kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font)
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font)
kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font)
PHÀN THỨ NHÁTMỘT VÀI NÉT CHUNG VÉ SÁN XUAT CÀ PHÉ Ở VIỆT NAM VÀ TRÊN THÊ GIỚII.LỊCH SỬ NGHÉ TRÔNG CÁ PHÊ Ờ VIỆT NAMCây cà phê được đưa vào tróng ỏ Việ kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) ệt Nam từ năm 1857, trước hẽt là ỏ một sò nhà tho tại Hà Nam. Quãng Bình, Kontum... Song mãi tói đắu the ký hai mưoi trỏ đi thì cây cà phê mói đưọc tròng trên quy mô tương đói lón của các chủ đón diến ngưòi Pháp tại Phú Quỳ • Nghệ Ăn và sau đó là ở Đac Lấc và Lãm Đóng, nhưng tổng diện tích không quá kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) vài ngàn hecta. Sau cách mạng tháng 8. diện tích cà phe ỏ miên Bác được phát triẽn thêm tại một sô nộng trương quoc doanh và thói kỳ có diện tích caokỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font)
nhất lã trẽn 10.000 HA VÀO NÁM 1963 - 1964. ờ mién Nam trước ngày giài phóng, vào nảm 1975 diên tích cã phê có khoáng 10.000 ha. Tại Đắc Lie co khoánPHÀN THỨ NHÁTMỘT VÀI NÉT CHUNG VÉ SÁN XUAT CÀ PHÉ Ở VIỆT NAM VÀ TRÊN THÊ GIỚII.LỊCH SỬ NGHÉ TRÔNG CÁ PHÊ Ờ VIỆT NAMCây cà phê được đưa vào tróng ỏ Việ kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) t thường đạt từ 400 - 600 kg/ha. có mọt số điền hình thâm canh tót dã đạt trên 1 tán/ha. Hạn chẽ lón nhát đối vói việc trống cà phê chè ở miên Bắc là tác hại cúa sâu bệnh, sáu đục thán (Xylotrechus quadripes) và bệnh gi sầt cá phê (Hemileiâ vastatrix), là hai đối tượng sâu bệnh hại nguy hiểm nhát. D kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) o điều kiện sinh thái không phù hợp, đẳc biết la có mọt mùa đòng giá lanh kéo dài, vì vậy cây cã phê vói khó có kha nảng phát triến ờ mién Bắc. nhiêukỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font)
vùng đã tróng cá phê vối sau phài hùy bò vi kém hiệu quà.Diên tích trống cà phê ờ miém Nam trước ngày giài phóng chu yếu là giống cà phé vối (CanephorPHÀN THỨ NHÁTMỘT VÀI NÉT CHUNG VÉ SÁN XUAT CÀ PHÉ Ở VIỆT NAM VÀ TRÊN THÊ GIỚII.LỊCH SỬ NGHÉ TRÔNG CÁ PHÊ Ờ VIỆT NAMCây cà phê được đưa vào tróng ỏ Việ kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) điên có quy mó vừa và nhô cũng đă đat nảng suất tứ 2 - 3 tấn/ha. Ngáy nay trong co chế quan lý mói. đưọc áp dụng dóng bộ các tiến bó kỹ thuật cho nen năng suất đả tăng lên rất nhanh. Tính đến cuối năm 1994, tổng só diện tích cà phé ỏ nước ta đã có khoảng 150.000 ha và săn lưọng vụ năm 1993/1994 đá đ kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) at trên 150.000 tán. Vụ cà phe năm 1994/1995 ưóc đat 180.000 tấn. Năng suắt bình quân trên diện tích cầ phe kinh doanh đã đạt trẽn 1.2 tãn/ha. nhiéu nkỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font)
