Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch
Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch
Luận văn tờ nghiệp khoa Văn hứa (lu lị chMỞ ĐẦU:ỉ. Tính cap thief cua đe tàiDu lịch ngày nay dã trớ thành nhu cầu không the thiếu trong dời sống con n Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch người. Khi điêu kiện vật chat đó có thì người la không chi dừng lại ờ việc ăn ngon mặc dẹp mã còn dành thời gian di du lịch. Vì vậy, trong thời dại ngày nay, du lịch được coi là ngành còng nghiệp không khói. Sự phái Iriên cua ngành này sẽ kéo theo sự phát triển của nhiều ngành kinh te khác.Trong quá Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch trinh phát triền chung cua đai nước hiện nay, cùng với những bước tiến mạnh mè của ngành công nghiệp, nòng nghiệp, thương mại. dịch vụ du lịch được cLuận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch
oi là ngành kinh le mùi nhọn góp phần quan trọng (hực hiện quá tành còng nghiệp hóa, hiện dại hỏa dất nước. Tuy nhiên theo quan diem phát Iriên du lịcLuận văn tờ nghiệp khoa Văn hứa (lu lị chMỞ ĐẦU:ỉ. Tính cap thief cua đe tàiDu lịch ngày nay dã trớ thành nhu cầu không the thiếu trong dời sống con n Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch ường sinh thái giừ gìn vả phát huy truyền thong vả bán sắc vàn hỏa dần lộc. Dè cụ lhe thực hiện được mục lieu đó llii việc khai thác các giá Irị văn hỏa phục vụ cho du lịch lã chủ trương đúng dan. Nỏ góp phan tôn tạo, giừ gìn và giới (hiệu ban sac cùa dân lộc như: các di lích lịch sư. văn hóa, lễ hộ Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch i, phong tục tập quán trong dó cỏ cà vãn hóa ẩm thực cúa người Việt Nam.Di du lịch ngày nay, người la không chi đơn thuần đến những nơi có phong cànhLuận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch
dẹp, hấp dần dè tham quan, nghi dường mà còn tim hiếu vãn hóa, phong lục lập quán nơi đến. hơn thế nừa là nem thử nhừng món ăn ngon cua dịa phương, ThLuận văn tờ nghiệp khoa Văn hứa (lu lị chMỞ ĐẦU:ỉ. Tính cap thief cua đe tàiDu lịch ngày nay dã trớ thành nhu cầu không the thiếu trong dời sống con n Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch hội cùa cà nước Việt Nam. Cho nên, nơi đây ân chứa trong minh nhiều giá irị vật thể và phi vật thê đã tồn tại tử rất lâu dời vả có giá trị to lớn dối với dời sống tinh than của con người Việt Nam. Khi nhác đến Hà Nội. người ta sè nhớ đen một Hò Gươm cô kinh, một Hồ Tây làm say lòng bao bậc thi nhân, Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch một Vãnỉìưi Thi Kim Dun ọ- vhl4(HILuận văn tở nghiệp khoa Văn húu (lu lị chMiêu với những vãn bia ghi danh bao người hiền tài... và quả là thiêu sótLuận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch
lớn nếu ta bo qua phần âm thực, đặc biệt là âm thực dân gian.Mỗi vùng dắt của Việt Nam. ngoài nhừng diêm chung, lại có loi âm thực ricng mang sac tháiLuận văn tờ nghiệp khoa Văn hứa (lu lị chMỞ ĐẦU:ỉ. Tính cap thief cua đe tàiDu lịch ngày nay dã trớ thành nhu cầu không the thiếu trong dời sống con n Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch t là ờ thu đô Hà Nội quà thực là độc đáo vi thè hiện cà một triết lý sông qua may nghìn năm lịch sư. Giông như mọi thú dô, 1 là Nội lã nơi hội tụ tat cá nhũng gì tiêu biêu cúa mọi vùng dất nước. Chi linh lừ thời ki văn hóa Thang Long đen nay cùng đà hơn 1000 năm tuồi, cá nghìn năm thu hút nhân tài b Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch ách nghệ bon phương dắt nước và giao lưu quốc le, càng về sau càng Ihưưng xuyên hơn và thay đôi theo moi thời ki. VỊ tri vã cơ hội này dẵ tạo cho thănLuận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch
