU.................................................................... bánh cracker hạt kow nia ...........................................................231.5.1.1.Cơ SỜ tạo thành bột nhão........................................................231.5.1.2.Ảnh hương cùa các nguyên liệu dển tính chất bột nhào............................231.5.2.Những hiên đôi trong quá trinh nướng bánh............ bánh cracker hạt kow nia ...........................241.5.2.1.Sự thay đối nhiệt độ............................................................241.5.2.2.Sự thay đối độ ẩm......bánh cracker hạt kow nia
.........................................................24ĐACN 3: Bánh cracker hạỉ K.Ư NiaGVHD: PGS.TS Trương Thị Minh HạnhMục LụcLÒI MỜ ĐÀU....................................................................ĐACN 3: Bánh cracker hạỉ K.Ư NiaGVHD: PGS.TS Trương Thị Minh HạnhMục LụcLÒI MỜ ĐÀU....................................................................Gọi ngay
Chat zalo
Facebook