óng trường có quy mõ tứ 400 - 1500 ha đã đat năng suất binh quán từ 2,5 - 3 tán/ha. nhiéu vùng liên khoánh rộng tới vài trăm hecta. nhiêu chù ho nhãn PHÀN THỨ NHÁTMỘT VÀI NÉT CHUNG VÉ SÁN XUAT CÀ PHÉ Ở VIỆT NAM VÀ TRÊN THÊ GIỚII.LỊCH SỬ NGHÉ TRÔNG CÁ PHÊ Ờ VIỆT NAMCây cà phê được đưa vào tróng ỏ Việ kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) phê chè đă được phát triến mờ rộng ờ một số tinh miên núi phía Bac vói tổng diện tích khoảng 7.000 ha bao góm: Son La, Tuyên Quang, Bắc Thái. Vinh Phú. Lai Cháu. Lang Son, Hòa Bình, Yên Bái v.v... Do sừ dụng giống mói có tên là Catimor nên đã hạn chẽ được tác hại cúa sáu bệnh, một so diên hình dã c kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) ho nấng suát đạt từ ỉ ■ 2 tán/ha. Tại Viện nghiên cứu ca phê đả đat đưoc trẽn 3 tắn/ha. Theo chu trương cua Chính phù và Bo Nóng nghiệp mục tiêu phátkỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font)
triển cà phê ờ Việt Nam tới nảm sau 2000 là : Có diện tích trên 200.000 ha vá tống sàn lượng hàng năm đạt 250.000 tân. Cà phè Việt Nam sẽ lá một mặt hPHÀN THỨ NHÁTMỘT VÀI NÉT CHUNG VÉ SÁN XUAT CÀ PHÉ Ở VIỆT NAM VÀ TRÊN THÊ GIỚII.LỊCH SỬ NGHÉ TRÔNG CÁ PHÊ Ờ VIỆT NAMCây cà phê được đưa vào tróng ỏ Việ kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) IÓITrên thẻ giới hiện nay có 75 nước tróng cà phê với diện tích trẽn 10 triệu hecta vá sán lượng háng nảm biên động trên dưới 6 triẽu tắn. Năng suất binh quân chua vưọt quá 6 tạ nhãn/ha. Trong đó ờ châu Phi có 28 nước nàng suất bình quan không vượt quá 4 ta nhân/ha. Nam Mỳ đạt dưới 6 tạ nhãn/ha. Bốn kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) nước có diẹn tích cà phê lon nhát đó là: Brazil trên 3 triệu hecta chiếm 25% sàn luọng cà phê thế giói, CÔTE D’LVOIRE (CHAU PHI), INDONESIA (CHẤU A)kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font)
môi nước khoảng 1 triệuhecta và Colombia có gán 1 triệu hecta vói sán lưọng háng năm đạt trẽn duới 700 ngán tán. Do áp dụng một số tiẽn bộ kỳ thuật móPHÀN THỨ NHÁTMỘT VÀI NÉT CHUNG VÉ SÁN XUAT CÀ PHÉ Ở VIỆT NAM VÀ TRÊN THÊ GIỚII.LỊCH SỬ NGHÉ TRÔNG CÁ PHÊ Ờ VIỆT NAMCây cà phê được đưa vào tróng ỏ Việ kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) ch cà phê chè là 85.000 ha nhưng đă đat nảng suất bình quân trên 1.400 kg/ha.Do sự xuất hiện vá gây tác hại cùa bênh gi sát cá phê tại nhiéu nưóc Trung vá Nam Mỹ từ nảm 1970 trơ lại đáy đă gáy thèm những khó khản vá tòn kém cho nghé tróng cá phé ờ khu vục này. Cá phè ché hiện nay vàn chiẽm 70% sán l kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) ượng cua thê giới. Diên tích cá phê chè được trống tập trung chù yếu ờ Trung vá Nam Mỹ. một SỐ nựóc ờ Đông Phi như: Kenya, Cameroon, Ethiopie, Tanzanikỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font)