g Long- I là Nội một bán sac riêng và cách hướng thụ cuộc sông rai riêng: linh tc V à độc đáo.Quy luật lớn nhất của vãn hóa 'thăng Long - I là Nội là Luận văn tờ nghiệp khoa Văn hứa (lu lị chMỞ ĐẦU:ỉ. Tính cap thief cua đe tàiDu lịch ngày nay dã trớ thành nhu cầu không the thiếu trong dời sống con n Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch linh hoạt, ('ác món án đó là kct tinh cua nen vãn hóa à Dông. Nó đà trờ ihânli một phần lâl yếu trong dỡi song người dân nơi dây vã trớ thành một nét vãn hóa hấp dần du khách lừ khắp mọi nơi, đặc biệt là du khách quốc lè.Am thực 1 là Nội là noi giao thoa của nhiều nen ẩm thực khác nhau, ('ái tinh tể Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch trong am thực I là Nội thè hiện ờ cách che biến, cách thường thức và cà ờ lấm lòng người trao ke nhận. Mỗi món ăn Hà Nội đều có hương vị, net đẹp riêLuận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch
ng và dặc biệt là cỏ truyền thống trong cách thướng thức, dó không chì là những thức ăn thông thường mà còn được nâng lên thành nghẹ thuật âm thực. NhLuận văn tờ nghiệp khoa Văn hứa (lu lị chMỞ ĐẦU:ỉ. Tính cap thief cua đe tàiDu lịch ngày nay dã trớ thành nhu cầu không the thiếu trong dời sống con n Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch iều dại, nếp sống cua người Thăng Long - Hà Nội do đó có cot cách ricng. tầm văn hóa cao hơn. trong đó tập quán, lề thói ăn uống... cùng dược nhiều vùng trong cả nước công nhận là đáng làm theo, nếu có thêm điều kiện. Bên cạnh lối âm thực cầulìưi Thi Kim hmtQ- \'hl4fìlLuận văn tở nghiệp khoa Văn húu Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch (lu lị chkỳ mang tinh cung đình, nặng về lễ nghi lại có lối âm thực rat binh dàn. dung dị. đem gian. Có “ầm thực sang trọng” lại có “âm thực vỉa hè”;Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch
ngoài mấy bửa chinh thi 1 lã Nội lã nơi cỏ nhiêu món quà ngon ít nơi sánh dược.Vân hóa âm thực cùa người Hà Nội trước het ớ chồ tinh sành, “quý hồ tiLuận văn tờ nghiệp khoa Văn hứa (lu lị chMỞ ĐẦU:ỉ. Tính cap thief cua đe tàiDu lịch ngày nay dã trớ thành nhu cầu không the thiếu trong dời sống con n Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch ưng riêng biệt.Nau và thường thức các món ãn lả cả một nghệ thuật của người I lã Nội, chăng thê mà cho đen tận bầy giờ thói quen ẩy van tôn lại và trư thành một nét vãn hoá riêng dộc dáo, hap dẫn bắt cứ ai khi mới dặt chân den nơi này. Cái tinh lê trong âm thực Hà Nội thê hiện ờ cách chê biển, cách Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch thường thức dũng cách, ỡ tấm lòng người trao ké nhận. Mồi món ăn I là Nội đều có hương vị, nét đẹp riêng và đạc biệt là có truyền thông, cách thường tLuận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch
hức truyền đời. chăng the mã nỏ không chi là nhưng thức ản thòng thường mã dược nâng lèn thành nghệ thuật âm thực.Tuy nhiên, trong xu the phát triển cLuận văn tờ nghiệp khoa Văn hứa (lu lị chMỞ ĐẦU:ỉ. Tính cap thief cua đe tàiDu lịch ngày nay dã trớ thành nhu cầu không the thiếu trong dời sống con n Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch sẳn sàng chạy theo lợi nhuận dè kinh doanh. Diều này SC mang lại nhiêu bât cập anh hương không nho lới hoại động dư lịch dịch vụ.Với dề tài: “'llìực trạng và một số de xuất dể nàng cao hiệu qua khai (hác âm thực dân gian Ilà Nội trong việc thu hút khách du lịch” em hy vọng mình sẽ góp một phan nhó Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch trong việc gìn giừ, quàng bá vả bào ton văn hóa âm thực dân gian Hà Nội qua đó sẽ áp dụng những net ricng trong văn hóa ầm thực dân gian nảy dể phát tLuận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch
