Khảo sát sự biến thiên một số thông số chất lượng của cam trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan và dung dịch nano bạc

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 83 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Khảo sát sự biến thiên một số thông số chất lượng của cam trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan và dung dịch nano bạc

Khảo sát sự biến thiên một số thông số chất lượng của cam trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan và dung dịch nano bạc

£ pề tài:IJ KHẤO SÁT sự BIẾN THIÊN MỌT SỔ THÔNG I ị SỔ CHÁT LƯỢNG CƯA CAM TRONG QƯÁ I > TRÌNH BẢO QUẢN BẰNG MÀNG CHITOSAN ] CVÀ DUNG DỊCH NANO BẠC[a••

Khảo sát sự biến thiên một số thông số chất lượng của cam trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan và dung dịch nano bạc •-II*81fGVhtrởng dẫn •. PGS.TS. Nguyền I loa Du§Tsvthực hiện : Dộng Thị Hải—1152043928£Dinh Thị Liên- 1152043929£'ịLởp: 52Kạ - Cồng nghệ Thực phẩm’IBộ

GIÁO DỤC VẢ ĐẢO TẠOCỘNG HÒA XÀ HỘI CHÚ NGHĨA VIỆT NAMTRƯỜNG ĐẠI HỌC VĨNHĐỘC LẠP - Tự DO - HẠNH PHÚC....oOo.........0O0....NHIỆM vụ DÒ ÁN ró I NGHIỆPH Khảo sát sự biến thiên một số thông số chất lượng của cam trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan và dung dịch nano bạc

ọ và ten sinh viền: Đặng Thị Hái 1 152043928Đinh Thị Liên - 1152043929Khóa: 52Ngành: Công nghệ hóa thực phẩm1Tòn dề tài: "Khảo sát str biển thiên một

Khảo sát sự biến thiên một số thông số chất lượng của cam trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan và dung dịch nano bạc

số thông sổ chất lượng cửa cam trong quá trình hào quàn hằng màng chitosan và dung dịch nuno hạc”2Nội dung nghiên cứu-Lý thuyêl chung vê cầy cam-Lý th

£ pề tài:IJ KHẤO SÁT sự BIẾN THIÊN MỌT SỔ THÔNG I ị SỔ CHÁT LƯỢNG CƯA CAM TRONG QƯÁ I > TRÌNH BẢO QUẢN BẰNG MÀNG CHITOSAN ] CVÀ DUNG DỊCH NANO BẠC[a••

Khảo sát sự biến thiên một số thông số chất lượng của cam trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan và dung dịch nano bạc khô cứa các mẫu cam khác nhau.-Làm rò anh hương cua chitosan vã dung dịch nano bạc ờ các nồng dộ khác nhau đen thời gian bão quán và châl lượng quã ca

m.- Xác dinh dược nồng dộ hóa chất thích hợp cho bao quan cam tươi.3Họ lên cán bộ hướng dản4Ngà) giao nhiệm vụ đồ án5Ngà) hoàn thành đô ánPGS.TS Nguyễ Khảo sát sự biến thiên một số thông số chất lượng của cam trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan và dung dịch nano bạc

n Hoa DuNgây tháng 1 1 năm 2015Ngây 13 tháng 05 năm 2016Chú nhiệm bộ môn(Kỷ. ghi rõ họ. tên)jVgậr tháng năm 20 ỉ 6Cán bộ hướng dẫn(Ký. ghi rò họ. lèn)

Khảo sát sự biến thiên một số thông số chất lượng của cam trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan và dung dịch nano bạc

Sinh viên dà hoãn thành và nộp dồ án tốt nghiệp ngây tháng nãm

£ pề tài:IJ KHẤO SÁT sự BIẾN THIÊN MỌT SỔ THÔNG I ị SỔ CHÁT LƯỢNG CƯA CAM TRONG QƯÁ I > TRÌNH BẢO QUẢN BẰNG MÀNG CHITOSAN ] CVÀ DUNG DỊCH NANO BẠC[a••