a và một phản ỏ châu Á nhu: Indonesia. Ấn Độ, Philippines.Thị trường cá phé trẽn thế giói trong những nảm vừa qua thường chao đào, không ổn định nhất PHÀN THỨ NHÁTMỘT VÀI NÉT CHUNG VÉ SÁN XUAT CÀ PHÉ Ở VIỆT NAM VÀ TRÊN THÊ GIỚII.LỊCH SỬ NGHÉ TRÔNG CÁ PHÊ Ờ VIỆT NAMCây cà phê được đưa vào tróng ỏ Việ kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) i đoạn giá cà phé xuóng thắp chưa tùng có so vói vai chục năm trỏ lại đáy. Tinh trạng nay đã dàn đẽn hạu quà là nhiẻu nước phải húy bó bót diện tích cà phe. hoặc không tiếp tục chảm sóc VI kinh doanh không còn thấy CÓ hiệu quà. Nảm 1994 do nhùng đọt sương muói vá sau đó lã han hán diên ra ờ Brazil, kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) vi vậy đả làm cho sàn lưọng cà phê cua nước này giàm xuống gán 50%, do đó đă góp phán làm cho giá cà phê tảng vọt, có lợi chõ những ngươi xuất kháu cákỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font)
phè tre the giới.Cá phé là một loại nước uống cao cấp. nhu cáu đói hòi cùa người tiêu dùng vản không ngừng tảng lén. chưa có những sàn phắm nhãn tạo PHÀN THỨ NHÁTMỘT VÀI NÉT CHUNG VÉ SÁN XUAT CÀ PHÉ Ở VIỆT NAM VÀ TRÊN THÊ GIỚII.LỊCH SỬ NGHÉ TRÔNG CÁ PHÊ Ờ VIỆT NAMCây cà phê được đưa vào tróng ỏ Việ kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) u nuớc.Ván đẽ quan trọng cán có nhận thúc đáy đủ lá: sân phàm cà phê đem ra thị trường phải dám báo chất lượng. Trong co che thị trường: Tiến nào ■ cùa náy, lại càng đúng với mặt hàng CÁ PHẾ.III.MỘT SỐ TIÉN BỘ KỸ THUẬT MÓI TRONG NGHÉ TRÓNG VA sử DỤNG CAPHẺ TRẼN THẺ'GIÓI*Sũ dụng các giống mói qua quá kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) trình tuyến, chọn lọc, lai tạo mang đuọc các đảc tính tốt ve: khá năng kháng sâu bệnh, dạng hình phù họp. chất lượng tót, cho nâng suát cao.*Áp dụngkỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font)
phương pháp nhân giống vò tính băng kỹ thuật giâm cành, nuôi cấy mô, tạo ra các vưòn ca phê thuán chúng, năng suất cao.*Áp dụng kỹ thuật tróng dày, tăPHÀN THỨ NHÁTMỘT VÀI NÉT CHUNG VÉ SÁN XUAT CÀ PHÉ Ở VIỆT NAM VÀ TRÊN THÊ GIỚII.LỊCH SỬ NGHÉ TRÔNG CÁ PHÊ Ờ VIỆT NAMCây cà phê được đưa vào tróng ỏ Việ kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) chẩn đoán nhu cáu dinh dưõng khoáng của cây tróng thòng qua biện pháp phân tích lá vá đất đê hưóng dàn sử dụng cac loại phân và lieu lượng phù họp theo nhu cáu cúa cây tróng.*Sũ dụng các loại chế phấm bào vệ thực vật mói. ít độc đổi vói người, giám sự ò nhiêm đoi vói mói truờng.*Sũ dụng các tiẽn bộ kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) kỹ thuật cúa ngành điện tủ để chẽ biến và phân loại cà phê. tao ra nhiêu dạng thánh phẩm có kha năng bảo quản giữ chất lượng đuọc lâu hon.*Sũ dụng cáckỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font)
