KHO THƯ VIỆN 🔎

Nghiên cứu nâng cao chất lượng dầu cá ngừ bằng cách làm giàu axit béo không no đa nối đôi (n3 pufa) theo phương pháp kết tinh với ure ở nhiệt độ thấp

➤  Gửi thông báo lỗi    ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu:     PDF
Số trang:         48 Trang
Tài liệu:           ✅  ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT
 













Nội dung chi tiết: Nghiên cứu nâng cao chất lượng dầu cá ngừ bằng cách làm giàu axit béo không no đa nối đôi (n3 pufa) theo phương pháp kết tinh với ure ở nhiệt độ thấp

Nghiên cứu nâng cao chất lượng dầu cá ngừ bằng cách làm giàu axit béo không no đa nối đôi (n3 pufa) theo phương pháp kết tinh với ure ở nhiệt độ thấp

E^^62ÍLnií±đÉ^!fíafcíìãỉúđfldiii±jẼ^ìỉũíi±íiriLÍÍỈj r-Yl(‘>1 •!>•_UILTRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA HÓA HỌC Q _i£±a£Í!ìacii3Clla6ÍìaclÌ3tíííatí!

Nghiên cứu nâng cao chất lượng dầu cá ngừ bằng cách làm giàu axit béo không no đa nối đôi (n3 pufa) theo phương pháp kết tinh với ure ở nhiệt độ thấp !ìaEÍ3títaGdLa g±ă £±3ͱÌJ EllăiĐÒ ÁN TỐT NGHIỆPĐe tài:“ NGHIÊN cứu NÂNG C AO CHẤT LƯỢNG DẤU ĐẢU C Á NGƯ BANG CÁCH LÀM GIÀU AXIT BÉO KHÔNG NO ĐA NÓI Đ

ÔI (I13-PI FA) THEO PHƯƠNG PHÁP KÉT TINH URE Ờ NHIỆT ĐỌ THẮP”íGiáo viên hướng dẫn :TS. LÉ TẤT THÀNHPGS. TS TRÀN ĐÌNH THÁNGSinh viên thực hiện :HOÀNG T Nghiên cứu nâng cao chất lượng dầu cá ngừ bằng cách làm giàu axit béo không no đa nối đôi (n3 pufa) theo phương pháp kết tinh với ure ở nhiệt độ thấp

HỊ HÀOLứp:52K3 - Công nghệ thực phẩmMSSSV1152043895VINH-5 2016ỉ3LỜI CẢM ƠNDê hoàn thành đô án tốt nghiệp này, trước hết tôi xin bây to lòng biết ơn ch

Nghiên cứu nâng cao chất lượng dầu cá ngừ bằng cách làm giàu axit béo không no đa nối đôi (n3 pufa) theo phương pháp kết tinh với ure ở nhiệt độ thấp

án thành, sâu sắc tời PGS. TS Trần Đình Thắng dã giao dề tài. nhiệt tinh hướng dan giúp đờ và tạo mọi điêu kiện thuận lợi cho tôi trong quá trinh thực

E^^62ÍLnií±đÉ^!fíafcíìãỉúđfldiii±jẼ^ìỉũíi±íiriLÍÍỈj r-Yl(‘>1 •!>•_UILTRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA HÓA HỌC Q _i£±a£Í!ìacii3Clla6ÍìaclÌ3tíííatí!

Nghiên cứu nâng cao chất lượng dầu cá ngừ bằng cách làm giàu axit béo không no đa nối đôi (n3 pufa) theo phương pháp kết tinh với ure ở nhiệt độ thấp ệt Nam đà giao đe lài vả tận tình hướng dẫn, tạo diêu kiện ve trang thiết bị. phông thi nghiệm, tài liệu nghiên cứu và có nhừng đóng góp quý báu trong

quá trinh thực hiện đồ án lốt nghiệp này.Tòi xin chân thành cam ơn ThS. Trần Quốc Toàn, ThS. Hoàng Thị Bích vả các anh chị công tác tại Trung tâm Ngh Nghiên cứu nâng cao chất lượng dầu cá ngừ bằng cách làm giàu axit béo không no đa nối đôi (n3 pufa) theo phương pháp kết tinh với ure ở nhiệt độ thấp

iên cứu vả Phát triển các sàn phẩm thiên nhiên, Phỏng Hóa Sinh Hừu CƠ - Viện Hóa học các hợp chất thiên nhiên - Viện hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việ

Nghiên cứu nâng cao chất lượng dầu cá ngừ bằng cách làm giàu axit béo không no đa nối đôi (n3 pufa) theo phương pháp kết tinh với ure ở nhiệt độ thấp

t Nam dà quan tâm, tận tinh giúp đờ. tạo điểu kiện đê tôi được làm đồ án tại đây.Tôi xin chân thành cam ơn các thay cô. anh chị nghiên cứu sinh còng t

E^^62ÍLnií±đÉ^!fíafcíìãỉúđfldiii±jẼ^ìỉũíi±íiriLÍÍỈj r-Yl(‘>1 •!>•_UILTRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA HÓA HỌC Q _i£±a£Í!ìacii3Clla6ÍìaclÌ3tíííatí!

Nghiên cứu nâng cao chất lượng dầu cá ngừ bằng cách làm giàu axit béo không no đa nối đôi (n3 pufa) theo phương pháp kết tinh với ure ở nhiệt độ thấp òi hoàn thành đồ án tot nghiệp này.Tôi cùng xin bày to lời cam em đen gia đinh, người thân và bạn bè đà quan tàm chia sé nhưng khó khăn và dộng viên t

òi hoàn thành dồ án tot nghiệp này.Tuy nhiên, trong bán dồ án chac chan vần còn nhiều thiêu sỏt. rất mong quý thay cô và các bạn góp ý dè bản dồ án nã Nghiên cứu nâng cao chất lượng dầu cá ngừ bằng cách làm giàu axit béo không no đa nối đôi (n3 pufa) theo phương pháp kết tinh với ure ở nhiệt độ thấp

y dược hoàn thiện hơn, giúp tòi học hôi. lút kinh nghiệm cho công tác nghiên cứu sau này.Cuối cùng, một lân nữa xin được gửi den lai ca nhùng người đà

Nghiên cứu nâng cao chất lượng dầu cá ngừ bằng cách làm giàu axit béo không no đa nối đôi (n3 pufa) theo phương pháp kết tinh với ure ở nhiệt độ thấp

quan làm. giúp dờ chúng tôi hoàn thành dồ án lời cám ơn chân thảnh nhất !Vinh, ngày 25 thủng 4 năm 2016Sinh ỉ 'iênHOÀNG nụ HÀOMỤC LỤCTrangMỤC LỰCDANH

E^^62ÍLnií±đÉ^!fíafcíìãỉúđfldiii±jẼ^ìỉũíi±íiriLÍÍỈj r-Yl(‘>1 •!>•_UILTRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA HÓA HỌC Q _i£±a£Í!ìacii3Clla6ÍìaclÌ3tíííatí!

Nghiên cứu nâng cao chất lượng dầu cá ngừ bằng cách làm giàu axit béo không no đa nối đôi (n3 pufa) theo phương pháp kết tinh với ure ở nhiệt độ thấp ..................................................3

E^^62ÍLnií±đÉ^!fíafcíìãỉúđfldiii±jẼ^ìỉũíi±íiriLÍÍỈj r-Yl(‘>1 •!>•_UILTRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA HÓA HỌC Q _i£±a£Í!ìacii3Clla6ÍìaclÌ3tíííatí!

Gọi ngay
Chat zalo
Facebook