riển du lịch.2Lịch sử nghiên cứu vân đêAm thực Hà Nội tir lâu dã nòi tiếng trong vả ngoài nước và được trang web CNNGo.com binh chọn là 1 trong 10 thàLuận văn tờ nghiệp khoa Văn hứa (lu lị chMỞ ĐẦU:ỉ. Tính cap thief cua đe tàiDu lịch ngày nay dã trớ thành nhu cầu không the thiếu trong dời sống con n Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch en:ỉiưiThÌ Kim Du na- vhì40/Luận vản tờ nghiệp khoa Văn húa du lị chNói về nhưng nhà văn hay viết về âm thực thi không thê bo qua Nguyễn Tuân với “ Vang bóng mộỉ thời" Miếng ngon Hà Nội, miếng ỉạ Miền Nam" - Vũ Bang , “ Đặc sán ba miền ” - Đăng Sơn. ‘7/ờ Nội 36 phơ phường " của Thạch Lam.Nhà văn Bản Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch g Sơn. nôi tiếng là người viết nhiều và viết ‘’sành" về Hà Nội, nhà vãn Băng Sơn dă xuất bàn cả một tập sách về “Thú ăn chơi cúa người Hà Nội" rất dượLuận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch
c những người yêu I là Nội hâm mộ. Văn cùa ông hấp dẫn ờ những cấu tứ đẹp và lơi viết mượt mà. chai lọc như thơ.(5 mãng nảy dậm dặc nhất vần là Vũ BằnLuận văn tờ nghiệp khoa Văn hứa (lu lị chMỞ ĐẦU:ỉ. Tính cap thief cua đe tàiDu lịch ngày nay dã trớ thành nhu cầu không the thiếu trong dời sống con n Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch nhớ cái rét “nghe gió sông Hồng thối, thương áo len cài vội” đen quay quai lòng.Nhừng cuốn sách ke trên dều nói về am thực I lả Nội dầu thế ki XX . Từ đó đen nay, cuộc song có nhiều ihay đòi và nhu câu, gu ihương thức cua con người cũng thay doi theo nhưng người I lã Nội vẫn mang trong minh cãi hon Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch cua âm thực rấl riềng, (ham nliuân vào Irong cách song, cách án, cách họ thướng thức và che biến những món ãn, nên dù qua bao năm tháng thi nhưng mónLuận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch
ăn dàn gian Hà Nội van còn giừ lại cái hôn xưa (hanh cao cùa người I rang An thanh lịch, nho nhà.Với niềm yêu mến văn hóa ầm thực dân gian Hà Nội. ngLuận văn tờ nghiệp khoa Văn hứa (lu lị chMỞ ĐẦU:ỉ. Tính cap thief cua đe tàiDu lịch ngày nay dã trớ thành nhu cầu không the thiếu trong dời sống con n Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch n, quãng bá cũng như bao lon nền văn hóa âm thực dân gian độc đáo cua Hà Nội, qua đó áp dụng vào việc phát triền du lịch âm thực tại nơi dây.3Mục đích và j nghĩa nghiên cứuAm thực Việt Nam nhát lã Am thực 1 là Nội dà dược nhiều nhà vãn lớp trước: Thạch Lam. Vù Bâng. Nguyen Tuân và lớp kế tiếp như : Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch Bảng Sơn, Nguyễn 1 là, Mai Khôi thê hiện và ngợi ca qua nhiêu tác phàm “ Món ngon 1 là Nội” - Vù Bàng , “Hà Nội ba mươi sáu phố phường” - Thạch Lam. “Luận văn thực trạng và một số đề xuất để nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực dân gian hà nội trong việc thu hút khách du lịch
Canh sac và hương vị đắt nước” - Nguyền Tuân. Tuy nhiên trong các tác phẩm chiỉỉưi Thi Kim Du nọ- vhl4(HLuận văn tờ nghiệp khoa Văn hứa (lu lị chMỞ ĐẦU:ỉ. Tính cap thief cua đe tàiDu lịch ngày nay dã trớ thành nhu cầu không the thiếu trong dời sống con nGọi ngay
Chat zalo
Facebook