ché phẩm kích thích sinh trưởng làm cho quá trình ra hoa. đậu quà và quã chín tập trung.♦ Sừ dụng nhùng cày che bóng mói. phù họp vói nhu cấu chiếu sPHÀN THỨ NHÁTMỘT VÀI NÉT CHUNG VÉ SÁN XUAT CÀ PHÉ Ở VIỆT NAM VÀ TRÊN THÊ GIỚII.LỊCH SỬ NGHÉ TRÔNG CÁ PHÊ Ờ VIỆT NAMCây cà phê được đưa vào tróng ỏ Việ kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) cà phé:Cà phè chè: Coffea arabica L.Cà phè vối: Coffea canephora.Cà phè mít: Coffea excelsa.Mói giòng có nhiéu chủng loại khác nhau như trong cà phê chè có các chùng: Typica, Bourbon, Moka, Mundonovo. Caturra, Catuai, Catimor.v.v... Trong cà phê vối có rất nhiéu chúng loại khác nhau về kích thuóc lá kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) , độ gọn sóng cúa phiến lá, màu sắc lá và quá, hình dạng quá. song chúng loại đưọc tròng rất phố biến ớ nhiêu nuớc là Robusta. Đặc trũng cúa cà phê Tykỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font)
pica lá đọt non có màu nâu tím, còn các chúng khác nhu Bourbon, Mundonovo... thì đọt non có màu xanh. Tùy theo từng giỏng mà chúng đòi hòi các điéu kiPHÀN THỨ NHÁTMỘT VÀI NÉT CHUNG VÉ SÁN XUAT CÀ PHÉ Ở VIỆT NAM VÀ TRÊN THÊ GIỚII.LỊCH SỬ NGHÉ TRÔNG CÁ PHÊ Ờ VIỆT NAMCây cà phê được đưa vào tróng ỏ Việ kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) đưoc hiệu quà cùa từng giống.II.CÁC Yẽu CÁU VÉ ĐIÉU KIỆN NGOAI CÀNH1Đất đaiCà phé có thè trông trén nhiéu loại đất khác nhau, trong đó đất ba-zan lá một trong nhũng loại đãt lý tưòng đẽ tróng cà phê. vì các đặc diem lý hóa tính tót, và tảng dày cua loại đát này. Yêu cáu co bân cùa đắt trống cã phê l kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) à có táng sâu từ 70 cm tro lẻn, cồ độ thoát nưóc tốt (không bị úng, láy). Các loại đất thường tháy ỏ Việt Nam o trên các vũng cao nhưgranit, sa phiênkỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font)
thach, phù sa có. gò nai. đá vôi, dốc tụ... đéu tróng được cá phê. o cà phé vưón có kha năng tròng được ca ớ noi có đa lộ đáu, ớ những noi đát dốc vănPHÀN THỨ NHÁTMỘT VÀI NÉT CHUNG VÉ SÁN XUAT CÀ PHÉ Ở VIỆT NAM VÀ TRÊN THÊ GIỚII.LỊCH SỬ NGHÉ TRÔNG CÁ PHÊ Ờ VIỆT NAMCây cà phê được đưa vào tróng ỏ Việ kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) ì. bão vệ nâng cao độ phì nhiéu của đăt. Ngay cà trên đất ba-zan. nếu cà phê không đưọc chăm sóc tốt ván dán tói hiện tưọng cấy mọc còi cọc, năng suất tháp. Ngược lại ò những noi khóng phài là đãt ba-zan nẻú đàm bao đuợc đu lượng phần hữu co, vó co. giai quyết tốt cây đậu đò, phán xanh trông xen, tú kỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font) gốc tốt cùng các biện pháp thâm canh tồng hợp khác như tưới nước vần có kha năng tạo nén các vườn cà phé có năng suất cao.2Khí hậuKhống phài vùng nàokỹ thuật sản xuất cà phê (tải về xem không bị lỗi font)
ò trén trái đát cúng trống đưọc cà phê. Ngoài yếu tỏ đảt đai. cáy ca phé còn đòi hòi một số yêu cấu ve nhiệt độ, âm đỏ, lưọng mưa, ánh sáng, gió. VìGọi ngay
Chat zalo
Facebook