Quản trị ẩm thực cuối kỳ (1)
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Quản trị ẩm thực cuối kỳ (1)
Quản trị ẩm thực cuối kỳ (1)
TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAMTRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THÁNG KHOA QUÁN TRỊ KINH DOANHBÁO CÁO CUÕI KỲMÔN: QUẢN TRỊ ÃM THỰCXÂY DỰNG HỆ THỐNG NHÂN sự & K Quản trị ẩm thực cuối kỳ (1) KẾ HOẠCH • • • •MARKETING TRONG 6 THÁNG ĐĂU CỦANHÀ HÀNG THE LIGHTGiàng viên hướng dàn: Ths. Nguyên Hùng HàoLớp: Quàn trị âm thực (Ca 3, Thứ 4)Nhóm: 01 (Ca 3, Thử 4)Nhóm sinh viên thực hiện: 1THÀNH PHÕ HỒ CHÍ MINH, THÁNG 5 NĂM 2021ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN NHÓMSTTHọ vả tênMSSVPhân CôngMức độ đóng gópChừ ký Quản trị ẩm thực cuối kỳ (1) sinh viênGhi chú1Nguyên Thị Hạnh Duyên71800233Tống hợp bài1Nhóm trưởng2Huỳnh Thị Thúy Hỏng71802518Chương 113Nguyên Ngọc Phương Linh71802526Chương 114Quản trị ẩm thực cuối kỳ (1)
Nguyền Thị Thu71802536Chương 115Phan Lê Kim Tuyèn71801276Chương 316Phạm Thị Hoàng Yên71801722Chương 317Nguyên Thị Thùy Trang71801669Chương 118Lê Thùy TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAMTRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THÁNG KHOA QUÁN TRỊ KINH DOANHBÁO CÁO CUÕI KỲMÔN: QUẢN TRỊ ÃM THỰCXÂY DỰNG HỆ THỐNG NHÂN sự & K Quản trị ẩm thực cuối kỳ (1) sự trong nhd hàng I he LightSơ dò 1.2. Nhân sự trong bép cùa nhà hàng ì he I .ighlMỤC LỤCCHƯƠNG 1: NHÂN sự TRONG NHÀ HÀNG THE LIGHTNhà hàng The Light trực thuộc khách sạn 5 sao Timesquare có quy mô khá lớn khoảng 250 khách thuộc phân khúc cao câp. Vì thế, nhân sự của nhà hàng phải là nhân sự chuyên Quản trị ẩm thực cuối kỳ (1) nghiệp, được đào tạo bài bàn theo chuẩn cùa the Light. Nhân sự nhà hàng chia thành 7 bộ phận, trong đó có 4 bộ phận riêng: Phục vụ. Bếp, Bar. Vệ SinhQuản trị ẩm thực cuối kỳ (1)
; còn lại các bộ phận: Hành chính (Sale & Marketing. Kế Toán, Thu mua), An ninh, Kỳ Thuật được tận dụng từ khách sạn đê lõi ưu chi phí tuyến dụng, đàoTỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAMTRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THÁNG KHOA QUÁN TRỊ KINH DOANHBÁO CÁO CUÕI KỲMÔN: QUẢN TRỊ ÃM THỰCXÂY DỰNG HỆ THỐNG NHÂN sự & KTỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAMTRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THÁNG KHOA QUÁN TRỊ KINH DOANHBÁO CÁO CUÕI KỲMÔN: QUẢN TRỊ ÃM THỰCXÂY DỰNG HỆ THỐNG NHÂN sự & KGọi ngay
Chat zalo
Facebook